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第37章 外事礼仪须知(5)

埃及人非常好客,贵客临门,会令其十分愉快。去埃及人家里做客时,应注意:先预约,并以主人方便为宜。通常晚上六点后以及斋月期间不宜进行拜访;按惯例,******家里的女性,尤其是女主人是不待客的,故切勿对其打听;就座之后,切勿将足底朝外,更不要朝向对方。在待客之时,埃及人往往在客人一登门之后,便送上茶水。对于主人所上的茶水,客人必须喝光。要是杯中遗留了一些茶水的话,是会触犯埃及人的禁忌的。同样,客人在主人家中用餐时,一定要尽量多用一些。否则就会被视为瞧不起主人,让主人不高兴。

埃及人在吃饭时,一般都不与人随意交谈。他们认为边谈话边吃饭会浪费粮食,是对神的不敬。他们不吃海参、蟹等怪状海味品;对动物内脏,除肝可以吃外,其余均不吃。埃及人还不吃红烩带汁和没熟透的菜;他们也不喜欢吃整鱼和带骨刺的鱼。

“针”在埃及人的心目中有其独特的、传奇般的地位。他们非常忌讳谈“针”这个字和借针使用。尤其是每日下午3~5点这段时间内,无论说“针”字或借针使用,都会遭到冷遇的。在埃及人面前不要打哈欠,埃及人讨厌打哈欠,认为哈欠是魔鬼在作崇。忌讳当众吐唾沫。因为在埃及人看来,吐唾沫是对仇人的诅咒举动。

埃及人宠猫、敬猫如神,并视猫为神圣的精灵。在埃及人的心目中,猫是女神在人间的象征,是幸运的吉祥物。他们厚爱绿色和白色。有把绿色喻为吉祥之色,把白色视为快乐之色的说法。一般人都比较喜欢5和7。认为5会给人们带来吉祥,认为7数是个受人崇敬的完整数字。埃及还有少数信奉基督教和犹太教的教徒,他们有忌讳13的习俗。

在瑞典应注意的礼仪

瑞典,是北欧五国(丹麦、芬兰、冰岛、挪威和瑞典)中面积最大的国家——44.9万平方公里。居民90%为瑞典人。瑞典有很多国际知名的品牌,如沃尔沃汽车、萨博汽车和爱立信通信、伊莱克斯电器、宜家家具,等等。

瑞典是个高福利国家,瑞典人的生活过得很滋润。衣食无忧再加上虔诚的宗教信仰,使得瑞典人做事说话不急不躁、彬彬有礼。在瑞典,熟人见面时都会主动打招呼,并互相问候。与外国客人相见时,通常以握手为礼,有时也行接吻礼,在一般情况下,互不相识的人初次交往时要作介绍。其介绍的原则是把男子介绍给女子,把年幼者介绍给年长者。

瑞典人在与客人交谈时,一般保持1.2米左右的距离,他们不习惯靠得太近。他们喜欢在交谈时直视对方,认为这是尊重对方的表示。他们忌讳陌生人询问他们的政治倾向、家庭经济情况、年龄、宗教信仰、行动去向等问题。因为这是私事,不需要他人知道。

在饮食习惯方面,瑞典人往往喜欢吃生、冷食品。从口味上来讲,瑞典人倾向于欧式菜,喜欢清、鲜,不爱油腻。主食以面食为主,爱吃烧卖、面包,对香肠、牛肉等也乐于食用。瑞典人在饮食上还有一种独特的习惯,就是每天要吃固定的菜品。如星期四的菜品是“艾他鲁、米德、佛拉斯克”,这种菜以豆类和猪肉为主要原料。“西鲁布拉”则是星期一的菜品,以牛肉和鲱鱼为主要材料。他们还有一种代表性的吃法,即在一张大桌上摆上几十种菜,按自己的爱好分取,菜的烹调质量仅为中等,称之为“海盗席”。

在瑞典,如收到一张晚上7点钟的请帖,意味着必须准时赴约。在吃饭前,要按主人排定的座次入席,同时,要注意帮助座位旁的女伴入座。在吃饭的过程中一般会敬酒的,一定要等到主人、年长者或比你级别高的人向你敬酒后才能向他们敬酒。在告别时,要先握手,不要穿好外衣后再握手。

