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第119章 黄芪桂心炖田螺

配方:黄芪 30克 桂心 9克 田螺 300克 料酒 10克 盐 4克味精3克 胡椒粉3克 姜4克 葱8克 上汤800毫升

功效:补中益气,止血。适用于气虚蕴湿,清阳下陷,肾气不足,不能固摄等症。

制作:1.将以上药物洗净,放入纱布袋内,扎紧口;田螺洗净,去肠杂,取肉,切成薄片;姜切片,葱切段。

2.将田螺肉片、药包、姜、葱、料酒、上汤同放炖锅内,置武火烧沸,再用文火煮25分钟,加入盐、味精即成。

食法:每日1次,佐餐食用。

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