（2）关节炎的症状
正常运动时出现疼痛和进行性僵硬感不伴显著的肿胀、寒冷或发热，可能预示渐发骨关节炎。
身体双侧臂、腿、腕或手指同类关节出现肿胀性疼痛、发炎或僵硬，特别是当睡醒时，可能是类风湿性关节炎的征象。
发热、关节发炎、压痛和锐痛，有时伴发冷，并与创伤或其他疾病有关，预示为感染性关节炎。
儿童如出现间断发热、食欲减退、体重下降、贫血或臂、腿出现斑疹，可能是幼年性类风湿关节炎的征象。
（3）关节炎的饮食调养
避免食用能引起过敏的特殊食物，可使关节炎症状消失。低脂、低蛋白的素食可缓解类风湿关节炎的疼痛和炎症。维生素可缓解一定的关节症状，如β胡萝卜素对细胞有抗氧化作用，能中和称作基的损伤分子。
另外，有专家认为，食樱桃或黑红色浆果，可刺激胶原合成，对软骨的修复十分必要。
（4）关节炎的疾病信号
出现下列情况的关节炎时，应及时就医治疗：
无论是由于创伤或未知原因的疼痛、僵硬感发展迅速，或许正是类风湿性关节炎在发作，应立即就医；
疼痛伴发热，可能是患上了感染性关节炎；
经短暂坐立或一夜睡眠后感到臂、腿或后背疼痛、僵硬，可能出现骨关节炎或其他关节病变；
小儿臂凹、膝、腕、踝处出现疼痛或皮疹，或出现波动热、食欲不佳，体重下降，可能是患上了幼年性类风湿关节炎，应立即就医治疗。
（5）关节炎的日常预防
争取早期诊断、早期治疗，提高对关节炎疾病的警惕性；加强锻炼，增强身体素质，如保健体操、练气功、太极拳、做广播体操、散步等，大有好处；避免风寒湿邪侵袭，日常生活中要防止受寒、淋雨和受潮，关节处要注意保暖，不穿湿衣、湿鞋、湿袜等；注意劳逸结合。
特殊疾病
胃炎
胃炎是胃粘膜炎症的统称。胃炎是比较常见的一种疾病，一般分为急性胃肠炎和慢性胃炎两种。胃炎多见于成年人，但也可在任何年龄发病，自我保健是防治胃炎的最好方法。
（1）胃炎的症状
急性胃肠炎，胃部常有充血、水肿、糜烂、出血等改变，一般是因暴饮暴食、饮食过量或食用变质腐败、刺激性及过分粗糙难以消化的食物引起的胃肠道炎症。四季均可发病，但以夏秋季居多。
慢性胃炎，常有消化不良、食欲减退、上腹不适或隐痛、饱胀、泛酸、恶心、呕吐等现象。这些症状可持续存在，也可反复发作。出血是慢性胃炎患者常见的并发症，特别是肥厚性胃炎患者更易出血。慢性肥厚性胃炎患者有时可呈周期性、节律性的上腹部疼痛。萎缩性胃炎患者可并发贫血或胃癌，老年人易发生慢性萎缩性胃炎。
（2）胃炎饮食调养
首先，饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食。胃的活动是有规律的，胃的生理活动包括运动、分泌等。当饮食不规律时，必将导致胃活动的不协调。临床观察发现，从事司机、采购、推销及出差频繁、上夜班多的工作人员，生活难以规律，胃炎患病率明显高于其他人。
其次，避免各种刺激性食物，如烈性酒、浓咖啡、浓茶、芥末、生蒜等，同时避免过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过分粗糙的食物。
再次，应吃易消化的主食，多吃含植物蛋白、维生素多的食物，如豆腐、胡萝卜等；豆浆、牛奶营养高且有保护胃黏膜的作用，应经常食用。
最后，患者应戒烟。吸烟可影响胃黏膜的血液供应以及胃黏膜细胞的修复与再生，是产生胃炎的原因之一。
