口味：咸香爽口
时间：40分钟
原料 小黄瓜8根，白萝卜100克，胡萝卜60克。
调料 葱花50克，蒜末60克，姜末30克，熟白芝麻、精盐、白糖各1大匙，细辣椒粉4大匙，虾油3大匙。
制作步骤
1 白萝卜和胡萝卜分别切丝；辣椒粉加入虾油和姜末、蒜末拌成膏状，再下入两种萝卜丝，抓拌后加入白糖和精盐调至入味，装碗。
2 小黄瓜洗净，放入腌料碗中腌制30分钟即可。
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