1～1.5岁宝宝的喂养办法
●科学搭配宝宝辅食
合理的营养膳食
营养是保证宝宝正常成长发育、身心健康的重要因素。宝宝能否成长发育好，长得是否健康，关键在于能否保证足够的营养供给，只有营养供应充足，宝宝的身体才会长得结实、强壮。
并且营养关系到大脑功能，营养不良会给宝宝大脑的发育产生灾难性的影响，造成智力发育和体格发育不良，即使到了成年后也无法弥补，有的人还会把智力缺陷传给后代。因此，为了宝宝能有健康的体魄，就必须重视营养。
世界上的食物可能有成千上万种，但就其主要营养成分而论，分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水分六大类。为了让宝宝成长发育正常，就必须让宝宝摄入全面、平衡的营养素，蛋白质、脂肪与碳水化合物供应量的比例要保持1.5：2.5：6，不能失调。宝宝在换乳后，在照顾消化能力的前提下，膳食构成应做到数量充足、品种多、营养全。
宝宝食物应多样化
宝宝一天的食物中，仍应包括谷薯类、肉、禽、蛋、豆类、蔬菜、水果和奶类，营养搭配要适当。在宝宝8个月时，消化蛋白质的胃液已经充分发挥作用了，这个月可多吃一些蛋白质食物。宝宝吃的肉末，必须是新鲜瘦肉，可剁碎后加作料蒸烂吃。应增加一些土豆、白薯类含糖较多的根茎类食物，还应增加一些粗纤维的食物，但应把粗的老的部分去掉。当宝宝已经长牙、有咀嚼能力时，可以让他啃硬一点的东西。尽量使宝宝从一日三餐的辅助食物中摄取所需营养的2/3，其他用鲜牛奶或配方奶补充。
另外，烹调宝宝膳食应合理。当食物的外形美观、花样翻新、气味诱人时，会通过视觉、嗅觉等感官传导至宝宝大脑的食物神经中枢，引起反射，从而刺激食欲，促进消化液的分泌，增加消化吸收功能。烹调要讲科学，蔬菜要新鲜，做到先洗后切，急火快炒，以避免维生素C的流失。蒸或焖米饭要比捞饭少损失蛋白质5%及B 2维生素28.7%；熬粥时放碱，会破坏食物中的水溶性维生素；油炸的食物大量破坏其内含的B族维生素；肉汤中含有脂溶性维生素，既吃肉而又注意喝汤，才会获得肉食的各种营养素。
●乳类食物很重要
1岁以后的宝宝，处在刚刚断母乳或没完全断母乳的时期。虽然这时宝宝吃的食物已经和成人一样了，但宝宝的牙齿尚未发育完全，咀嚼固体食物的能力有限，这样就限制了宝宝对蛋白质的摄入。因此，1岁以上的宝宝，不一定非要从固体食物中摄取足够的蛋白质，妈妈给宝宝准备饮食，还应该注意摄取奶类食品，“换乳”不等于“换乳类食品”，奶类食品仍是宝宝重要的营养来源之一。
●宝宝食物的变化
注意宝宝的饮食结构与搭配
此阶段的宝宝牙齿已基本出齐，开始体验到咀嚼的乐趣，喜欢吃一些干的食物，不爱吃粥、汤和面条了。为了顺应宝宝的饮食习惯，我们要提供给宝宝合理的饮食。比如多给宝宝吃一些成形的食物，如饼干、面包、包子、水果等食物，少些流质食物。但是要注意，在吃这些较干的食物时，不能让宝宝吃得过多，并且还必须要细嚼慢咽，这样才能有助于消化，并且也不要使宝宝摄入的食物过多，容易导致发胖。
在此阶段，仍要关注宝宝的饮食营养，饮食多样化，合理烹饪，多提供五谷杂粮类和蔬菜水果类的食物，保证宝宝的营养全面。另外，在此期间要预防宝宝肥胖。肥胖的宝宝可以减少三餐的小点心，在食谱中减少高热能食物的次数，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，多安排一些粥、汤面等占据体积的食物，要尽量减少含油脂和糖过高食物的摄入。引导宝宝合理摄入水分。此阶段的宝宝，冬季每天所需水量约1 000毫升，夏季约1 500毫升。宝宝要在上午和午饭时摄入全天水量的一半或大部分。晚饭不要太咸，6点以后尽量少喝水，以免晚上尿床。上午在早餐与午餐之间要喝一次水，如白开水、绿豆汤之类或不加糖的饮料，也可吃一些水果。夏天宝宝活动量太大，出汗过多，下午也可以喝水，但避免晚上6点以后再大量喝水和吃西瓜等含水分大的水果。
