如今，小商小贩做买卖叫作“练摊儿”。所谓“练摊”，即投入少量资金，摆个摊位，销售货品。在如今经济迅速发展的时代，缺乏资金就很难创业，这样又如何实现白手起家？真正的富翁，都是以小博大，一步一步地积累财富的。摆摊做生意，生意虽小，但是收获并不小。年轻人创业，缺乏经验与资本，小生意对他们来说是成长与积累资本的最佳途径。所以，对于那些想要成功获得财富的30岁的人来说，练摊是成功道路上最好的开端！
1.小生意有门道，无风险赚大钱
几年前，“北大才子陆步轩卖猪肉”的新闻被炒得沸沸扬扬，引起了社会各界舆论关于“上大学是否有用”的讨论。目前，这种类似的事情出现得越来越频繁。为什么这件事能引起全国的轰动？当然，卖猪肉这样的事并不新鲜，新鲜的是北大的毕业生卖猪肉。几乎在所有人的意识里，大学生应该去大企业上班，卖猪肉简直就是大材小用。其实，人们之所以对此事反应如此激烈，是因为“卖猪肉”是创业“起点低”的摆摊儿。如果把“猪肉”换成了“珠宝”，“北大人卖珠宝”，还会有人说这是“大材小用”吗？
同样是商品，“猪肉”的身份要比“珠宝”卑微得多。高学历的人去摆摊儿卖猪肉令多数人无法接受，在中国人的传统观念里，都存有“实用至上”的原则，用不着的东西最好不要去学，学会的东西，就不要浪费，一定要去运用。一名全国一流学校毕业的学生，放下自己的专业不做也就罢了，竟然还去干卖猪肉的活儿，还扬言要卖出“北大的水平”，令人哭笑不得。可是谁能料到，卖猪肉的两个北大学生后来开办了“屠夫学校”，还赢得了不菲的财富。可见，卖猪肉也能创造出奇迹。
无论你的工作看起来怎样卑微，只要你抱着十分的热情，并以专业的精神去对待它，就必定会取得一定的成就，就像北大学生陈生说的：“卖猪肉也要卖出北大的水平！”如今，重庆也有这么一位宁可卖猪肉也不进办公楼的大学生，而他的成绩更为惊人：一年竟然卖了30万头土猪，营业额达到4亿多元。
林琪金从工商大学毕业后曾经做过几份工作。但是不甘平淡的他最终却与土猪结下了缘。摆摊儿卖猪肉，这与他自己喜欢吃猪肉有很大的关系。他从小就喜欢吃回锅肉，但是越长大越觉得猪肉吃起来不香。他想起小时候在老家吃的回锅肉，还没端上桌，满屋子就都能闻到香味。后来，他看到了国内很多媒体报道北大才子卖猪肉的故事，于是他想自己这样上班也没什么劲，还不如摆摊儿卖猪肉。而且，他是农村里长大的孩子，从小家里就养过土猪，父亲还是他们镇上第一位卖猪肉的个体户，可谓经验丰富。
从前，农村养的猪都是土猪，喂的都是米糠、红薯粉，从来不喂猪饲料。而如今市场上的猪肉，九成以上都是用饲料喂养的瘦肉型猪，虽然瘦肉多了，但是口感并不是很好，味道也不够香。于是林琪金决定，首先在自己的家乡永川收购土猪，因为真正的土猪，只有在农村才能找到。于是靠着从亲朋好友那里借来的15万元钱，他从家乡永川收购了一批土猪。2008年9月，他的第一家猪肉店“琪金食品”在渝北正式开张，为了迅速打开市场，猪肉的价格与周围的农贸市场卖的普通猪肉的价格一样。
