波尔山羊适应性强。它具有结实、强壮、宽阔丰满的体型结构，四肢强健，可以适应热带、亚热带、温带和暖温带的各种气候；波尔山羊耐粗饲，采食范围广，善于登山，喜采食短草、嫩枝，在灌木丛、荒漠地带、陡坡山区、贫瘠草地均可饲养；波尔山羊性情温顺、群聚性强，容易管理；波尔山羊抗病力强，据有关资料，它不感染蓝舌病，并抗肠毒血症。对体内外寄生虫的侵害也不像其他品种敏感。因而是一个比较容易饲养的山羊品种。
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