注意宝宝肥胖导致营养失衡
是什么原因导致越来越多的宝宝出现肥胖？营养失衡是导致宝宝肥胖的罪魁祸首。而根本原因是很多父母营养知识的缺乏，加上对宝宝肥胖的认识十分不足，没有认识到宝宝肥胖对健康的影响。
营养失衡包括营养缺乏和营养过多两类。具体而言，营养缺乏有全面的营养素缺乏和个别的营养素缺乏。全面的营养素缺乏是因为总的食物摄入过少而造成的各种营养素的缺乏；而个别的营养素缺乏，是因为食物摄入营养素不平衡，而引起的某种或多种微量元素或维生素缺乏。而营养过多，大多数情况下指的是能量物质摄入过多，比如脂肪、糖类。
食物种类要多样化
宝宝1岁后，母乳不再是他们的主食了。可是，他们的身体成长发育仍然需要多种营养素，这就必须得从多种多样的食物中摄取。各餐的食物搭配要合理，有干有稀，有荤有素。饭菜要多样化，每天不重复。
比如，主食轮换吃软饭、面条、馒头、包子、饺子、馄饨、发糕、麻酱花卷、菜卷等，注意利用蛋白质互补作用，用肉、豆制品、蛋、蔬菜等混合做菜，一个炒菜里可同时放两三种蔬菜，也可用几种菜混合做馅，还可在午饭或早点吃些蒸胡萝卜、卤猪肝、豆制品等，以刺激宝宝的食欲，培养宝宝产生对食物的兴趣，让宝宝多吃食物的习惯。
●蔬菜的处理方法
蔬菜有丰富的营养，是维生素的重要来源，能提高宝宝的免疫能力，而且具有很强的抗氧化性，宝宝可以从蔬菜中获得足量的叶酸。对于一些容易处理的食物，比如说土豆、南瓜，可以先蒸熟，然后用匙捣碎，平均分配后覆盖保鲜膜，然后冷藏。使用时用微波炉解冻即可。
●要给宝宝添加粗粮
如今的宝宝们爱吃甜食、鸡鸭鱼肉、喝饮料，而对粗粮蔬菜却很少沾口，结果是小小年纪血脂异常，血压、血糖升高，为日后罹患高血压、冠心病、糖尿病等疾病埋下隐患。为了宝宝有一个健康的未来，从小就应培养宝宝多吃粗粮果蔬的好习惯。
常吃粗粮、果蔬好处多
各种粗粮以及新鲜蔬菜和瓜果，不仅含有丰富的营养素，还含有大量的膳食纤维，包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶质、树胶质和一些非纤维素糖。这些植物纤维具有不可替代的平衡膳食，改善消化吸收和排泄等重要生理功能，起着“体内清洁剂”的作用。
防范儿童糖尿病
从饮食上着手，做到少精多粗。由于膳食纤维的吸水膨胀作用，延缓了食物在胃内停留的时间，减慢了肠道吸收糖的速度，避免餐后出现高血糖现象，提高人体耐糖的程度，利于血糖稳定，膳食纤维还可促使胰岛素充分发挥作用。因此，常让宝宝吃些富含膳食纤维的全谷粗粮和蔬菜，可起到预防儿童糖尿病的效果。
●不能够强迫宝宝吃大米饭
宝宝这个时候已经应该把吃粥改为吃米饭了，按照营养标准来说宝宝每天应该吃3次米饭，每次一碗半。可是，很少有宝宝可以吃这么多米饭的，所以用鱼、肉来补充也是可以的。
在宝宝成长过程中，并不需要必须吃米饭。米饭中的营养是可以从别的食品中摄取的，比如说糖可以从面包中获取，而动物性蛋白也要比植物性蛋白质量更好，所以宝宝不爱吃大米饭也不要着急。