卖猪肉是一个很辛苦的差事，通常是早上6点林琪金就开工了。刚运回来的猪肉没有剃毛，也没有冲洗，他就自己动手将猪肉清洗干净，然后分割好，摆上货架，站在店门口大声叫卖。每天下午，他还要出去收购土猪，然后运到屠宰场去宰杀，而等所有活儿干完后就到凌晨一两点了。开张的第一个月，每天都会如此（起早贪黑，每天最多能睡三四个小时）。虽然那些天很苦，但是令人欣慰的是，由于货真价实，猪肉店一开张生意就很火爆——每天早上6点就有人来排队买，上午9点一过猪肉就全卖光了。由于每天都能卖出十几头猪，所以林琪金的“猪肉王子”的称号就迅速传开了。
第一家店的生意稳定后，“猪肉王子”开始扩大规模，当年就又开了5家店，不久后又将店开到了周边的各个城区。从一开始，林琪金的经营模式就与普通的猪肉摊儿有所不同，比如连锁直营模式。所有的柜台都是统一装修，卖肉的工作人员都是统一着装，每卖出一块猪肉都会打出一张收银小票。而且，这些卖猪肉的人说起话来还斯文有礼。显然，这些特点颠覆了传统的卖猪肉的光着膀子大声吆喝的形象。
随着店面的扩张，林琪金收购土猪的范围，开始从他的家乡扩大到了四川、贵州等地。如今，林琪金的连锁店每年都能卖出30多万头猪，销售额高达4亿元。而重庆市场一年的猪肉供应量总共为900多万头，林琪金自然成了当地销量最大的土猪肉供应商。虽然如今已经是拥有60多家连锁店的大老板，但是林琪金还是很喜欢亲自坐镇操刀，说起大小排、肥瘦肉等内行话来，他可是句句地道。如果你在渝北的“琪金食品”连锁店里碰到一个文质彬彬的戴着眼镜的年轻人，说不定他就是老板林琪金。
林琪金表示，卖猪肉是他自己选择的事业，对他来说，卖猪肉也是一项很有技术含量的事情，做什么事情只要敢与别人不一样，就能做出花样来。林琪金表示，在国内，卖猪肉是一个传统的行业，市场空间很大，国内市场每年消费约500亿公斤猪肉，年消费额上万亿。但是与其他行业相比，猪肉这个行业产业化程度低，还没有形成一定的商业规模，所以发展潜力很大。未来，林琪金决定要打造一个大型的生态土猪养殖场。到时候，土猪会被放养，那样运动量就会大很多，猪肉也会更紧实，吃起来口感更好。现在，他还拥有一个耗资1500万元的璧山最大的屠宰场，已然将一个小猪肉摊儿做成了大企业。
年轻人都想要创业赚大钱，却无奈没有本钱，或者是没有经验怕赔钱。其实有这种想法的人，可以从小做起，从一个小店面，或者从摆地摊开始。摆摊儿虽然事儿小，但也不是一件容易的事情。摆摊儿可以锻炼一个人的意志，增强个人的风险意识，还能锻炼人们做生意的头脑。大学生卖猪肉，说起来有点“大材小用”，但是有几个人能像林琪金一样把小生意做成大事业呢？做生意不分大小，任何事情都需要付出努力和智慧。要想在未来做大的生意，就必须有一步一个脚印的精神。所以，做小生意，对于想要创业致富的人，尤其是对缺乏经验的年轻人来说，是最好的致富起点。人生需要磨炼，创富需要经验，想要在30岁时获取更多的财富，就要从现在开始，从小事做起，一步一步地去实现心中的梦想。
2.练摊是一项技术活儿
李溢希大学毕业后，住在母校对面的一个社区。他所住的一个10多平方米的房间看起来更像一间仓库，成堆的纸盒子、袜子、裤子，堆积如山，所有能放东西的地方都被占满了。每到傍晚，他就会和女朋友小妍开始理货，然后用蛇皮袋一装，骑电动车到商业街去摆地摊。
与其他小贩不一样的是，李溢希是双学位的小贩。2010年，他本科毕业，拥有管理学与经济学双学位。然而，当同学们都在人才市场彷徨的时候，他却目标明确决定创业了。可能连他自己也没有想到，毕业两年后他会在母校旁边摆地摊。
