第54章 08 橙子（为孕妇提供丰富的维生素C）

橙子白果粥

营养功效

橙子含有大量维生素C、钙、磷、钾等，是极具营养价值的水果，不仅可为孕妇提供大量的维生素C，还具有行气化痰、健脾温胃、助消化的作用

烹饪指导

用刀象削苹果等一样把皮一圈圈削下来，最后整个吃。

榨成橙汁喝

食用禁忌

吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。

橙子味美但不要吃得过多，每天控制在250克以内。吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。

不要用橙皮泡水饮用，因为橙皮上一般都会有保鲜剂，很难用水洗净

原料

橙子、白果、冰糖。

做法

1.先将橙子里的肉瓣取出，切小块备用。

2.白果煮烂后加冰糖、橙子块，煮开后即可饮用勾芡。