周松看着眼前的火锅,里面一条肥美的鱼头正在不断的翻滚,红色的辣子油也在不断的升腾,潮湿的洞穴里面因为火锅的整齐开始变的活络起来。
周松的口水吞了一下,他注意到,就是盛佳颖都忍不住的一直盯着这火锅,而林墨诗虽然面色平静,周松也发现了她时不时的朝着里面张望。
周松知道,她在等老板娘将食材都准备好。
这种等待并没有持续太久,老板娘开始笑意吟吟的逐一将食材端了出来。
毛肚,猪血,鱼片,青菜,豆腐皮,千张,金针菇,香菇,海带,冬瓜……等等应有尽有。
还有必不可少的牛羊肉更是新鲜至极,老板娘将所有的菜都上齐之后笑呵呵的说:“今个怕是只有三位了,老婆子我把所有的食材都给三位端出来了,能吃多少是多少,留着也是浪费。”
听到老板娘的话,周松也很欣喜,没想到能摊上这样的好事情,这些食材一看都十分的新鲜,尤其是火锅里面的鱼头,周松知道,这定然是长江上刚刚打来的鱼头。
自己就在江边,这是最现成的长江河鲜了。
当所有的菜都上完之后,整个洞穴里面已经满是烟雾了,火锅浓郁的香味开始迷漫,这种单纯的香辣味道充满山城的情怀,而这场合配上正宗的火锅,真是妙不可言。
周松端起了筷子,将毛肚和牛羊肉夹了进去。
盛佳颖皱了皱眉头:“小周,怎么一上来就放肉?我和墨诗都喜欢吃青菜的。”
听到盛佳颖这句话,林墨诗也微微点头,倒是周松轻笑了出来:“大姐,这你就不知道了吧?”
“什么意思?”盛佳颖看到周松这样的神情就知道一定还有说法,刚才周松高谈论阔山城的历史已经让盛佳颖深深的震撼了,现在他对于周松的话也十分的好奇,周松这么说,就一定还有其他的说法。
周松笑了笑:“这吃火锅啊,一定要先放肉食,这样,才能让肉的浓香先融入到滚烫的火锅中,之后才能开始放青菜,这个是时候青菜涮的已经是满是肉香的火锅,而不是单纯地只有底料的火锅,味道才会更加的丰富,若是先放青菜,底料若是好,味道当然也不错,但终归没有先放肉之后的丰富。”
周松这么一说,林墨诗和盛佳颖都是赞同的点点头,盛佳颖也将已经伸到了青菜盘中的手收了回来,看着周松将牛羊肉和鱼片朝着里面下去。
老板娘笑呵呵的走了上来,端着三瓶啤酒放在了桌子上:“小伙子对我们山城火锅了解的不少嘛,喏,这三瓶啤酒算是老婆子送你们咯,吃的开心撒。”
周松冲着老板娘笑了笑,接过了开瓶器,手法娴熟的将啤酒砰的一声打开:“谢谢老板娘咯!”
而此时,时间也差不多了,周松抬起了放下的筷子,林墨诗和盛佳颖赶忙焦急的注视着周松的动作。
当周松将一片已经熟透的羊肉从满是辣香的火锅中捞起的时候,上面还留着红红的辣椒油,蒸腾的热气不断的从那一小片肉上冒出。
诱人至极!
直到这个时候,周松才发现了一件重要的事情没有做,真是尴尬了……
缓缓的又将肉放回了火锅中。
林墨诗和盛佳颖都是不解的看着周松,只见后者不好意思的摆摆手,站了起来。