另外，宝宝的食量个体间也会有很大差距，有的宝宝吃得多，有的宝宝吃得少，但是只要宝宝精神好、身体健康，就不要强迫宝宝吃大量的米饭，宝宝的营养可以从其他食物中获取。
喂养1～1.5岁宝宝的注意事项
●1～1.5岁宝宝的营养需求
宝宝过了周岁，与大人一起正常吃每日三餐的机会就逐渐增多了。但是此阶段的宝宝，乳牙还没有长齐，所以咀嚼的能力还是比较差的，且消化吸收的功能也没发育完全，虽然可以咀嚼成形的固体食物，但依旧还要吃些细、软、烂的食物。根据每个宝宝的实际情况，为宝宝安排每日的饮食，让宝宝从规律的一日三餐中获取均衡的营养。要根据宝宝的活动规律合理搭配，兼顾蛋白质、脂肪、热量、微量元素等的均衡摄取，使食物多样化，从而促进宝宝的进食兴趣和全面的营养摄取。
●做辅食时要注意
在做米饭前，洗米的时候不要用力搓，并且时间不宜太长，洗两次就好，并且不要浸泡太久，不要在流水下冲洗，不能用热水冲洗，否则会造成蛋白质的流失。
在做米饭的时候，应该选择蒸饭或者焖饭的做法，这样能最大限度地保存营养，要尽量避免炒饭。做粥的时候，最好不要放碱，以免维生素受到破坏。
●要合理给宝宝吃零食
很多宝宝都爱吃零食，正确的选择零食可以补充宝宝的营养，但是如果选择不当，就会影响宝宝的食欲，破坏宝宝正常进餐，扰乱宝宝的消化系统，影响宝宝的营养均衡，使宝宝身体健康受到威胁。所以给宝宝吃零食要注意以下几点：
选择好给宝宝吃零食的时间。在宝宝吃中晚餐之间喂给宝宝一些点心和水果，但是不要喂太多，约占总热量的15%就好。
无论宝宝多么爱吃零食，都要坚持以正餐为主，零食为辅的原则。要注意在餐前1小时和睡前都不让宝宝吃零食，以免影响正餐或出现蛀牙。
宝宝的零食最好选择水果、全麦饼干、面包等食品，并且经常更换口味，这样宝宝才爱吃，不要选择糕点、糖果、罐头、巧克力等零食，这些食品不光含糖量高，而且油脂多，不仅不容易消化，还会导致宝宝肥胖。
可以根据宝宝的成长发育添加一些强化食品，如果宝宝缺钙，可以给宝宝吃钙质饼干，缺铁可以添加补铁剂。要注意的是选择强化食品要慎重，要根据医生的建议选择。
●控制好宝宝盐的摄入量
宝宝到了这个年龄，虽然可以在食品中添加盐了，但是一定要注意盐的摄入量。摄入盐过量会给宝宝身体带来危害，所以要把食物做成淡的味道，保证宝宝的健康。
●宝宝的饮食禁忌
少让宝宝吃盐和糖
1岁之前的宝宝辅食中不应该有盐和糖，1周岁以后宝宝的辅食可以放少量盐和糖。盐是由钠元素和氯元素构成的，如果摄入过多，而宝宝肾脏又没有发育成熟，没有能力排出多余的钠，就会加重肾脏的负担，对宝宝的身体有着极大的伤害，宝宝将来就可能患上高血压。并且摄入盐分过多，体内的钾就会随着尿液流失，宝宝体内缺钾能引起心脏衰竭，而吃糖会损害宝宝的牙齿。所以父母们要注意最好给宝宝少添加这两种调料。
不要拿鸡蛋代替主食
宝宝到了1岁，鸡蛋仍然不能代替主食。有些爸爸妈妈认为鸡蛋营养丰富，能使宝宝身体强壮，所以每餐都给宝宝吃鸡蛋。但是这时候宝宝的消化系统还很稚嫩，各种消化酶分泌还很少，如果每餐都吃鸡蛋，会增加宝宝胃肠的负担，甚至会引起宝宝消化不良。
●水果不要吃太多
水果吃多了，大量的糖分不能被宝宝吸收利用，而是在肾脏里与尿液混合，使尿液中糖分大大增加，长此以往，肾脏极易发生病变。因此宝宝吃水果时一定要适量，新妈妈要记住，宝宝所摄取的营养要均衡，各种营养素的摄入既不要过多，同时也不要过少。
●酸奶不能代替牛奶
