香螺、辣椒、大葱、姜、酱油、白砂糖、料酒、老抽各适量。
1.清理香螺；干辣椒摘洗净，切成丝。
2.炒锅注油烧热，投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅，再倒入香螺翻炒几下，加入老抽、料酒、白糖及清水，加锅盖焖烧至螺肉熟烂，出锅即可。
同类推荐
美食高手（现代生活实用丛书）
中国的饮食文化源远流长，有着丰富的文化内涵形成了众多的菜系。目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说。它们因地理气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味。中国饮食文化有着丰富的饮食观念、民俗风情、物产原料烹调技术、饮食器具、礼仪、食疗养生多重内容。我国的饮食调制方法各式各样，烹、炒、煎、炸、煮、炖、涮等。花样繁多，色香味俱全。《美食高手》一书方便易懂，更提取了各菜系中的精华，渴望成为城乡居民，尤其是家庭主妇的良师益友。
热门推荐
有风自南
【2016年北京市优秀网络文学原创作品】后来，我才知道，日暮青山，朝颜化雪，我想要的，只是和你闲梳鬓白，凭风自南。——谨以此文，献给所有爱过，伤过，依然勇敢去爱的朋友们。————————————————————————————————许自南和晏暮青的婚姻没有一个人看好，原因有三：1.晏暮青三十二，许自南二十二，两人有传说中的代沟。2.晏暮青是个冷漠狠辣到极点的人，不会给你这个见过一面的女人爱情，你会失望。3.一个三十二岁的男人，在她之前必定阅女无数，在她之后也必有来者，前欢后爱接踵而至，她的生活永无宁日。这三个原因就像是诅咒，可是，许自南还是嫁了，甚至就在她见过他一面之后。关于代沟：“晏大哥……”“嗯？叫我什么？”“晏……晏叔叔？”“……还是大哥吧……”“晏大哥，我去画画了，今天约了男模人体写生。”“人体？写生？等等！……你看我当模特怎么样？”“好啊！晏大哥你坐好！”“就这样？不用……脱衣服？”“……晏大哥，你在想什么……”关于爱情，她从没期待过，何来失望，只是，暴风雨的天气里，顶着台风来接她的人是他，炎热的暑天，给她买冰淇林来的人是他，生日，陪她一起吹蜡烛的人是他，在她的心也如冰淇林一般渐渐融化的时候，第三个诅咒终于来临了……她终于明白，什么叫做男人的温柔与疼爱那并不是爱，也终于知道，什么叫做晏暮青的冷漠与狠辣。“晏暮青，你为什么会娶我？只是因为我名字里有个南字吗？”他沉默以对……很久很久以后，她才明白，原来所有她看见的听见的都不是真的，事实比她想象的更可怕……（暂时的简介，吉祥的新坑，先占着，7月正式更新啊~亲们，容吉祥以后再来修改简介~）
记录：我和姐妹们的痛与乐
为了心中的梦想，江流儿，欧春暖，白晶晶，李仪欣，胡丽等一个个青春靓丽的女孩子们走到了一起，选拔、培训、磨练、成长……或许她们其中有的傲娇，甚至腹黑，有的个性张扬，过程中有欢乐，有泪水，但她们痛并快乐着……她们不愧是新生代的美女军团……--情节虚构，请勿模仿
