苗床附近40米以内安装一台扬程50米、出水量18吨/小时的水泵，与微喷连接起来，每台水泵可控制5~7个电磁阀，控制育苗面积1.5亩。
（三）插条采集与处理
插条采集时间最好是在天气晴朗、没有露水、太阳还没有升起的早晨。把采集到的半木质化的新梢或副梢，每50根一捆，快速转移到育苗基地进行处理。对于采集到的枝条要2~3节为一段，顺便把枝条基部的剪口剪成马蹄形。在它的上剪口节上留1.5厘米左右平剪，注意剪口越小越好。苗顶部留1叶片，其余1~2片剪掉。把剪好的枝条基部对齐，每30~40根一捆，然后用ABT号生根粉10000倍液浸蘸半小时后取出，在87%疫霜灵可溶性粉剂600倍液中涮一下即可扦插。
（四）扦插
因为绿枝的插条比较细软，所以需要用小木棍来打孔然后进行扦插。如果是要大量进行育苗扦插的话，那么要先制作一个扎孔板，这样扦插的时候就比较快了。但是嫩枝扦插的时候一定要随采随用、随剪随蘸药、随涮随插，不能等到第二天的时候再扦插。
喷雾扦插后紧接着就要进行间断喷雾了，这样可以很好达到降温保湿的效果。因为在扦插后要始终保持叶片的湿润，喷水的次数要根据天气的情况而定。如果是阴雨的天气，可以少喷，或者不喷，但是在白天、晴天和风天的时候要经常喷。喷水总的要求就是叶片湿润但不干燥。
一般插条在7天左右的时候就能够长出愈伤组织，两周之后就可以长出新根，半个月的时候就要控制水分，3周开始炼苗，4周左右开始移栽。因为扦插生根的时候，苗床处于高温高湿的状态，这时候，扦插苗容易感病，所以要在每天傍晚的时候喷1次高锰酸钾，7天喷1次87%疫霜灵可溶性粉剂600倍液，这样可以起到预防的作用。在长出新根的时候，可以结合喷雾进行叶面喷肥，促进枝叶生长和壮苗。
（五）移栽和管理
在起苗的时候要注意，一定要用平锹从床面以下15厘米处平铲起苗，这样可以保护苗根不受伤害。然后用手轻轻地提起树苗，抖掉它上面的沙土，然后放进事先准备的器具里面，并且用湿麻袋迅速盖好，然后转移到定植的地方。为了提高植株的成活率，要尽量减少根系接触空气的时间。
定植的行向主要以南北方向为宜，最好是在栽种前整理成小垄台，这样可以防止涝害发生。以行距为50厘米、深和宽各15厘米左右开沟，然后再放入生物钾，这样可以按照株距15厘米把绿苗放进沟里，从而保证根系的自然舒展，然后再培土，平整后修畦埂灌水，随时栽，随时浇，然后再松土中耕。
因为绿苗移栽之后，根系吸收水分的能力比较差，但是绿苗需要保持湿润的环境，因此要每隔3天浇一次小水，当根系已经具备了自己吸收水分的能力的时候，要适当控制水分。当新梢长到5~8厘米时施一次速效性氮肥，每亩可追施尿素10千克，8月中、下旬施入葡萄专用肥，注意在施肥的时候要及时除草，施肥也可以与降雨同时进行。
栽种后，一定要喷1次广谱性杀菌剂，每隔1周喷1次瑞毒霉、克霜氰或疫霜灵，重点防治霜霉病。另外在每次喷药的时候都要加入叶肥，这样可以促进枝条尽快地成熟。
如果苗木长到20厘米以上的时候就要摘心了，到了8月下旬则不管它的新梢有多长，都要进行摘心。如果苗木长出了2~3个成熟芽，就是当年生的成苗。如果成熟芽少于2个，则要采取拱棚增温的方法，延长苗木的生长期，然后促进苗木的成熟，直到苗木成熟之后为准。
§§§第三节嫁接育苗
葡萄根部的三大病虫害，即根瘤蚜、根癌病和线虫严重制约着葡萄业的发展。因此要选择能够抗此类病虫的砧木，就可以解决这些问题。这些年来，随着抗性砧木的推广，各地区选择适合当地生长的抗性砧木嫁接优良品种，然后利用这些砧木育苗，能够很好地抵抗病害的发生。推广嫁接技术，不仅能够充分发挥砧木的优势，而且能够减少肥料、药剂的使用，增加葡萄的抗性，降低种植的成本；减少管理的次数，而且还能增加葡萄植株的生长势，还能提高果实外观和内在的品质，生产绿色食品，提高经济效益；还有利于葡萄无毒化栽培，促进葡萄品种区域化栽培。
一、嫁接繁殖的原理
把植物一部分的器官移植到另一个植物上，然后使两者结合成一个新的个体。生物学把这种方法叫作嫁接。嫁接以下的部分叫作砧木，以上的枝、芽叫作接穗或者芽。
嫁接之后，砧木和接穗削面因为愈伤激素的作用，伤口周围的细胞就会生长分裂，形成层的细胞活动也会加强，从而形成愈伤组织，然后砧穗愈伤组织的薄壁细胞就会相互连接，然后愈伤组织进一步分化，向内形成新的木质部，向外形成新的韧皮部，把导管和筛管连接起来，然后把输导组织连通。接着砧木的根系就会从土壤里面吸收水分和养料，经过木质部导管上升，然后通过嫁接口结合处开始运送到接穗，供给新梢和叶片。接穗收到砧木送来的水分和矿物质营养以及储备的营养物质，开始萌芽、抽梢、发叶，进行光合作用，制造需要的糖类。一方面满足新梢生长发育的需要，另一方面可以从韧皮部筛管向下运送给砧木，供根部的生长需要。这样，砧木和接穗就会形成有机体，然后形成新的植株，并且开始独立生长发育。