市场里的酸奶是用乳酸菌加入鲜奶，使乳糖转化成乳酸。因此，它的营养成分与牛奶不同，宝宝不能用这种酸奶完全代替牛奶。另外还有许多乳制品饮料，不是全由牛奶制成的，其中含有一定比例的水，营养素只相当于牛奶的1/3，这类饮品是饮料，虽然味道好，宝宝喜欢喝，但不能用它当作牛奶喂宝宝。
宝宝营养配餐
豌豆稀饭
材料
豌豆2大匙，软米饭1/2碗，鱼汤1/2杯。
★制作
①豌豆洗净，然后放入滚水中氽烫至熟透，捞出沥干后滤出硬皮。
②将软米饭、去皮豌豆与鱼汤放入锅中，用小火煮至汤汁收干一半即可喂食。
金针菇面
材料
龙须面1小把，金针菇50克，虾仁20克，青菜2棵，盐、香油、植物油各适量。
★制作
①金针菇洗净，切成约1厘米长的小段，青菜切碎，葱切成末，虾仁切成小颗粒备用。
②油锅热后，放入金针菇段、葱末，并加入少量盐炒入味。
③加适量清水（肉汤更佳）入锅中，并放入虾仁和碎菜，水开后下龙须面。
④面熟后，滴入几滴香油即可出锅。
甜椒鱼丝
材料
青鱼100克，姜汁1小匙，盐、淀粉、白糖各1小匙，植物油、甜椒各适量
★制作
①青鱼洗净切丝，甜椒切丝，用姜汁等调料拌腌约5分钟。
②锅里蘸点植物油，把加工好的青鱼丝和甜椒丝放入锅里翻炒。
红枣莲子百合粥
材料
红枣25克，百合25克，莲子5克，已泡好的大米50克，白糖1小匙。
★制作
①将红枣、百合泡开洗净；莲子泡开去掉芯。
②将红枣、百合、莲子、已泡好的大米和水一起放入锅内，小火煮烂成粥，加入白糖拌匀即可。
绿豆薏仁粥
材料
已泡好的大米50克，绿豆20克，薏仁20克。
★制作
①薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。
②锅内放入清水，再将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内，用大火煮至绿豆开花。
③再用小火煮至黏稠即可喂食。
鸡肉土豆丸
材料
鸡肉25克，土豆80克，嫩豆腐50克，熟胡萝卜泥1大匙，鱼高汤1大匙，番茄酱少许。
★制作
①土豆洗净，放入滚水中烫煮至熟透，取出，去皮后压成泥。
②鸡肉洗净，放入滚水中烫煮至熟，捞出沥干水分后切碎成泥。
③嫩豆腐用冷开水洗净，用开水烫至熟，沥干水分后放入碗中，加入鸡肉泥、土豆泥、熟胡萝卜泥和鱼高汤一起搅拌均匀，捏成小圆球，淋上番茄酱即可喂食。
菠菜银鱼面
材料
面条1小碗，菠菜3棵，鸡蛋1个，小银鱼适量。
★制作
①先将面条和菠菜切段。
②将面条段、菠菜段及小银鱼一同用中火煮一会。
③鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮5分钟至面条变烂即可喂食。
肉末软饭
材料
已泡好的大米50克，茄子20克，芹菜50克，瘦猪肉末20克，植物油5克，酱油、盐、葱末、姜末各少量。
★制作
①将大米淘洗干净，放入小盆内，加入清水，上笼蒸成软饭待用。
②将茄子、芹菜择洗干净，切成末。
③将油倒入锅内，下入瘦猪肉末炒散，加入葱末、姜末、酱油搅炒均匀，加入茄子末、芹菜末煸炒断生，加少许水、盐，放入软米饭，混合后，尝好味，稍焖一会儿出锅即可喂食。
虾酱炒豆腐
材料
虾酱10克，豆腐250克，葱末、姜末、植物油各适量
★制作
①将炒锅里放油烧热后把葱末、姜末炒香，放豆腐捣碎翻炒。
②豆腐炒至水少微干时，将用少量水调稀的虾酱慢慢倒入锅内，翻炒2～3分钟，待水干时即可喂食。
虾片粥
材料
大米50克，对虾30克，水适量，植物油1大匙，葱花5克，淀粉10克，盐、酱油、白糖各1小匙。
★制作
①将大米淘洗干净，放入盆内浸泡，加少许盐拌匀。
