酒吧的设备、装修、设施可能不是一流的，但是经营理念要始终贯彻以人为本，努力在经营中沉淀自己的酒吧文化与风格，在经营中看重客人的感受、看重客人的需求，千方百计地满足客人，潜移默化地留住客人，积累自己的客户群。
现在酒吧不再拘泥于一种风格，而是呈现出千姿百态、异彩纷呈的景象。在武汉，如果你自认为是一个很小资的人，而又恰巧去了“红色恋人”的话，那么，你是最受黄春波欢迎的那类人。“红色恋人”是武汉最火的音乐酒吧，黄春波是老板，他拉了十多年的小提琴，对音乐有着独特的偏好。“那时晚上经常加班，累了之后习惯到平台上呼吸新鲜空气，前面是湖，周围是流光溢彩的都市夜色，简直就是一处都市里的村庄。”黄春波回忆开酒吧时的情景说，“不搞点什么实在太浪费了。”
1.定位是关键
1998年9月，“红色恋人”开张，定位为音乐吧。那时，酒吧在武汉尚未形成气候。定位是关键，黄春波说“除了分析大市场，结合酒吧所处位置，房子结构等因素外，经营者自己有什么能力做什么，这也很大程度决定酒吧的定位。定位不准的话，风险就太大了。”
黄春波说的风险是针对酒吧高投入高费用维持这一特殊性而言。黄春波算了一笔账，前期设备、场地、装修投入200多万元，开业后，房租、员工工资、歌手节目费、电费、税费以及设备损耗，一天经营费用高达1万多元，“这是开门费，没有一个客人也得这么多钱”。
定位音乐吧，黄春波的根据是，740万人口的大武汉，一定会有人喜欢这种高层次的文化气氛。“再说拉了十多年的小提琴，我有能力驾驭这种音乐吧。”黄春波说。
事实证明了黄春波的判断。如今，“红色恋人”已成了一些文化体育界人士、媒体、外企驻汉人员流连之处，田震、巫启贤、黄格选、周迅等曾慕名而来。对此，黄春波很自豪：“到这的人很多都是受过高等教育的。”
2.以客人为本
人、酒、音乐是黄春波经营的三大要素。黄春波认为，一是人要多。多了能活跃现场气氛，但不能乱，比如站着的人多了，就会失去温情。二是酒要全。啤酒、洋酒、鸡尾酒、饮料一应俱全，而且价位偏高，能保证客人层次。三是好听的音乐，这是最主要的。歌手要来自专业文艺团体，定场演唱，歌手不穿演出服，不主张歌手与客人交流，否则，歌手很容易成为中心。按黄春波的经营理念，歌手只是营造一种氛围，是为客人服务的，一切以客人为本。“我要求英文歌必须达到1/3，创造的就是一种高雅的气氛，形成风格。”
形成风格不等于一成不变，文化是不断进步的，需求也会更新，黄春波深谙此理。于是，到北京、上海等地考察成了经常之事。世纪交替之夜，黄春波首创将交响乐引进酒吧，轰动一时。
3.坚守一种文化
黄春波对酒吧市场有清醒的认识。“1998年开酒吧，开一个成一个，现在不同了，虽有市场潜力，但风险很大。”黄春波认为，武汉较知名的酒吧有二三十家，各种形式已经具备，演艺吧有“滚石”等，迪斯科有“美美”等，音乐吧有“红色恋人”等，市场已接近饱和。“一般而言，开酒吧一年就可收回成本，好的还不到半年，如果一个酒吧开了两年还收不回成本的话，说明并没有被客人认同，要马上转型。”
不过，“红色恋人”的发展也并非一帆风顺。开业之初，就有人提出“看场子”，被黄春波婉言谢绝。有段时间，演艺吧一度风行全城，给“红色恋人”造成不小的冲击，内部管理层也有人动摇，是否要跟风而动，黄春波力排众议：“高雅的东西总会有人欣赏，总会有自己的市场。”
“一个城市，没有这样的酒吧，就像失去了某个文明的符号。为此，更像一个阵地，一种使命，我会坚守下去。”与其说黄春波是坚守一种风格，倒不如说是坚守一种文化。
4.面对竞争巧用心思
2004年，经营遇到了竞争，清水河一带新开了几个酒吧，但由于有老顾客的支持并不断采取措施、吸引新的客源，黄春波的酒吧的生意还是稳步有升。他有这样几点心得：
（1）随季更换酒吧的主色调。夏季采用冷色调，如绿色、蓝色等；冬季则用橙、红等明亮的暖色调，这个变化可以用桌布、墙饰、灯光颜色的更换来体现，支出不需很多。
（2）把顾客当上帝，客人提出的要求，只要不是过分的，都要满足，绝不可让其感觉丢了面子。
（3）经常奉送礼品。比如新年时送挂历、中秋送月饼、客人过生日送礼物等，礼物虽小，却能抓住客人的心。
（4）不惜投入资金维护音响，及时增添最新的流行歌曲。由于“红色恋人”是一个卡拉OK吧，客人玩得开不开心，很大程度上取决于音响质量如何，有没有最新、最流行的好歌。
（5）收费要灵活、实在，这一点是最重要的。武汉市内的酒吧，一杯啤酒动辄十几、几十元，这样的高消费在清水河一带肯定是没有市场的。所以，“红色恋人”一开始定位就很低，啤酒都是几元一杯，毛利率不超过60%，这在娱乐行业来说，非常低，但只要有客人捧场，就不怕赚不到钱。如果用提高价格的方式来追求利润，效果必适得其反，客人会选择用脚投票，以后不再光顾。另外，对一直支持的熟客，给予较大幅度的优惠，这样可以稳定一些消费大、经常光顾的熟客。这些小心思很管用，虽然面临的竞争挺激烈，但“红色恋人”旺季的时候月月都有万元以上的利润。
黄春波说，如果有朋友现在要与他合作开饭店、酒吧什么的，他会说：不。如果说是，很可能会连朋友都做不成，另外，他不再投资超过自己心理承受能力的项目。因为开酒吧以来，他确实感觉到了创业的乐趣，但也错过了生活中另外一些更珍贵的东西。如果有机会，他投资的首选将会是那些风险低，投入时间、精力较少的项目。毕竟，平平淡淡才是真，轻轻松松最可贵！