（3）胃炎的预防
急性肠胃炎和慢性胃炎都应采取预防为主的方针，具体应注意以下几方面：
戒掉不良嗜好，避免喝浓茶、浓咖啡，不吸烟、酗酒；
饮食要规律，勿暴饮暴食，少食或不食辛辣有刺激性食物，忌过烫、过冷及过于粗糙的食物，不吃腐烂、变质的食物，防止误服强酸、强碱等腐蚀剂；
因病情需要服用对胃黏膜有刺激性的药物如阿斯匹林、扑热息痛、消炎止痛等时，应注意服用的剂量和方法，必要时应同时加用胃黏膜保护剂；
患上急性胃炎后，应及时治疗，争取早日康复，防止复发或转变为慢性胃炎；
积极治疗上呼吸道感染、鼻咽部炎症、口腔疾病，以及某些全身性疾病，如肝、胆、胰、心、肾及内分泌等疾病。因为这些疾病均可直接或间接引起慢性胃炎；
加强体育锻炼，增强身体素质，保持精神愉悦，情绪乐观，注意劳逸结合，生活要有规律，提高自身的抗病能力。
胃溃疡
胃溃疡是一种常见病，是指发生于贲门与幽门之间的炎性坏死性病变。胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作，呈慢性经过，因而，治愈胃溃疡需要一个长期的过程，患者除了配合医护人员进行积极治疗外，还应做好自我保健。
（1）胃溃疡的症状
胃溃疡患者可能无明显症状或出现隐匿症状，典型症状主要有：
上腹部疼痛，有时也仅局限于胸腔下部。疼痛发生后会持续半小时到3小时。一阵阵的疼痛时发时消，经过数周的间歇性疼痛后，会出现一段短暂的无痛期。这种疼痛与饮食有关，常因饥饿、服药、酸性食物或饮料而诱发。疼痛可以因进食而缓解。
其他可能出现的症状有烧心、吐酸水、嗳气、食欲不振、体重减轻、贫血、偶尔呕吐，呕吐后疼痛缓解，黑色或柏油样大便。
（2）胃溃疡的自我保健
坚持长期服药：由于胃溃疡是慢性病，且易复发，要使其完全愈合，必须坚持长期服药。切不可在症状稍有好转便骤然停药。一般来说，一个疗程要服药4～6周，疼痛缓解后还应巩固治疗l～3个月，甚至更长时间。
避免精神紧张：胃溃疡是一种典型的心身疾病，心理因素对胃溃疡影响很大。精神紧张、情绪激动，或过分忧虑对大脑皮层产生不良的刺激，使得丘脑下中枢的调节作用减弱或丧失，引起植物神经功能紊乱，不利于食物的消化和溃疡的愈合。保持轻松愉快的心境是治愈胃溃疡的关键。
讲究生活规律，注意气候变化：胃溃疡病人生活要有一定规律，不可过分疲劳，劳累过度不但会影响食物的消化，还会妨碍溃疡的愈合。溃疡病人一定要注意休息，生活起居要有规律。并注意气候变化，根据节气冷暖及时添减衣被。
注意饮食卫生：不注意饮食卫生、偏食、挑食、饥饱失度或过量进食冷饮冷食，或嗜好辣椒、浓茶、咖啡等刺激性食物，均可导致胃肠消化功能紊乱，不利于溃疡的愈合。
避免服用对胃黏膜有损害的药物：有些药物如阿司匹林、消炎痛等，对胃黏膜有刺激作用，可加重胃溃疡的病情，故应尽量避免使用。如因疾病需要必须服用，应征求医生意见。
消除细菌感染病因：以往认为胃溃疡与胃液消化作用有关，与神经内分泌机能失调有关，因而传统疗法是制酸、解痛、止痛。近年据有关学者研究发现，有些胃溃疡是由细菌感染引起的，最常见的是幽门螺杆菌。这类病人必须采用抗生素治疗。
（3）胃溃疡的预防
