怎么能把沾水忘记呢？火锅最为重要的组成部分之一，就是沾水啊！可以说，火锅是一群人的选择，但是沾水却是独属于一个人的味道。
周松站起来走到了作料的区域，这里大大小小的放着十几个盘子，每个盘子里面都有一份作料。
酱油，葱花，小米辣，芝麻油，芝麻酱，醋，盐，辣椒酱，酸梅酱等等等等，足足有二十多种调料，看得出来，老板娘对于沾水十分的用心。
周松尽可能的选了一些清淡的，并且凭借着感觉，他已经能够想象出每份作料相互融合之后的味道，每一种作料之间的搭配都是有讲究的，有时候并不是味道越多越丰富越好，反倒是简单的搭配才更能体现出水平来。
看到周松在作料区搭配沾水，林墨诗和盛佳颖这才反应过来需要弄沾水，都有点不好意思的冲着老板娘一笑赶忙走到了周松的身旁，而此时周松已经调制好了自己的沾水回到了自己的位置。
将刚才的那片肉从新的夹起，因为本身已经熟透，所以周松再将它放回去的时候刻意放在了角落的位置，若是一直在烹煮的话，会损失掉肉质的本身的质感和营养。
将这片令人垂涎欲滴的肉片放进自己的沾水中之后，再度拿起已经是其他的颜色了，上面挂着淡淡的葱花和酱汁，混合着美好的诱惑被周松放进了嘴里。
而林墨诗和盛佳颖回来刚好看到了周松幸福咀嚼的样子，许久，周松终于摇头晃脑的睁开了眼睛竖起了大拇指。
“老板娘！好手艺！”
听到周松的赞赏，老板娘笑呵呵说道：“老婆子做火锅二十多喽！别个不敢说，这火锅咋个弄法还是清楚哩撒！”
林墨诗和盛佳颖对视了一眼之后都忍不住了，开始将动手将火锅中的肉片夹进了沾水中，而当肉片进入了口中之后，两女都露出了幸福的享受。
周松笑了笑，看了看两人的沾水碟子，摇了摇头，又站了起来走到了作料区。
不一会，周松端着两个小沾水碟放在了林墨诗和盛佳颖的面前。
“来，尝尝我给你们调的沾水碟。”
周松刚才看到了林墨诗和盛佳颖的沾水碟，林墨诗的相对比较清淡一点，但是搭配的并不是很好，既然放了芝麻油，她又放了一点辣椒油，似乎想要出一点味，但是殊不知辣椒油的香味和芝麻油的香味融合在一起的时候会散发出一种让舌尖体会减分的感觉，而盛佳颖的口味稍微重了一点，上面有着各种酱汁的组合。
单单是辣椒就放了小米辣，辣椒油，辣椒酱等等，这还不算各种拌酱，虽然这样的味道会更加的浓郁和丰富，但是同时也抵消了各种酱汁本身的味道。
杂而不精说的就是这种了。
林墨诗看着自己面前周松为自己调制的沾水，有点疑惑，和自己的差不多啊，只是看起来似乎葱花和大蒜多了些，但是看到那些大蒜，林墨诗皱起了眉头，她并不喜欢吃大蒜，尤其是大蒜还会在口腔还会残留着浓郁的味道。
但是当她抬起头的时候就看到周松蛮不讲理的直接将一片毛肚放进了新的沾水碟子里：“墨诗，尝尝，你就快尝尝嘛我的小宝贝。”
盛佳颖自然听到了周松玩笑的话，不过知道了周松的性子之后也没有当回事，倒是林墨诗嗔怪的看了一眼周松，犹于了一下还是将周松夹给自己的毛肚沾了新的沾水之后放入了口中。
一时间，林墨诗的眼睛闪亮闪亮的，还好老板娘独自坐在江边，并没有看到林墨诗现在去掉了墨镜和口罩之后的样子，否则不知道会被惊艳成什么样子。
“好吃吗？”周松轻声的问。
林墨诗重重的点点头，忍不住的又夹了一片肉放进了周松的沾水中，又是一口陶醉迷漫在了她绝美的脸上。
看到林墨诗的样子，盛佳颖也忍不住尝试了周松为她调制的沾水，虽然沾水碟里面同样是辣椒居多，但是盛佳颖发现周松只是简单的放了小米辣和几分酱汁而已，心里有点疑惑，只是小米辣的辣够么？会不会不香？
但是这样的怀疑在盛佳颖将肉浸泡沾水之后放进口中就彻底的消散了，她终于知道林墨诗为什么会有那样的表情了。
这才是真正的顶配火锅啊！
正宗的山城江边鱼头火锅配上味道最好的沾水，耳畔，是长江浪声的不断，嘴里，是充斥味蕾的享受。
天啊，这一刻，盛佳颖和林墨诗再也顾不得形象，开始大快朵颐起来。
周松微笑着看着沉醉砸火锅中的林墨诗，这个女人就连放开了吃相之后都是这么的动人，虽然动作变大，但是丝毫没有影响她诱人的样子，只会增加男人更加想要征服她的心。
周松使劲的摇摇头，将林墨诗的诱惑从脑海中消除，最后才发现，一点用都没有，这个女人就像是一缕光一样，不断的在脑海徘徊。
尤其是那沾满油渍的嫩唇。
让人热情似火……
周松开始将青菜逐一的放进锅里，他并没有着急吃，而是掌握着各种食材入锅的时间，待到它们开始变化的时候在最恰当的点将它们捞起放在了两女的沾水中。
不一会，两个女人面前的碟子已经被周松放满了，而她门脸上的幸福也是满满的。
原来，火锅的讲究有这么多！原来，这才是最好的火锅！
最好的底料，最好的鱼头，最好的食材，最好的时机，最好的火候，最好的程序，缺一不可，否则都不会是完美享受的山城火锅！
而这些，因为有周松，才能享受！
看着两女不停享受的样子，周松心里也充满了骄傲，对于这一份鱼头火锅，周松真是感谢自己发现了那条小巷子，否则，这样的正宗的山城火锅很可能就会被自己的错过。
所幸，遇见了。
只是此刻，周松才发现了老板娘一直不言不语的坐在外面，而长江水也开始再一次涨潮，这个时候已经来到了洞穴口，老板娘的鞋尖已经开始沾到了江水。
她的背影莫名的有几分凄凉和伤感，在黑夜中，仿佛最孤单的身影一样。
周松将筷子放下，看了看还在吃着的两女轻轻的站了起来，走到了洞穴口，搬了个马夹坐在了老板娘的身旁，一通看着江水在漆黑的夜中不断的翻涌，远处，轰鸣声不断，就像是山城的魂一样。
悠扬婉转。
“老板娘，唠唠？”
周松扭过头，从自己的沙滩裤中掏出了瓜子递给了老板娘。
