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第21章 饲粮的配制与加工要注意什么?

(1)根据饲养标准,参照饲料营养成分表,因地制宜地拟制定一个科学的饲料配方,搭配要多样化。

(2)无机盐、维生素在许多饲料中是分布在表面的,所以加工时不宜洗涤过多、磨绞过碎,以减少营养素的损失。

(3)注意防止蔬菜汁的流失,以减少无机盐及维生素的损失。

(4)藏獒几乎不能消化未经过熟制的禾本科籽实料,摄食了没有充分熟制的食料,会引起肠鸣或腹泻而损害藏獒的健康。因此,烹调藏獒的食料切忌半生不熟;也要避免食料焦糊,因为犬厌恶烧糊的食物。

(5)藏獒喜食牛、羊肉骨及屠宰牛、羊的各种副产品,诸如心、肝、脾、肺、肠、血等。但应清洗干净,在开水中煮沸15分钟以上,然后随同煮汤一起拌食。清洗中浸泡时间不宜过长,煮沸时间以杀灭细菌和肉中寄生虫为准,肉不需过于焖烂。骨肉应分开饲喂,管状硬骨应砸碎或高压煮软后饲喂。

(6)为了适应藏獒偏动物食性的特点,肉汤始终是配制食料的基础,可将洗净的蔬菜切碎在肉汤中稍煮后拌入馒头或窝头。维生素等营养性添加剂必须经充分稀释后按规定用量拌入适温的食料,一定不能直接煮沸。

(7)饲喂藏獒的食料温度不应过高,夏季应低于30℃,冬季也不应超过40℃。母獒与幼獒忌喂冰冷食物。

(8)用剩饭残汤喂藏獒时,必须捞除各种异物,如鱼刺、牙签、辣椒及各种调料,与正常食料适当搭配使用。高脂肪、高盐分和有刺激性的食物不应饲喂母獒,特别是妊娠母獒。

(9)食料应随做随喂,不宜久置,更不宜过夜;剩食必须经加热处理,严禁用酸败、变质的食物饲喂藏獒。

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