登陆注册
45179400000102

第102章 菠萝里脊

羊里脊肉125克,罐头菠萝75克,鸡蛋清1个,米醋、酱油、姜汁各2小匙,绍酒1小匙,淀粉2大匙,水淀粉4小匙,白糖3大匙,香油1大匙,色拉油500克(约耗80克)。

将羊里脊肉去除外筋,洗净,切成小丁,加入蛋清、淀粉浆好,菠萝切成小丁备用。

锅中加入色拉油烧热,先放入里脊丁滑散滑透,捞出沥油,再将里脊丁回锅上火,放入菠萝丁,然后加入姜汁、绍酒、酱油、白糖、米醋炒匀,再加入适量清水,用水淀粉勾芡,淋入香油,出锅装盘即可。

同类推荐
  • 四川菜味型手册

    四川菜味型手册

    调味料与人们日常生活密切相关。“民以食为天,食以味为先,味以香为范”。随着人民生活水平的不断提高,饮食口味正逐渐趋向国际化,人们越来越讲究五滋六味。本书系统地介绍了川菜调味的基本知识。内容包括:调味的意义;味与调味品;调味的基本方法;复合味的制作方法及运用;川菜味型的延伸与创新等。
  • 咖啡咖啡

    咖啡咖啡

    从咖啡的历史起源,到人文故事;从品种特性,到种植采收;从加工烘焙,到研磨冲泡,从品鉴方法,到设备器具;从成品制作,再到创意研发……101个章节逐一详解,500多张图片完美呈现。可以说,咖啡的前世今生,灵秀气质,技术细节和恢弘伟大,尽在本书之中。全书专业严谨中不乏优雅风趣,庄重沉稳中不失轻松诙谐。作者以特有的笔触视角和难得玩赏的姿态,携手读者真正品味咖啡之趣,体验咖啡之妙,享受咖啡之美,是一本值得细细品味的好书。
  • 茶书:茶艺、茶道、茶经、茶圣讲读

    茶书:茶艺、茶道、茶经、茶圣讲读

    有人说,茶是造物者特别为我们中华民族安排的。还在上帝创造天地前,我们的神农氏早已发现茶树,尝过茶叶。由嚼青叶,而发明为采叶焙制,由采叶焙制,辽代神农像而改良为煎烹饮啜。茶已经和中国人的生活紧紧地联系在一起了。在悠久的历史中,茶的清香、高雅与中国的民族性相结合,成为刻画“中国”的重要形象之一。
  • 保肝护肝食谱

    保肝护肝食谱

    肝脏是人体消化系统中最大的消化腺,也是人体最重要的解毒器官。健康饮食,才能有效保护肝脏功能,预防和调理肝部疾病。
  • 补肾食谱

    补肾食谱

    肾为先天之本,需要细心呵护。所谓“药补不如食补”,食补得法,肾精就能保持充盈,身体更健康。
热门推荐
  • 宋代私学发展略论

    宋代私学发展略论

    宋代私学教育是中国古代教育问题研究中的一部分,本书纵观宋代私学发展的整体状况,从宋代私学整体发展入手,对其进行全面的把握。 运用系统理论和实证分析法,史论结合,论从史出,对宋代私学发展的历史背景、办学人员和学生来源、教学内容与教学方法、地域性差异等几方面进行系统的考察和分析,揭示宋代私学对宋代社会发展的促进作用以及对后世私学发展的影响。
  • 从斗破开始当秀儿

    从斗破开始当秀儿

    【搞笑文】穿越到斗世界,萧寒开始了他秀气的一生…“一只穿云箭,千军万马来相见!”三分钟后,烹饪食材空青鹫从天而落,被架上了烤架。“各位地球的朋友们,欢迎来到萧寒斗破科普直播间,今天为大家研究的,是斗气化马速度到底多快。”地球众人一脸懵逼,“……”。尼玛!穿越你还弄直播!!秀!天秀!
  • 颓唐

