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第36章 健身房

市场状况

一、社会的需求

现代生活节奏加快,每个人都承担着各种各样的压力,真正能摆脱这一切的闲暇时间稀少而宝贵,人们都希望充分地利用这些宝贵时间,通过一定的方式恢复体力、精力,同时增强体质,以利再“战”。但现代人,尤其是年轻人中能够有毅力每日坚持体育锻炼的很少,大多数人希望将单调、艰苦的锻炼变成富有乐趣的轻松的活动,让锻炼变成“玩”,在快乐的气氛中不经意地取得有益于身心健康的良好效果。于是,越来越多的体育项目经过改良,增加了趣味性而变成了公共设施中的娱乐项目,满足了新的消费需求,也取得了良好的经济效益。

健身俱乐部是能给予人们快乐的地方,而出售“快乐”的行业是最有发展前途的。美国人最先把健身快乐当成一桩买卖来做。

起初的力量训练仅仅为造就那些举重运动员,而健身操也只是让宇航员得到柔韧性练习。后来美国人把这两样东西放在“店铺”

里经营,人们必须花钱才能享受到锻炼的乐趣。

今天,美国的健身房经营业已发育成熟,那里的健身房文化也成为美国现代文化中的一道独特的景观。全球的同业中人都在从美国人的运作手法中寻找借鉴。

相对而言,中国健身俱乐部却刚刚开始发育,尽管数量上在1999年才有了突飞猛进。即使这样,20世纪90年代末的中国健身房已与上世纪80年代不可同日而语,前者在规模、档次、健身手段以及经营理念上都有了令人耳目一新的改观。

如果顾客真把去健身房当成获得快乐的消费行为,经营者真正把健身房视为一项快乐的行业,那么这个市场的繁荣就来临了。

不能否认的是,这一诱人前景的实现必须以在全民中进行健身观念的唤醒和引导作为铺垫。

二、国内的先行者们

今天,消费者只需花200余元便可在北京大多数装修一流的健身房里锻炼一个月,这其中包括可以在流行音乐的伴奏下跳健美操,在教练的指导下进行有氧和力量器械练习,可以享用淋浴设备,也可以舒适地在咖啡厅小坐。这在以往是难以想像的,同等档次的健身房过去几乎都是在酒店里的封闭空间,收费自然令普通收入者望而却步。而当时低收费的健身房仅仅是出大力、流大汗的地方,健身者不会感到健身房原来也可以提供一种舒适的享受。

相对于封闭式经营的高档俱乐部和简陋健身房,那种环境优雅的中档收费俱乐部显然成为健身市场的主流。中国健身房市场的这一主导方向令公众深感欣慰,因为这是该行业健康发展的前提,也是健身俱乐部维护其公益形象的保证。经营上,为数甚多的健身房都在模仿国外,空间设计、器械配置、运作手法等从欧美和日本移花接木。

一些营销领域的人士成为健身房的投资者和经营者,从而提高了从业者整体的文化水准和经营行为的自觉性。然而,当前缺乏的就是既懂经营又通晓健身理论的管理人才。

从会员构成来看,几乎所有的健身俱乐部主体会员都为女性。

女士们往往是形体美最狂热的追逐者。另外,相对于常常出没于酒楼及娱乐场所的男人们来说,他们的休闲选择要少得多。因此健美操也似乎成为俱乐部的支柱性经营项目,能够招徕顾客的健美操教练在管理者眼中似乎成了“摇钱树”。

健身房开业经营

健身房又称体操房,是进行室内体育锻炼的场所,通常分有器械和无器械两类。近年来健身房的器械设备更新换代速度加快,一些传统锻炼项目已成为娱乐项目中的重要内容,健身房也渐渐成为综合娱乐场所和饭店康乐部的主要设施。其中,器械健身房是娱乐场所中比较常见的健身房形式,是为客人提供各种先进的器械设备以进行力量训练和肌肉训练的场所。