②将大虾去壳并挑出沙肠，洗净，切成薄片，盛入碗内，放入淀粉、植物油、酱油、白糖和少许盐，拌匀上浆。
③锅置火上，放水烧开，倒入已浸泡好的大米，再开后小火熬煮40～50分钟，至米粒开花，汤汁黏稠时，放入浆好的虾肉片，用大火烧开。
④分碗盛出，撒上葱花即可喂食。
糯米丸子
材料
鸡肉35克，糯米25克，酱油1/2小匙，白糖5克。
★制作
①将鸡肉洗净，切碎成泥，用手（或包纱布）把水分挤掉，再加入酱油、白糖。
②把糯米洗净，浸泡30分钟左右，再沥干水分，研磨成末。
③在糯米内塞入鸡肉泥，捏成丸状，放入蒸笼蒸5分钟即可喂食。
虾仁豆腐豌豆粥
材料
熟虾仁3个，嫩豆腐1/2块，鲜豌豆、稠粥、高汤、植物油盐各适量。
★制作
①将熟虾仁洗净剁碎备用；嫩豆腐用清水清洗并剁碎，鲜豌豆加水煮熟放入研磨器中压成泥备用。
②将稠粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥及高汤一起放入锅内，用小火烧开煮烂。
③加入熬熟的植物油和少量盐混匀即可喂食。
麻将素包
材料
粉丝50克，绿豆芽50克，小麦面粉200克，植物油1大匙，芝麻酱1大匙，盐1/2小匙，清水、白糖、酵母各1小匙。
★制作
①将面粉、酵母、白糖放盛器内混合均匀，加水，搅拌成块，用手揉搓成团，反复揉搓直至面团光洁润滑。
②将粉丝、绿豆芽切成细粒，放入盛器中，加入油、芝麻酱、盐拌匀，装盛器中。
③将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好，以常法蒸熟即可。
琵琶豆腐
材料
豆腐1/2块，虾50克，香菜2棵，姜1片，盐、蒜汁各3/4匙，香油少许，鸡蛋1个，植物油、淀粉、香菜各适量。
★制作
①豆腐冲净沥干，鸡蛋打散成蛋液。
②虾去壳去肠，用盐擦洗干净，沥干水分，拍烂，顺一方向搅匀，加入豆腐及调味料再拌匀。隔水蒸5分钟，凝固后取出。
③在豆腐上撒少许淀粉，蘸上蛋液，放入滚油中炸至微黄色盛起，沥油，烧热锅，下油爆香，加入芡汁料煮滚，淋在豆腐上，再伴以香菜即可喂食。
火腿狮子头
材料
五花肉50克，木耳2朵，菜心3棵，生粉适量。
★制作
①将五花肉剁成泥，加生粉搅至起胶，做成肉团，放开水中火煮熟。
②待水沸腾时，加入清洗干净的木耳、菜心等煮至汤浓白即可喂食。
水晶南瓜包
材料
澄面150克，糯米粉10克，胡萝卜泥100克，豆沙馅少许，白糖10克，开水150克，叶绿素适量。
★制作
①将澄面加入糯米粉，将胡萝卜泥、白糖和匀放入盘中，上笼屉蒸50分钟，冷却待用。
②再将澄面用开水和匀。
③将澄面揪成剂（每个15～20克），包入豆沙馅，包成圆形，中间按扁，在边上刻出印。
④将制好的半成品上屉蒸5分钟左右，出锅即可喂食。
山药萝卜粥
材料
大米50克，山药20克，胡萝卜1/2个，水10杯，盐1小匙，香菜末1小匙。
★制作
①大米洗净沥干，浸泡1小时，山药和胡萝卜均去皮洗净切成小块。
②锅中加10杯水煮开，放入大米、山药、胡萝卜稍微搅拌，至再次滚时，改中小火熬煮30分钟。
③加入盐拌匀，撒上香菜末即可。
青菜肉饼
材料
肉末、青菜末各4大匙，白糖、酱油、植物油各少许。
★制作
①将肉末放锅内，加入2小匙水，用小火煮熟时加入少许酱油、白糖调匀。
②锅内放植物油，油热后将肉末倒入，炒片刻后将青菜末倒入一起翻炒，炒熟即可喂食。
甜藕粥
材料
莲藕、糯米各50克，白糖20克，桂花卤少许。
★制作
①将莲藕冲洗干净，刮去外皮，切成丁块；糯米淘洗干净，用清水浸泡。