    颓唐

    颓唐,使唐颓也!好好地一个大好河山竟然被一个无名小卒给糟蹋了!?特种兵铁兵在执行任务的时候不幸以身殉国,醒来之后发现自己竟然回到了公元611的隋朝,开始了他特种兵来到古代的生活。挖墙脚,看凌云阁二十四功臣怎么被一个一个从李渊李世民的身边被挖到铁兵的座下;建基业,看那些倜傥风流的才子魏征房玄龄杜如晦怎么纵横天下经纬中华;搞建筑?我有造出千古一桥赵州桥的大建筑家李春,你有谁?拼医术?我幕府之内的孙思邈可不仅仅是一个摆设,而是有着医神之称的妙手回春大夫;舞文弄墨,你们怎么和我比?知道什么叫做拳击吗?知道什么叫做自由搏击吗?学习过李白的诗吗?读过苏轼的词吗?告诉你,这些都只是我知道的很小一部分~~~且看铁兵在隋唐时候怎么把一个崛起起来的唐朝给制衡掉,然后建立起来属于自己的千秋万代!一切尽在唐穿历史小说《颓唐》!
  • 谁人曾知晓

    谁人曾知晓

    传说上古之神在混沌中死去,死前将自己的身躯爆炸,开创了时间和空间。而他四散的肢体化作了宇宙星云,而他的心脏化作了四种神秘的物质….随后称之为造物者的四个泰坦们用这种神秘的物质创造了一个个又一个星球。几百万年过去了,造物者之一开始厌烦这种造物生活,他们创造了一个又一个的星球,却很少有生命诞生。他开始思考开始厌恶开始堕落,随后他与其他三位泰坦开战。他们争斗了几万年,最终堕落泰坦陨落,而其他三位泰坦也命不久矣。他们用四种神秘的物质与堕落泰坦的身体创造了一颗最美的星球——艾拉斯,并化身三颗月亮守护这颗星球。
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 魔狐记

    魔狐记

    我只是一只狐,不会引人注意的狐我无法像他一样守护在你身边我只希望你能幸福狐没有双手可以安慰你狐不会说话对你甜言蜜语狐有的只是一颗心属于你的心
  • 回眸三世琥珀色,转身一世琉璃白

    回眸三世琥珀色,转身一世琉璃白

    《梅兰竹菊》系列之《竹》听说,司命神君家种了一根竹子,还是一根紫竹,好不容易等了万儿八千年终于修成人形,却是出乎意料,别人家的竹子不都是谦谦君子,可偏偏这个。。。。。怪哉,怪哉……
  • 时空局编年史

    时空局编年史

    文集以短篇小说的形式,用第一人称叙事的手法,记述了永恒时空局每一位时空管理者的起源故事,独具一格的写作风格,补完了永恒时空局的设定。~~~永恒时空局位于多兰拉菲星的平行宇宙,时空局总局长为逢魔时王,五位时空管理者来自不同的特摄世界,由于宇宙恶魔的入侵,时空管理者们带着众时空战士展开了反抗和守护的宇宙大战。时空战士们不屈不挠的守护着平行宇宙的和平,或孤独、或徘徊、或懵懂、或伤怀...每一个守护世界的英雄,其实都是普通人,都有着牵绊和感情,正因为那份感情,才让大家走到了一起,才是真正的永恒时空局。特摄-永恒时空局q群号:586556629。
  • 读《周易》悟养生

    读《周易》悟养生

    《易经》中蕴含的养生思想至今仍然散发着不朽的光辉。本书即是对《易经》中提出的养生思想进行摘录、解读、剖析,并和现代养生思想结合。本书分为五大部分,分别是原文、译文、阐述、养生之道、养生典范,循序渐进,让读者在了解古人养生思想的同时,知道流传至今的养生方法,掌握其思想精髓,边看边学,运用在平时的生活健身锻炼中。为了增加其可读性和趣味性,在书中添加绘画、书法等。