喝咖啡是一种讲究享受的爱好。把这种芬芳的热饮调成自己喜欢的口味，用上悉心收藏的杯具，伴着娓娓曲折的音乐旋律，在一个人的空间，用感官和心灵慢慢去品，才会有它的味道。
以下是世界十大最著名的口味咖啡及其配制方法：
（1）摩卡咖啡。摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。
配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。
（2）摩卡薄荷咖啡。摩卡薄荷咖啡，“在冷奶油上倒上温咖啡”，冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是热的，不加搅拌让它们保持各自的不同温度，喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。
配制方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最后装饰一片薄荷叶即成。
（3）卡布其诺。这种咖啡，颜色好像意大利修道士戴的头巾，所以定名为卡布其诺（加奶油块咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上柠檬汁，显示出复杂的风味。
配制方法：把深煎炒的咖啡预先加热，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上柠檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。
（4）椰子汁加奶油块的咖啡。带有椰子芳香味的香味咖啡，椰子的香味很强烈。
配制方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60毫升，再加1匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作装饰即可。
（5）混合咖啡。将等量的咖啡和牛奶混合在一起，成为维也纳风味的牛奶咖啡。
配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡；将等量的牛奶倒入奶锅，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡杯中。
（6）那不勒斯风味咖啡。那不勒斯风味咖啡口感很苦，需要趁热喝下，多用作早晨咖啡。美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。
配制方法：在有把儿的咖啡杯中注入深煎炒咖啡，然后在表面放上一片柠檬即可。
（7）热的摩加佳巴俄式咖啡。也叫热的摩加佳巴，具有浓厚的咖啡味。
配制方法：将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热，充分搅拌，加入1小匙砂糖，搅拌均匀后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作装饰即可。
（8）印第安咖啡。喝印第安咖啡应购买成对有把儿的咖啡杯，或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时，首先要确定好主题，再按颜色花纹来购买，也可成为收藏展品。稍加一点盐，会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡，全身都会暖和起来。
配制方法：将牛奶倒入锅里加热，在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和10克红砂糖，再稍加点盐，充分搅拌。
（9）土耳其咖啡。土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。
配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。
（10）冰冻奶油块咖啡。冰冻奶油块咖啡，是不加冰块的，而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。
配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块，倒入加糖煮沸的牛奶，从上面慢慢注入冰冻咖啡，这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层，撒一些肉桂粉作装饰即可。
