日本医学博士黑泽义雄经过多次临床试验指出,蘑菇煎汁可以治疗高血压。蘑菇煎汁制法:取25克干蘑菇,加水2000克,用小火煎2小时左右,使水剩1000克。然后压榨蘑菇,把汁倒入瓶里,冷冻保存,因为蘑菇煎汁极易腐败变质。这些煎汁分2~3天饮完。日本有一个50多岁的公司经理,收缩期血压170,平时不大注意医生的嘱咐,不久,他患了白内障。这时,他开始服用蘑菇煎汁,3个月后,收缩期血压降到130,白内障也完全好了。
蘑菇不但能治疗高血压,而且还能防治多种疾病:降低血液中的胆固醇,防止动脉硬化;改善植物神经,增强循环功能,使血压稳定;对病毒产生抗体,防止伤风感冒;增强对癌细胞的抵抗力,有预防、治疗癌症的作用。