注意精神情绪，锻炼身体，增强体质。养成良好的生活饮食习惯，节制烟酒，避免暴饮暴食及刺激性药物、食物，注意生活规律，劳逸结合，避免各种诱发因素。
肝炎
肝炎是肝脏炎症的总称。可指一组病毒性疾病，即通常所说的甲、乙、丙、丁、戊型肝炎；也包括由于酒精乱用、食用药物或摄入了环境中毒物引起的肝炎。肝炎是常见的严重传染病之一。许多肝炎病例没有被诊断出来，是由于被误诊为流感。
尽管大多数肝炎病人通过治疗可以恢复，并终身具有对此病的免疫力，但仍有少数人死于急性期。另外，也有很多病例发展为慢性肝炎，即肝脏病变持续超过6个月。慢性肝炎可导致肝硬化或肝死亡。
（1）肝炎的分类
甲型肝炎：通常是通过粪便污染的食物或水经口传播的。
乙型肝炎：是传播最为广泛的病毒性肝炎，可通过母体、性接触、输血及静脉吸毒者共用注射针等方式传播。
丙型肝炎：一般通过血液或污染针管传播。
丁型肝炎：只出现在已感染的乙型肝炎患者中，并有使病情加重的趋势。
戊型肝炎：与甲肝相似，常通过粪便污染传播，并且不会导致慢性肝炎。
酒精、中毒及药物相关性肝炎：可引起与病毒性肝炎相同的症状及肝中毒。
（2）肝炎的症状
由于本病可能被误诊为流感，或者由于一些病人没有任何症状，致使许多肝炎病例没能被诊断出来。常见的肝炎症状有：食欲下降；乏力；低烧；肌肉或关节痛；恶心、呕吐；腹痛等。
（3）肝炎的饮食调养
正确的饮食习惯对治疗肝炎有非常重要的作用。急性或慢性肝炎患者应多吃富含维生素的食物，如全谷类食物、水果和蔬菜、煮熟的干豆和豌豆等。这些食物有助于消除聚集在肝脏及胆囊中的胆汁酸和毒物。
营养学家认为，摄入大剂量维生素C，可减轻肝脏炎症，使病情得到改善。研究提示，大剂量维生素B12及叶酸，可以缩短疾病的恢复时间。
（4）肝炎的预防
预防肝炎的关键是接受预防免疫、保持良好的卫生习惯及了解有关常识。适当的污水排放设施和良好的个人卫生习惯，有助于减少甲型及戊型肝炎的传播。在污水排放设施不完备的地区，应将所有食物煮熟后食用，吃水果应去皮。
看护乙型、丙型或戊型肝炎病人时，应经常洗手，用肥皂及热水清洗病人的生活用具、床具和衣服，特别是在发病最初两周内，病人的传染性更强。
避免接触肝炎患者的血液或体液，可预防乙型肝炎的传播。不要与病人亲密接触，共用剃刀、剪刀、指甲刀、牙刷或针管。如果怀疑自己被感染，应尽早接受甲型或乙型肝炎的免疫血清球蛋白或疫苗治疗。
肺炎
肺炎是指肺实质的炎质，按病因可分为细菌性、霉菌性、病毒性和支原体性肺炎。肺炎是许多疾病的并发症，像常见的感冒、流感，都可以从一个人传播到另一个人，因其他疾病住院的病人也可染上细菌性肺炎。
临床上，最常见的是细菌性肺炎，其中约90%～95%是由肺炎球菌引起。病毒性肺炎通常比较轻，细菌性肺炎则比较复杂而严重，在没有抗生素以前，肺炎是致命的。
肺炎易感染，其形式也多种多样，那么，做好肺炎的养生保健都要注意些什么呢？
（1）肺炎的诱因
肺炎的诱发因素有受寒、病毒感染、酒醉、全身麻醉、镇静、麻剂过量等。这些因素会削弱全身抵抗力，破坏呼吸道黏膜纤毛运动，减损细胞吞噬作用，使致病物能轻易地吸入而引起感染。
此外，心力衰竭、有害气体的吸入、长期卧床的肺水肿、肺淤血以及脑外伤等都有利于细菌的感染和生长繁殖，进而导致肺炎。
（2）肺炎的症状