②砂锅置火上，放入适量清水、糯米、莲藕丁，用旺火煮后，改用小火熬至粥成，然后加入白糖，调入桂花卤即成。
香油蛋包面线
材料
鸡蛋1个，无盐面线1把，老姜4～5片，香油1小匙。
★制作
①将面线放入滚水中烫熟后，捞起备用。
②将香油烧熟，爆香姜片后把姜片夹出，再把鸡蛋打进去煎熟盛起。
③把锅中剩下的香油烧热，加水煮滚，再加入烫熟的面线，即可喂食。
玉米牛肉羹
材料
牛肉100克，鲜玉米棒2个，鸡蛋2个，香菜1棵，姜1片，植物油、上汤酌量，酱油、盐、味精各适量。
★制作
①将鸡蛋打匀，把香菜洗净切碎。
②牛肉洗净，抹干水剁细，加调味料腌制10分钟，用少许油炒至将熟时，沥去油及血水。
③玉米洗净，剔下玉米肉，捣碎。
④把适量水及姜煮滚，放入玉米煮熟，约20分钟，下酱油、盐、味精，用玉米粉水勾芡成稀糊状，放入牛肉搅匀煮开，下鸡蛋拌匀，盛入汤碗内，撒上香菜即可喂食。
番茄土豆鸡肉末
材料
番茄1/2个，土豆泥适量，蛋黄1个，熟鸡肉末20克，软米饭、香油各适量。
★制作
①将番茄洗净，汆烫后去皮榨成汁。
②将蛋黄、软米饭、土豆泥、适量清水放入锅内煮烂成粥。
③再将番茄汁、熟鸡肉末拌入蛋黄粥中，加少许香油即可喂食。
砂锅豆腐
材料
豆腐100克，胡萝卜、菜心、腐竹、水发粉丝、鸡精汤、香油各50克。
★制作
①豆腐切块焯水后捞出，水发粉丝、腐竹泡发，胡萝卜切块；砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜块。
②再放入豆腐，加鸡清汤，调好味后用大火烧开，小火煨至入味，淋香油即可喂食。
豆沙鲜桃
材料
豆沙馅120克，面肥10克，面粉50克，白糖3克，碱面适量，红曲米水少许。
★制作
①将面肥放入盆内，加温水适量抓匀，倒入面粉和成发酵面团，盖上湿布，待其发酵。
②把碱面用少许温水泡开，和白糖一起对入面团中，揉匀，搓成条，揪成10个面剂，包成桃形，用竹板在桃子中间轻压出一小沟。
③逐个做好后，上笼用旺火蒸约10分钟，取出用小刷子和竹板刷上红曲米水，码盘即成。
草莓薏仁奶
材料
新鲜草莓6颗，优格1盒，薏仁适量。
★制作
①将薏仁加水煮开，水后等薏仁熟透，汤汁呈浓稠状即可，放凉后摆冰箱备用。
②将草莓洗干净，去蒂，切半，摆入盘中。
③浇入优格、薏仁汤汁，就可以饮用了。
柠檬汁拌水果
材料
苹果1/2个，梨1/2个，柠檬汁20克，蜂蜜1小匙。
★制作
①将苹果、梨去掉皮、核，洗干净，切成小块，放到盘中。
②将柠檬汁和蜂蜜倒入碗中，调成柠檬蜜汁。
③将柠檬蜜汁淋入苹果、梨块上，拌匀即可喂食。
香蕉酸奶
材料
香蕉1根，酸奶1杯，冰块少许，鲜橙汁30毫升，樱桃1颗。
★制作
①将香蕉去皮切成小块，再将香蕉、酸奶、冰块、鲜橙汁一起放入榨汁机中搅拌。
②约30秒后倒入果杯，将樱桃放在奶昔表面即可。
土豆奶油风味鸡蛋
材料
土豆1/4个，鸡蛋1/2个，牛奶2小匙，盐和植物油各少许。
★制作
①土豆削皮切成7毫米的小块，煮软捣成泥。
②在碗里加入鸡蛋、牛奶、盐，混匀，然后再加入土豆泥。
③在平底锅里加入植物油，加热，慢慢浇入鸡蛋和土豆泥，摊成饼状，最后盛到碗里即可喂食。
小兔吃萝卜
材料
瘦肉35克，鱼肉20克，米粉、腐竹各5克，菠菜100克，白萝卜5克，胡萝卜5克，植物油、生粉、盐适量。
★制作
①先把瘦肉剁烂加生粉，植物油、盐等拌匀做馅，然后用水烫熟；米粉和好，擀成圆片。
