缓解妊娠高血压综合征的食疗要点
1.盐的摄取要适度。如果盐摄入过多，容易导致水钠潴留，会使准妈妈血压升高，所以一定要控制盐的摄入量。一般建议准妈妈每天盐的摄入量应少于5克，有助于预防妊娠高血压综合征。
2.准妈妈不宜吃腌肉、腌菜、腌蛋、腌鱼、火腿、榨菜、酱菜等。但是，准妈妈因为胃酸偏多，必要时可以适当摄入发面的食物、苏打饼干、烤膜、面包干等食物，以减少胃酸过多的不适。
3.搭配丰富的蔬菜和水果。保证每天摄入蔬菜500克以上，水果200～400克，多种蔬菜和水果搭配食用。
4.控制热能和体重。孕期能量摄入过高容易导致肥胖，而肥胖是妊娠高血压综合征的一个重要危险因素。准妈妈整个孕期的增重以不超过12千克为宜。
5.减少饱和脂肪的摄入量。少吃动物性脂肪，而以植物油代之，每天烹饪用油大约20克。
6.防止蛋白质摄入不足。多吃鱼类、禽类和大豆类可改善孕期血压。但肾功能异常的准妈妈必须控制蛋白质摄入量，避免增加肾脏负担。
7.保证钙的摄入量。妊娠早、中、晚期，以及哺乳期每日的钙摄入量分别为800毫克、1000毫克、1200毫克、1200毫克。准妈妈要坚持每天喝牛奶，还要多吃大豆及大豆制品以及海产品等。
妊娠高血压综合征的食疗菜谱
菊茉鸡片
材料：鸡脯肉250克，鸡蛋清40克，杭菊花3朵，茉莉花7朵，茶叶15克，菜心200克，清汤、盐、鸡精、绍酒、淀粉、橄榄油各适量。
做法：1.鸡脯肉去筋膜，切成薄片，加盐、绍酒、鸡精、鸡蛋清、淀粉拌匀上浆；菜心洗净；杭菊花、茉莉花、茶叶放入大碗，沸水冲泡，取花茶汁500克。
2.花茶汁烧沸，倒入鸡片汆熟，捞出；原锅复上火，加入清汤烧沸，加盐、鸡精、鸡片、菜心再烧沸，淋上橄榄油装盘即成。
酸甜三文鱼
材料：三文鱼60克，柠檬汁15克，橄榄油10克，盐3克，胡椒粉3克。
做法：1.将柠檬汁、橄榄油混合搅拌均匀。
2.将三文鱼放入混合汁中，同时撒上盐及胡椒粉，腌制约10分钟备用。
3.用橄榄油起锅，放入三文鱼两面煎熟，然后将腌汁一起加热后淋上即可。
木瓜花生排骨汤
材料：木瓜1个（约500克），花生仁100克，猪排骨250克，盐适量。
做法：1.将木瓜洗净去皮除，并切成粗块备用。
2.用清水把花生仁洗净。
3.用清水把猪排骨洗净血污，斩成粗件，并加盐稍拌匀。
4.将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮，煮至花生仁熟透变软即可。