瑞典是个半禁酒的国家,所以酒是不可作为礼物送人的。瑞典对酒后开车罚款很重。他们忌讳13,特别忌讳黄色、蓝色。忌讳当众擤鼻涕或抠鼻孔,认为这是不体面和不道德的行为。忌讳有人伤害鸟类及猫、狗等动物,认为这是一些应该受到保护的动物。他们对众目睽睽之下出现的过分亲昵的言行是看不惯的,认为这是有伤风化的。

在俄罗斯应注意的礼仪

俄罗斯是世界上面积最大的国家,有100多个民族,其中俄罗斯族人占79.8%。俄罗斯人被认为是最具宗教品格的一个民族,在现实生活和文学作品中,东正教所宣传的爱与宽恕的思想处处可见。在陀思妥耶夫斯基、果戈理、列夫·托尔斯泰等著名俄罗斯作家的作品中都充满了种种宗教的哲理。

在人际交往中,俄罗斯人素来以热情、豪放、勇敢、耿直而著称于世。见面时,一般以握手礼最为普遍。但对于熟悉的人,尤其是在久别重逢时,大多要与对方热情拥抱。俄罗斯人讲究“女士优先”,在公共场合,男士往往自觉地充当“护花使者”。不尊重女士,会遭人白眼的。

在迎接贵宾时,俄罗斯人会向对方献上面包和盐。这是因为,在古俄罗斯盐很珍贵,只有款待贵宾时才能在宴席上见到,而面包在当时则是富裕和地位的象征。通常,主人手捧面包,客人躬身接过面包,先对面包示以亲吻,然后掰一小块,撒上一点盐,品尝一下,表示感谢。流传至今,用面包和盐招待客人已成为俄罗斯人与人交往中不可缺少的环节。

在俄罗斯,人们非常看重人的社会地位。因此对有职务、学衔、军衔的人,最好以其职务、学衔、军衔相称。在正式场合,也采用“先生”、“小姐”、“夫人”之类的称呼。初次见面或在正规的场合,应将俄罗斯人的姓名的三个部分(俄罗斯人的姓名,通常由本名、父名、姓氏三节构成)连在一道称呼。

俄罗斯人大都讲究仪表,注重服饰。在城市里,人们则多穿西装或套裙,俄罗斯女士往往还要穿一条连衣裙。在民间,已婚女士必须戴头巾,并以白色的为主;未婚姑娘则不戴头巾,但常戴帽子。前去拜访俄罗斯人时,进门之后务应自觉地脱下外套、手套和帽子,并且摘下墨镜。这是一种礼貌。

在饮食习惯上,俄罗斯人讲究量大实惠,油大味厚。他们喜欢酸、辣、咸味,偏爱炸、煎、烤、炒的食物,尤其爱吃冷菜。总的来说,俄罗斯人以面食为主,他们很爱吃用黑麦烤制的黑面包。此外,俄罗斯的特色食品还有鱼子酱、酸黄瓜、酸牛奶,等等。吃水果时,他们多不削皮。在饮料方面,俄罗斯人很能喝冷饮。伏特加是俄罗斯人最爱喝的酒。此外,他们还喜欢喝一种叫“格瓦斯”的饮料。

在用餐之时,俄罗斯人多用刀叉。他们忌讳用餐发出声响,并且不能用匙直接饮茶,或让其直立于杯中。通常,他们吃饭时只用盘子,而不用碗。参加俄罗斯人的宴请时,宜对其菜肴加以称道,并且尽量多吃一些,俄罗斯人将手放在喉部,一般表示已经吃饱。

在俄罗斯,被视为“光明象征”的向日葵最受人们喜爱,它被称为“太阳花”,并被定为国花。拜访俄罗斯人时,送给女士的鲜花宜为单数。在数字方面,俄罗斯人最偏爱7,认为它是成功、美满的预兆。对于13与星期五,他们也十分忌讳。

俄罗斯人主张“左主凶,右主吉”,因此,他们不允许以左手接触别人,或以之递送物品。对政治矛盾、经济难题、宗教矛盾、民族纠纷、苏联解体、阿富汗战争,以及大国地位问题的话题,俄罗斯人是忌讳的。

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