一、开业筹备

器械健身房场地面积要求不大,装修上只要求简单、清洁,墙面要求有镜子,地面以木板或地毯为好。器械应功能全面,性能先进,必须同时具有可供客人锻炼臂力、腿力、背腹肌以及其他健美运动所要求的锻炼局部肌肉的器械,还要为初学者提供轻松易学的锻炼设备。近几年来,健身设备的改进日新月异,新的发明也层出不穷,目前娱乐场所器械健身房常用的器械设备有:

(一)力量训练器

力量训练是体育训练的基础,在所有的体育设施中,力量训练设施是不可缺少的。最简单的器械主要是哑铃、杠铃、弹簧链、单双杠等。

(二)自行车练习器

自行车训练设备是模仿自行车形状而制造的固定在健身房地面上的训练设备。它根据骑车可锻炼人的腹肌和腿部肌肉的原理,在固定的自行车上设置了不同的阻力,模仿自然车道的坡度,骑车者可以自由选择地形,像在户外骑车那样进行锻炼。最先进的自行车训练设备上有一个电脑屏幕,上面可以显示模拟的路况和外景,让运动者有身临其境的感觉。

(三)跑步练习器

跑步是在室外进行的运动,需要一定长度的道路,并且受天气和路况的影响。跑步机则是设在室内,根据人类标准跑步动作设计的让人在滚动的特制带上跑步的设备。跑步机通过设置不同的皮带阻力来模拟不同的地形,正前方设有电脑屏幕和键盘,来显示外景。

(四)划艇训练器

划艇运动可以锻炼运动者的臂力、腿力和腹肌。划艇机就是模拟划艇运动,由一个可前后划动的坐凳、两个固定的脚踏板、一个弹簧拉力手柄和电脑屏幕组成。这种运动几乎是全身运动,可以更多更有效地消耗人体中的热量,增加呼吸量,使人在更短的时间内减轻体重,增加肌肉。

(五)台阶练习器

台阶练习器由一高一低两只脚踏板、安全扶手和电脑屏幕组成,通过设置脚踏板阻力来模拟登不同高度楼梯的锻炼。

(六)模拟游泳训练器

游泳是一种有效的全身运动方式,但遗憾的是这种运动季节性太强,并且限制了不会水者的涉足。模拟游泳练习器是放在健身房内的一种简单设备,运动者伏卧于卧板上,绷直全身,卧板只支撑人体的中间部分,运动者双手套在可调节的强弹簧拉力皮带上,按预先设计的电脑程序做游泳动作训练。这样的训练不仅有助于锻炼运动者的臂力、腿力和腹肌,而且可以有效地校正运动者在游泳中的不规范动作。

(七)溜冰练习器

这是1996年才推出的一种新型娱乐健身设备,它最主要的部件是可以调节阻力的、能前后左右滑动的仿冰鞋踏板,并配以制动扶手、预备性后座,电脑显示荧屏可同时显示每小时热能消耗量、滑行距离、时间、每分钟的踏数。电脑中预设有多个运动程序,并可与电脑模拟系统进行比赛,以增加运动趣味。

二、运营管理

在运营过程中要加强程序化管理,将顾客消费过程,即锻炼过程具体分成几个步骤。将工作人员按过程分成几个小组,让其各司其职,各行其事。还可专门聘请一位教练,对客人进行专业的健身健美训练。在定价策略上,宜采取大众化价格,扩大顾客量,实行“薄利多销”,并且在锻炼时间上进行科学规划和安排。

可能面临的风险

一、风险之一

目前有些健美操教练专业素质并不尽如人意,但他们却如同职业足球球星那般“物以稀为贵”,面对他们不断攀升的课时费和频繁跳槽的举动,健身房老板显得很无奈。

业内权威人士在批评目前开办健身房的追风现象时说,一些投资者在缺乏市场研究及确实数据支持下便盲目掷下大量金钱,以致俱乐部开业后入不敷出,造成亏损或倒闭。人们一致认为,目前健身市场的低迷并非是行业本身的缺陷,而是因为经营和管理的低水平。健身房的经营其实就是吸引会员并留住会员的过程,而影响这一过程的因素包括健身房选址是否准确,收费是否合理,环境是否舒适,设施是否齐全,经营品种是否具有诱惑力,健身指导是否专业,服务是否周到,俱乐部推销和宣传手段是否到位等诸多方面。健身房经营绝对排斥急功近利行为。