低热、发冷、肌痛、无力、颈部淋巴结肿大、咽痛、咳嗽是病毒性肺炎的典型症状；
高热、咳嗽、大量脓痰、痰中带血、气短、呼吸急促、随深呼吸而加重的胸痛、乏力是细菌性肺炎的症状；
食欲减退、体重减轻、发热、咳嗽、咳痰、偶有短暂的意识丧失，是吸入性肺炎的症状；
在儿童中，费力、快速呼吸（45/分以上），突发的发热、咳嗽、喘息、皮肤青紫是肺炎症状。
（3）肺炎的预防
加强体育锻练。适当的体育锻炼可以增强自身的免疫功能，尤其是呼吸道的抗病能力。
饮食调养。多吃富含维生素A的食物，能促进呼吸道黏膜的健康。
戒烟酒。吸烟可以明显损伤有滤过肺内刺激物功能的呼吸道绒毛，吸烟能减弱对细菌和病毒的抵抗力而引起肺炎。酒精可以削弱人体免疫系统抵抗各种感染的能力，包括肺炎。
注意生活调理。居室通风，即使是冬天也要定时换气，以保持室内空气新鲜，减少致病微生物的浓度。生活中要防止过度疲劳。
预防上呼吸道感染。冬春季节尤其是流感流行期间，避免经常去公共场所。患流感等传染病易引发肺炎。
肾炎
肾是一对拳头大小的器官，对维持生命起着重要的作用。肾可通过排除废物和过多的液体来净化血液，对维持体内化学元素平衡、调节血压高低、维持人体健康发挥着重要的作用。
作为肾脏最常见的疾病～～肾炎，对人体健康的危害是十分重大的。据不完全统计，肾炎在我国患病率为2%～4%，患病人数较多。由于肾脏病变的发展和恶化，每年每百万人中约有96～100人死于肾功能衰竭。
由此可见，日常生活中的肾病养生是决不容忽视的。
（1）肾炎的症状
水肿：常以眼睑开始，继而双下肢，重者出现全身水肿，甚至胸、腹腔积水。
高血压：一般是肾病发展到一定程度出现高血压，少数患者在肾病初期就伴有高血压；而原发性高血压引起的肾病是先出现高血压后引起肾损害，所以患有较长时间高血压者要定期检查肾功能。
贫血：其原因有些是血尿失血所致；较多是由于肾损害影响了红细胞生成素的分泌导致贫血。患者常出现面色萎黄、全身无力、毛发干枯等症状。
腰痛：表现为腰部阵痛或酸痛，肾结石者可为绞痛。
排尿不正常：尿中泡沫明显增多，或尿色发红、混浊、尿频、尿急、多尿、少尿或无尿等。
出现以上症状均需及时就医。但是，有相当一部分的肾脏病患者没有任何症状，仅表现为四肢乏力、头昏及腰酸等，此时更应引起重视。
（2）肾炎的预防
加强锻炼。引起肾炎的主要原因是感染，特别是链球菌感染。因此，预防肾炎最好的办法是加强身体锻炼，增强机体的抗病能力，以减少上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃体炎等疾病侵袭。
控制血糖和血压。如今糖尿病和高血压病人逐年增多，该类病症很容易并发肾炎，引起尿毒症。因此，平时一定要养成良好的生活习惯，改掉酗酒吸烟等不良嗜好，定期进行健康检查，及早发现糖尿病和高血压病，有效地控制血糖和血压。
合理用药。随着生活节奏的加快和文化素质的提高，一些人患了小毛病，往往不去求医问药，而是在对药理一知半解的情况下到药店买药超剂量服用，殊不知药物有治疗的作用，也有它的不良反应。药物中绝大部分的药是先经肝脏解毒，后经肾脏排泄，故肾脏和肝脏一样为机体中毒易感器官，容易受到损害。所以，一旦生病，必须在医生指导下正确合理地使用药物，减少药物性肾炎的发生。