摆地摊这个主意是李溢希的女朋友小妍想出来的，那时候他开了两年的公司解散了，入不敷出，还拖欠着房租，而刚找到一份稳定的工作，试用期第一个月的薪水发下来，女朋友就拿去一半付了房租，另一半进了300双袜子。当时，小妍满头大汗地将袜子搬回来，露出恶作剧似的微笑对他说：“亲，我们的生活费都变成袜子了，如果不卖掉，就要喝西北风了！”两箱袜子摆在面前，李溢希快要疯了。他家是农村的，家庭条件不好，父母省吃俭用供他上大学，肯定不能接受他大学毕业后摆地摊这样的事情。而且，他刚找的工作是人力资源管理，月薪三四千，轻松体面，符合他父母的想法：既然做不了老板，那就安稳地上班，等着升职加薪也挺好的。但是这些“冠冕堂皇”的理由都抵不过女朋友的一句话：“这样下去，猴年马月才能买得起房子，没有房子怎么结婚？”无论如何，摆在眼前的现实是袜子不卖掉，他们就只有喝西北风了。小妍坐下来，把袜子拿给他看，亮丽的颜色，柔软的面料，上面有可爱的小熊，还有满满的红心，完全是女孩家的心思。小妍还兴奋地说：“都是我一双双挑的，挑了很久，人家都不耐烦地骂我了。相信我，女孩一定会喜欢的。”听了女朋友的话，他彻底心软了，就当包容她的一次任性。他看到小妍还带回来几十个牛皮盒子，与“无印良品”的盒子挺像，顿时来了灵感：将5双不同花样的袜子装成一盒，再将粉红色的标签插在盒子外面，看上去很上档次。其他小贩都是一双一双卖，他们则用礼盒装起来一盒盒地卖，叫作“星期系列”，还可以卖得贵点。有了这个想法后，李溢希兴奋了很久，觉得自己与普通小贩很不一样。
他们将摆地摊的地点定在商业街的一个饭店门口，因为店老板是他们的老乡。5点半下班之后，他们就要赶到夜市去。去之前，李溢希心里一直犯嘀咕，琢磨着遇到同学要怎么说。结果，生意却出奇的好，第一天就净赚了200元，第二天还没来得及进货，袜子就卖光了，总共赚了400多元。之后，他就天天下班后去摆地摊，回头客很多，而且还有单位团购。有一家公司通过朋友介绍到他那里，下了5000元的订单作为年会礼品，这对他们来说是一笔很大的单子。生意最好时，一天的销售额达到了2000多元。
现在，李溢希觉得摆摊儿很好玩，每天晚上从6点摆到8点多，而这么短的时间，别人在家吃吃饭、上上网也就过去了。后来，他觉得自己不能和别的小贩一样安于现状，于是生意稳定后，他在网上招了4个兼职的女大学生帮他看摊儿，而他利用节省下来的时间学点东西。很多人可能觉得奇怪，为什么这个小摊儿还要招4个人？这就是双学位小贩的不同之处：一是，他打算开个正经店面；二是，这也算是“密集营销”，如果一个人一晚可以卖掉100双袜子，那么4个人一起张罗，卖掉的可能会远远超过400双。如今，这4个人在夜市上的知名度很高，被称为“四大美女”。
事实上，女朋友小妍让他卖袜子可不是头脑发热。李溢希在找工作的时候，女朋友小妍就在街上转圈，和很多商贩聊过天，包括公交站旁边卖饭团的阿姨。她每天都在太阳底下站着，将花花绿绿的菜揉进饭团里，到傍晚就收工。小妍问那位阿姨一天能不能赚到200元，没想到阿姨却反问：“如果连200元都赚不到，我还来做什么？”200元！小妍就想如果一个阿姨都能赚到，为什么自己不行？她还研究过学校附近的生意，无非小吃、服装、小饰品之类的。做吃的应该是最赚钱的，可他们并没有这个精力，而且也不可能去做大厨；服装附加值很低，卖贵了，别人又不会买；而一个大男生去卖小饰品又不合适，他不会搭配，所以只有袜子这样的东西最合适。而且，学校附近是商业街，他们对那里的环境很熟悉，最重要的是附近有好几所大学，人流量很大。小妍从小就喜欢研究这些，读初中的时候，其他女生都在读言情小说，而她却偏偏爱看商业书刊，她觉得商场上那些斗智斗勇的故事很有趣。
