原 料：
桂花（干）少许，白果（带壳）20克，红薯300～400克，黄片糖100克，姜1小块，水5碗。
制作过程：
1.红薯去皮，切成大小中等的滚刀块；桂花洗净；白果拍碎去壳，泡热水后去皮；姜块切蓉浸泡，去渣取汁。
2.煮沸清水，桂花煲10分钟出味后捞出。3.放入红薯、白果和姜汁煲20分钟，加糖煮溶即可。
营养功效：
白果含有粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维等，具有通畅血管、改善大脑功能。
小贴士
白果不可生食。熟食也不能过多，每次以服10～15克为宜，否则容易中毒。
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常用食物相克1000问
自古以来，人们就已认识到食物的相克是客观存在的。人们通过长期的生活和实践总结出了许多常见食物的相克与最佳搭配经验，并代代传承下来。现代饮食科学已证明，一日三餐中确有许多学问和讲究。会吃的人，饮食搭配得当，既能满足身体的营养所需，又能强身健体；不注重吃的人，常常步入饮食误区，吃到一些相克的食物却不知其“情”，结果不但不能很好地吸收食物中的营养成分，反而对自身健康造成不良影响，甚至因此而中毒或引发某种病疾。这样的事例在生活中屡见不鲜。
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