但是,就国内各大中型城市的城市规模和相关消费人群而言,健身房的发展数量尚远远不够,各地新建健身房的出现并未停止。

据最近的消息称,美国最大的健身俱乐部之一的金健身房已决定在北京开办它的中国连锁店。

二、风险之二

来自上海、武汉等地的信息令那些“快乐”行业的从业者感到泄气,相当部分的健身房并不盈利,甚至亏本。一位来自广东的经营者在谈及自己跻身健身业的初衷时说,过去开过保龄球馆,后又办成溜冰场,一年后生意越来越清淡,于是就改做射箭项目,热乎了半年又不行了,最后瞄准了健身房。

案例之一北京茜茜女子健身中心

浪漫的都市女性憧憬着未来,又常叹时光流逝,带走青春年华和俏丽容颜……

健康、美丽是“茜茜”会员共有的特征。芭蕾舞训练,培养高雅的气质;灵慧瑜珈培养良好的心态,“茜茜”的教练让您明白青春是一种生活态度。美发、美容、美甲、美体、按摩由专业人士给顾客特别指导,帮顾客树立信心,教顾客轻松保持自然美,“茜茜”的服务与指导让顾客知道美丽与年龄无关。

现代设备+专业护理+时尚理念和自信的女人相约从这里开始。

形象设计:专业发型及造型、法国欧莱雅、德国威娜。

形体训练:舍宾形象雕塑班、形体芭蕾班、灵慧瑜珈班、少儿舞蹈班。

全身护理:全身融氧排毒推油、全身香芬排毒排油、全套身体护理、手足护理、美体丰胸、香熏足疗、全身减压按摩。

专业面部护理:法国思蒂、日本澳之美、法国芳妍、德国妮顿丝、日本柔丝芬、专业瘦脸。

香芬浴SPA水疗:水疗香芬木桶浴、花浴、牛奶浴、精油理疗减肥配合专业仪器减肥、全身美白脱屑。

休闲娱乐:在线炒股、酒吧、茶点尽情享受。

案例之二百泉文彩(会员制)俱乐部

百泉文彩俱乐部是一家会员制、全国连锁、专业管理的会所,已在北京、上海、内蒙古开设分会所,百泉文彩正式会员可自动获得其他分会会籍,并享用连锁俱乐部的设施和服务。

百泉文彩俱乐部包括文化书廊及热带风情健身运动中心,在热带风情的运动天地里,有完善和先进的健身设施,亲切、热忱的专业健身指导和舞蹈教练。在中心的健身房、舞蹈房、游泳池、网球场、按摩池、棋牌室、桑拿及蒸汽房,会员尽可放松心情,将全身心沐浴在热带风情的雨露下,享受百泉文彩俱乐部的环境、服务。

文化书廊更是玛亚文化的内涵、商务休闲、健身趣味的结合,提供一个动静相宜的高雅场所,书廊内有书吧、陶吧及网吧,环境宁静舒适,洋溢着浓郁的时代气息和文化品位。

百泉文彩俱乐部既是一个充满现代感又弥漫典雅魅力的高尚会所,而健身休闲、商务交流、文化会友及娱乐的综合性是百泉文彩会所的一大特性。

案例之三时代休闲俱乐部

该俱乐部的特色是:

(1)国内首家大玻璃绿色健身房,拥有350平方米的室外健美操活动场地及天然氧吧,并设有负离子发生器,犹如置身于大自然当中。

(2)国内首创:营养+健身相结合的科学锻炼方式,首家配备厨房和专业营养师的专业健身房,结合顾客的身体状况和锻练目标而配置的套餐,补充日常生活中缺乏的营养,达到由内至外的全面健康目标。

(3)深圳首家附设独立水吧的休闲区,由深圳最优秀的专业音响师配置音响设备,当顾客品尝着特制的系列绿色饮料时,会感到这里的一切细节都在为他们的健康着想。

(4)深圳位置最佳的健身会所,紧临体育中心的大型网球场、羽毛球场和游泳馆,体育配套设施齐全,方便顾客进行多种运动。

运动之余,可在这里享受舒适的桑拿浴和一系列的休闲活动。

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