小妍是在大三的时候认识李溢希的。当时，小妍一个室友的哥哥与李溢希合伙开了一个人力资源公司，其实就是一个中介公司。当时是冬天，他们工作的屋子很冷，可李溢希只穿了一件很薄的西装，看起来很酷。后来，才知道他冬天只有那么一件外套，一件棉服都没有。那时，李溢希的学费贷款还没有还完，但是他乐观、宽厚、爱闯的精神感染了小妍，她认为他们是一类人。也是这个原因，小妍才自作主张拿着他第一个月的薪水，逼他做改变。小妍虽然是一副破釜沉舟的样子，但其实是留了后路的。当时，父母给了她3万元，让她读雅思培训，将来毕业后出国。万一全赔了，那一笔钱足够他们坚持一阵了，还能再做点别的，反正她也没打算出国。
大三那年暑假，李溢希到一家贸易公司做销售，主要的工作就是跑出去推销产品。他被分到的区域是老外滩与马园路，他敲过这一区域每户居民与公司的门，进过小卖部、餐馆甚至停车场，向人们推销产品，这期间遭白眼，被轰出来是常事。其中，只有一家单位的经理很客气地请他进去，倒了一杯水给他，买了他的一个玩具。因为，这个经理与他有过类似的经历，很理解他这样的年轻人。后来，公司又让他们进行“生存训练”，就是不给钱，只给货，卖掉才有钱生存。每天住最差的小旅馆，东西卖出去前只敢喝水，而这期间的业绩还是不错的。可是到了开学的时候，老板只给了他700元钱，还是厚厚的一叠——全是5元、10元的。大四的时候，他与同学一起做了一个专门为大学生找家教的中介，赚了点钱，所以毕业后就合伙开了一个人力资源公司。但因为没有资本，到头来只是一个中介，一年赢利只不过10万元，几个人分到手就3万元左右，连生活费都不够，最后只好解散了。那个时候，很多同学月收入已经是5000元以上了，李溢希觉得自己很失败。但没想到的是，就是因为有了办中介的这段经历，他才被一家公司看上，有了新的工作。开始卖袜子以后，他发现，以前做销售的那段经历也不是白干的，他知道如何去说服消费者。销售的经历让他学会了如何与陌生人交往，这些陌生人不仅包括顾客，还包括城管、竞争者。回过头想想，没有什么事情是白做的，那些所谓的“挫折”，其实都是成长的过程。
很多人都以为摆摊儿很简单，没有什么技术含量，甚至会嗤之以鼻。是的，很多人说起来，能搬出一大套理念，可是有几个人能放得下身段呢？如今，他们除了摆地摊儿，还参加了电子商务培训，接着转战到淘宝，除了袜子外，还增加了内裤，两个月网店就冲到了“2钻”（对于新手来说，这是很棒的成绩了）。后来，因为关键词倾权，恶意差评，销量又大跌。但是不要紧，他们又重新开始，每一次他们遇到的问题都给了他们很多启示，而每解决一个问题他们就会得到一次成长。现在，他们已经结束了摆地摊儿的生涯，找到了一个店面作为实体店与仓库。未来，他们希望能做出自己的品牌，所以现在对产品的要求精益求精，对供货商的挑选也更加严格。每条短裤、每双袜子，他们都会拆开认真检查后再包装好用快递寄给客户。