二、接穗的采集贮藏
1.硬枝嫁接接穗的采集与贮藏
一般情况下，硬枝嫁接所用的接穗一般都是前一年在冬剪的时候采集的。初冬时，选择那些成熟充分、芽眼饱满、没有病虫危害的一年生枝条，剪去它的卷须、叶柄。然后每50根捆一扎进行贮藏。在南方地区，要选择阴凉处进行湿沙贮藏。北方地区则要选贮藏沟（窖）进行贮藏（具体参照扦插育苗部分）。
2.绿枝嫁接接穗的采集与贮藏
绿枝嫁接所用的接穗则是根据育苗计划的要求进行的，如果母本园接穗量不能满足育苗要求的话，那么就要建立临时的接穗采集园。选择那些品种纯正的苗在早春的时候进行种植。株与株之间的距离为0.3米*1.5米。每株上面要有3~4个芽，芽萌发之后就要全部留下来。等到新梢长到10片叶子的时候，再进行摘心。等到新梢半木质化时再进行采集接穗。
采集接穗的时候要在基部留下2个芽，让它继续萌芽生长。这样，一株可采集30~50个芽，每亩可采集5万~7万个芽进行嫁接。
如果利用生产园采集一部分接穗的话，那么在前期留梢量则要比生产园留梢量增加1倍左右，如果是计划采集接穗的新梢，那么就要及时地摘除花序，这样可以促进生长。
三、嫁接育苗的方法
（一）葡萄硬枝嫁接育苗
（1）嫁接时期
葡萄嫁接的时期一般是在春天的4~5月份，温度开始上升到5~6摄氏度时。可以在室内进行舌接或硬枝劈接的方法进行嫁接。另外，硬枝嫁接期要避开砧木伤流期，否则就会影响愈伤组织的产生。
国外采用的是硬枝嫁接机嫁接，这样嫁接机械化已经实现，接一个条只需要几秒钟，大大提高了嫁接工作的效率。我国的某些科研院校已经开始试用，相信在不久的将来，硬枝嫁接机也会在国内普遍地应用起来，使嫁接栽培更上一层楼。
（2）嫁接操作
在嫁接操作之前，首先把贮藏的硬枝接穗取出来，然后放到清水中浸泡4~8小时。再将它埋在湿沙里面进行催芽，等到芽眼膨大的时候就可以将芽眼嫁接了，没有膨大的芽眼不适合嫁接。嫁接的程序应该是取有2~3个芽的砧木，然后在上部芽眼上方4~5厘米处平剪，在横切面中心线垂直劈下，深度为2~3厘米，同时接穗芽眼上方2厘米处平剪，芽下方0.8~1厘米处斜削成长2~3厘米，两侧平滑的楔形斜面---然后把接穗插进砧木劈口中，保证砧穗形成层至少有一边是对齐的，然后用塑料膜条将嫁接口和接穗全部包扎得严严实实的，不能露出接芽。
（3）嫁接后的管理
等到芽眼膨大之后，就在芽眼的上方用刀片划破塑料膜，让新梢可以露出来。等到新梢加粗生长的时候，就要把缠绕在接口处的塑料膜去掉，否则的话，塑料膜就会影响接口捆绑外的增粗和嫁接苗的生长。
嫁接之后，砧木上萌蘖长得非常快，这会影响到接芽萌发和新梢生长，因此萌蘖芽眼萌动的时候就要赶紧去除掉。
要及时进行摘心和副梢的处理。第一次摘心是在嫁接的新梢长到30~40厘米时，第二次摘心则需要新梢长到70~80厘米时，等到9月上旬，中上部的副梢就要全部的摘心，这样可以促进树木的增粗和促进新梢的木质化。在进行副梢处理的时候，也就是第一次摘心的时候，全部的副梢都要去掉，这样可以保持下部通风。在第一次摘心和第二次摘心之间，副梢上面则要留1片叶子，这样可以增加新梢营养物质的积累；第二次的时候，副梢留2片叶子然后反复摘心。
要注意肥水管理，防止病虫的侵害。苗圃上面如果施加了很多的有机肥，那么还要多次追肥。大多数的新梢长到6~8片叶的时候就要追肥。以后每隔半个月就要施加一次肥料，主要以氮肥为主。
在病虫的防治上面，主要预防的是霜霉病、白粉病和褐斑病，做到无病先防，控制发病的效果。一般是从5月开始至9月用400~500倍的必备保护，这样可以基本上预防病害的发生。
（二）葡萄绿枝嫁接育苗
所谓的绿枝嫁接就是在葡萄的生长季节，利用嫩枝作为接穗进行嫁接繁殖苗木的方法。绿枝嫁接的砧木，一般都是上一年用扦插的方法育成的砧木苗，但是在扦插的当年不起苗，在第二年的时候原地进行嫁接育苗。在葡萄生长期较长的地区，也可以在日光温室或塑料大棚，在当年的硬枝扦插的砧木营养钵苗上进行绿枝嫁接。
可以是当年扦插，也可以当年嫁接。当年秋季育成一年生的苗木的时候，可加快育苗，提高苗木的繁殖速度。
（1）嫁接时期
绿枝嫁接时期有两个条件，第一是接穗和砧木的新梢必须在6~8片以上，茎粗达0.3~0.5厘米，砧木嫁接的部位和采用的接穗必须达到半木质化程度；另外一个条件就是嫁接成活的新梢有100天以上的生长期，在落叶前，新梢基部至少要有4个以上充分成熟的芽眼。河南地区要在5月下旬至6月下旬时进行。
