瘦肉、生姜、八角、料酒、南瓜、玉米、玉米须、青苹果、胡萝卜、西红柿、盐各适量。
1.水烧开后放入瘦肉、生姜、八角、料酒汆出血水，捞出肉块洗净备用。
2.南瓜、玉米、青苹果、胡萝卜、西红柿处理成适当大小，玉米须打结。
3.将所有材料放入慢炖锅，一次性加入适量的水，大火煲开后，转小火慢煲2个小时以上。
4.打开盖子，放入西红柿块，撒少许盐继续煲20分钟左右即可。
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