②把拌好的肉馅放在皮中间，对折成扇形，把面前尖端部分用大拇指压扁后再用剪刀剪成两小片，向上捏成兔耳朵。
③最后镶两粒胡萝卜作眼睛便成小兔，用蒸锅蒸10分钟。
奶油水果球
材料
淡奶油2小匙，西瓜1块，白兰瓜1块，猕猴桃1个，白糖1/2小匙，草莓1颗。
★制作
①取西瓜、白兰瓜、猕猴桃用剜器剜出西瓜球、白兰瓜球、猕猴桃球，放入盘中。
②淡奶油加白糖，用搅拌器搅拌5分钟后浇在果球上。
③把草莓洗净摆在盘上即可喂食。
金银豆腐
材料
豆腐150克，油豆腐100克，草菇5个，酱油1大匙，白糖、葱末、植物油各1小匙，淀粉少量，葱2根。
★制作
①豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块。
②锅中加入水，待后加入汤料、豆腐、油豆腐、草菇、酱油、白糖等，煮10分钟左右。
③加淀粉浆勾芡，盛入碗中，周围倒入葱和植物油，表面撒上葱段即可喂食。
白菜肉泥
材料
瘦猪肉25克，大白菜50克，虾皮2克，香油2克，葱、盐各适量。
★制作
①将大白菜洗净，切成碎末，用滤网滤出菜水。
②将瘦猪肉洗净，剁成肉泥。
③将虾皮洗净，用水泡片刻去掉咸味后，控干水，切成碎末。
④将肉泥、虾皮末加入调料及菜水顺一个方向搅匀（边搅边加入菜水），然后，放入菜泥拌匀，上笼蒸熟即可喂食。
香橙鸡蛋饼
材料
橙子1个，鸡蛋3个，植物油2小匙、牛奶、白糖、豌豆（一般都用罐头里的，生的要先加工至半熟）、盐、淀粉各少许。
★制作
①橙子去皮切成小丁，泡在牛奶里。
②打散鸡蛋，加入白糖、盐、淀粉打匀，然后拌入橙子丁和豌豆，拌匀。
③平底锅加少许油，倒入蛋液，小火煎熟即可喂食。
珍珠汤
材料
面粉40克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克，高汤1小碗，盐、香油各适量。
★制作
①取蛋白与面粉和成稍微硬的面团，揉匀，擀成薄皮，切成比黄豆粒小的丁，搓成小球。
②虾仁用水泡软，切成小丁，菠菜用开水烫一下，切末。
③将高汤放入锅内，放入虾仁丁，加入盐，烧开后再放面丁，煮熟，淋入鸡蛋黄，加菠菜末，淋入香油即可喂食。
金针菇丸汤
材料
金针菇5根，绞肉2小匙，盐、味精各适量。
★制作
①金针菇去蒂洗净，切小段，加1碗水煮。
②绞肉以顺时针方向搅匀、捏成球状。
③待炖煮够味以后，加入肉球煮开后，加盐、味精调味即可。
牛肉碎菜
材料
牛肉30克，胡萝卜15克，葱头15克，番茄30克，黄油10克。
★制作
①将牛肉洗净切碎，加水煮熟、待用；胡萝卜洗净，切碎，煮软；葱头、番茄去外皮切碎，待用。
②将黄油放入锅内，烧热后放入葱头末，搅拌均匀，再将胡萝卜末、番茄末、碎牛肉放入黄油锅内，用小火煮烂即可喂食。
文思豆腐
材料
豆腐100克，火腿25克，鸡蛋清30克，香菇25克，鸡胸脯肉50克，油菜20克，竹笋25克，淀粉1小匙，盐1/2小匙。
★制作
①将豆腐切成细丝，鸡胸脯肉、竹笋、火腿、香菇、油菜叶均切成丝，投入水锅中焯至断生，取出备用。
②将干净的锅放置火上，倒入开水，加入盐调味，待锅中的水烧开之后，放入以上各丝，小火慢煨，出锅前勾芡，淋入调好的鸡蛋清就可以了。
肉末烩小水萝卜
材料
瘦猪肉100克，小水萝卜100克，植物油2小匙，葱末、盐、青蒜、水淀粉各少许。
★制作
①将瘦猪肉剁成碎末；小水萝卜洗净，切成1厘米见方的丁，用开水烫一下。
②将油放入锅内，热后先煸葱末及肉末，投入小水萝卜炒匀，加水烧开，待将熟放入盐、青蒜，用水淀粉勾芡即可喂食。
