3.李子。两者同食会引起食物中毒！
鸭肉
鸭肉性寒，味甘、咸，具有补虚滋阴、利尿消肿、养胃生津等作用。李时珍在《本草纲目》中说鸭肉：“主大补虚劳。最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑。”
黄金搭档：
1.地黄。鸭肉有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用，而地黄有养阴生津、清热凉血的作用。二者同食，其营养及药用价值更高。
2.金银花。两者同食具有滋润肌肤、消除面部暗疮及多种皮肤病的功能。
3.山药。两者同食可消除油腻，还可起到滋阴补肺的作用。
4.酸菜。鸭肉有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用，酸菜具有杀菌、治寒腹痛等功效，两者同食可以增强双方的药用功效。
聚头冤家：
1.甲鱼。《饮膳正要》中说：“鸭肉不可与鳖肉同食。”两者同食会令人阴盛阳虚、水肿泄泻。
2.木耳。两者同食会引起胃肠不适，导致腹痛、腹泻。
3.胡桃。两者同食，一凉一温，且胡桃多油脂，不易消化，会引发水肿、腹泻。
鸡蛋
鸡蛋营养丰富、用途广泛，含有高质量的蛋白质，是日常生活中营养价值最高的天然食品之一。鸡蛋含蛋白质14.7%，包含人体必需的8种氨基酸，属于完全蛋白，鸡蛋还含有多种矿物质如钙、磷、铁等，其中铁的含量高于牛奶。生蛋清中还含有多种酶类及生物活性物质，不过它们在煮熟后，多失去了活性。
黄金搭档：
1.韭菜。两者同食可以起到补肾、行气、止痛的作用，对阳痿、尿频、肾虚、痔疮及胃痛亦有一定疗效。
2.蘑菇。两者同食其味清鲜、颜色淡雅、无胆固醇。
3.海鲜。两者同食会使营养更加丰富。
4.羊肉。两者同食不但滋补，而且能够促进血液的新陈代谢，延缓衰老。
5.苦瓜。两者同食能促进骨骼、牙齿及血管的健康，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、伤寒和小儿腹泻呕吐等。
6.枸杞。两者搭配食用，对妇女白带多有一定疗效。
7.牛奶。蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养。
8.菠菜。两者搭配食用，含有丰富的优质蛋白、矿物质、维生素等多种营养素，孕妇常吃可预防贫血。
聚头冤家：
1.柿子。两者同食容易引起腹痛、腹泻、柿结石。
2.鲤鱼。两者同食会产生有害物质。
3.味精。两者同食会降低营养价值。
4.兔肉。两者同食会引起腹泻、中毒。
5.白糖。两者同食会产生有毒化合物。
6.葱、蒜。鸡蛋与生葱、蒜同食会引发哮喘或气短。
7.豆浆。两者同食会降低营养价值。
牛奶
牛奶是完全蛋白质食品。在人体所需的氨基酸中，牛奶所含的蛋氨酸和赖氨酸尤为丰富，这些都是植物蛋白所缺乏的。
中医认为，牛奶味甘，性微寒，具有润肺、润肠、通便的作用。现代医学研究认为，牛奶的脂肪颗粒小，呈高度乳化状态，易于消化吸收，而且胆固醇含量少，对中老年人、女性尤为适宜。同时，牛奶所含的多种免疫球蛋白能增加人体的免疫抗病能力。
黄金搭档：
1.糙米。牛奶有润肺、生津、通便、补虚、解毒等功效，糙米对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。两者搭配更有利于人体健康。
2.木瓜。木瓜是水果中维生素A含量较多的水果，如果做成木瓜牛奶，则是一道富含高维生素A的爽口饮品。
3.大枣。大枣牛奶粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及多种维生素，能补血、开胃健脾。
4.蜂蜜。牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁。研究表明，钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起到重要的作用，它能缓和情绪、抑制疼痛，防止感染及减少经期失血量；镁对大脑中枢神经具有镇静作用，能调节情绪，消除紧张，减轻压力。所以，蜂蜜与牛奶搭配食用，对治疗痛经有帮助。
5.胡桃仁和白糖。牛奶与胡桃仁、白糖搭配食用，可补脾肾、润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及肠燥、便秘等症，可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。
聚头冤家：
1.米汤。两者同食会导致维生素A大量流失，婴幼儿若长期摄取量不足，将会导致婴幼儿发育缓慢，故喂养婴幼儿应将牛奶和米汤分开。
2.柑橘。牛奶所含的蛋白质遇到柑橘的果酸便会凝固，影响蛋白质的消化吸收，因此在吃柑橘时不宜喝牛奶。
3.巧克力。牛奶与巧克力同食，则牛奶中的钙与巧克力的草酸就会结合成草酸钙，长期食用，会造成头发干枯、腹泻，出现缺钙等现象。
4.药物。两者同食使药物难以被胃肠吸收，这样就降低了药物在血液中的浓度，影响疗效。
5.菜花。菜花所含的化学成分会影响人体对牛奶中钙的消化吸收。
6.韭菜。牛奶和含草酸多的韭菜混合食用会影响人体对钙的吸收。
7.果汁。牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收。
8.糖。牛奶在加热的情况下会与糖发生反应，产生不利于身体吸收的物质。
9.菠菜。菠菜含草酸较多，易与牛奶的钙结合成不溶性钙盐，不能被人体吸收。
鲫鱼
鲫鱼含蛋白质多、脂肪少，食之鲜而不腻。鲫鱼还有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用。
黄金搭档：
1.黑木耳。鲫鱼与黑木耳同食有温中补虚、利尿、润肤养颜和抗衰老的作用。
2.豆腐。两者同食营养更丰富，能治疗脾虚湿盛、水肿、体虚等病症。
聚头冤家：
1.猪肉。猪肉性味酸冷微寒，而鲫鱼甘温，性味功能略不相同，若合煮或同炒，则不相宜。
2.鸡肉。鲫鱼性味甘温，有健胃、利湿作用，而鸡肉却有补中助阳的功效，同食就会产生不利于身体的有害物质，所以不宜同食。
3.芥菜。鲫鱼与芥菜同食易引发水肿。
4.蜂蜜。鲫鱼性味甘平，具有滋补及利水功效，而蜂蜜性味甘平，有滋养、润燥、解毒之功效，同食容易中毒。
5.猪肝。猪肝含有大量胆固醇，食用太多，容易引起动脉硬化。它若与鲫鱼同食会产生强烈刺激，疮痛热病者应忌食。
鲤鱼
鲤鱼性平味甘，含有丰富的蛋白质，有健胃、利湿作用，是很好的滋补之品。《神农本草经》里称鲤鱼为“诸鱼之长”。
黄金搭档：
1.白菜。两者组合含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C等多种营养元素，还对妊娠水肿有辅助疗效。
2.醋。鲤鱼本身有利湿作用，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，醋也有利湿的作用。两者同食有很强的利湿功效。
聚头冤家：
1.狗肉。鲤鱼与性温的狗肉在一起很容易使人上火。
2.咸菜。鲤鱼与咸菜同食，咸菜中的亚硝酸盐与鲤鱼所含的蛋白质化合为亚硝胺，它是一种致癌物质。
带鱼
中医认为带鱼性平味甘，具有和中开胃、养肝补血、补虚润肤的作用。《食物宜忌》中说：“带鱼和中开胃。”《随息居饮食谱》中说：“带鱼暖胃，补虚，泽肤。”因此，经常食用带鱼对脾胃虚弱、消化不良的人十分有益。
黄金搭档：
带鱼与木瓜一起同食是非常有营养的，有补虚、通乳的功效。
聚头冤家：
带鱼和南瓜一起同食会使人中毒，一旦发生这种情况，可以用黑豆、甘草解毒。
温馨提示：
带鱼腥气较重，宜红烧。购买带鱼时，尽量不要买变黄的带鱼，如果买了，要及时食用，否则会很快腐烂发臭。
黄鳝
黄鳝是一种高蛋白、低脂肪的食品，性温味甘，入肝、脾、肾三经，具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、滋补肝肾、祛风通络等功效。传统医学认为，黄鳝乃温补强壮剂，适用于内痔出血、气虚脱肛、产后瘦弱、妇女劳伤、子宫脱垂、肾虚腰痛、四肢无力、风湿麻痹、口眼歪斜等症。
黄金搭档：
藕含有大量的食物纤维，是碱性食物，而黄鳝则属酸性食物，同吃对维持体内酸碱平衡和滋养身体均有好处。
聚头冤家：
1.菠菜。黄鳝与菠菜同食易引起腹泻。
2.葡萄。两者同食会生成不被人体吸收的沉淀物，降低营养价值。
虾
虾含有20％的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍，甚至几十倍。另外，虾还含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。虾中的胆固醇含量较高，但同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛黄酸。
黄金搭档：
1.啤酒。啤酒能让虾的营养更丰富。
2.枸杞。虾与枸杞搭配同食，有补肾助阳的功效，而且对阳痿、遗精、滑泄、尿频等症有一定疗效。
3.豆腐。两者同食容易消化，患有高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的肥胖者吃了更有好处。
聚头冤家：
1.鸡肉。两者一起食用，会发生反应，破坏营养成分。
2.含维生素C的食物。两者同食会产生三价砷，三价砷是一种剧毒物质。
3.西红柿。两者同食会使西红柿中的维生素被虾中的酸性物质氧化，从而使营养遭到破坏。
