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第6章 休闲农业与乡村旅游概述(5)

(3)开发区级生态园类型的休闲农业开发区型的休闲农业目前具有较大规模的首推义乌农业开发区。义乌农业开发区位于义乌市城北,共有18家企业建设庄园式的观光农园,累计投入2亿多元,比较著名的有农艺山庄,百姓农庄,东太养殖公司等。农艺山庄以花卉盆景生产为主,分为花卉盆景种植区、芦荟等特种经济作物种植区、梅花鹿和孔雀养殖等珍禽异兽区及垂钓休闲区。整个山庄依据丘陵山区地形进行公园式的规划设计,特别是道路设计和行道树选择以及各功能区的布局充分考虑到游客观赏需求和丘陵山地的水土保持。百姓农庄等还种植了大量的早园笋竹,既可以在早春季节为市民提供大量的食用笋,又美化了园区的环境,保持了水土。义乌农业开发区建成5年多时间以来,已产生了很好的经济效益和生态效益,依托其国际性小商品城的建设,不仅吸引了一批又一批的国内游客,也吸引了不少国外的客人前来休闲度假。

此外,随着浙江生态省建设的不断发展,各地以原有的果园或其他林场等为基础的生态园建设也成为观光农业的新模式。例如位于萧山所前镇的杭州生态园,由园区入口广场、花溪景观带、四季花果带、中心接待区、水上游乐区、青少年生态教育基地、萧山植物园等功能区块构成,主导农产品是杨梅,每年6月份的萧山杜家杨梅节是该生态园游客最多的季节,仅生态园中的山地酒店旅游高峰期日营业额就超过10万元,观光农业的发展对园区内及周边农民的杨梅、茶叶等农产品的销售起了十分重要的促进作用。

3.按观光内容、对象和活动项目分类

(1)农庄经济型其主要依托自然优美的乡野风景、舒适怡人的清新气候、环保生态的绿色空间,在原有现代农业园区、高效生态农业基地等基础上,兴建一些休闲、娱乐设施,为游客特别是城市居民提供度假、观光等服务。

(2)园区农业型这是兼顾农业生产、科技示范与科普教育功能的观光农业形态,主要向人们宣传、示范、推广现代农业的风采。

(3)特色产业型以绿色、生态、自然的产业带动和农业资源为载体,为游客提供休闲观光项目,使人们回归大自然。

(4)自然人文景观型通过挖掘当地人文资源,与自然景观相结合开发观光农业项目,丰富旅游内容。

(5)农家乐型以家庭为单位,利用自然资源、农事活动及特色风俗,以农业、农村、农事为载体的一种观光农业项目。

(6)农业贸易型是以各种农副产品集散市场、商务会展中心等把农业生产与农产品贸易结合在一起,为游客提供观光农业、农产品采购等一系列活动的形式。

(六)江西

江西省发展休闲农业具有得天独厚的优势。

1.自然条件优越,资源丰富

农业生产具有多样性的特点,农产品极为丰富,为开展丰富多样的观光农业提供了良好的条件。

2.文化资源丰富

赣南的采茶戏、围屋、山歌等具有特色的客家文化,抚州等地区的民间傩舞,以井冈山为代表的红色文化(红色戏剧、红色歌谣等),以龙虎山为代表的道教文化,以景德镇为代表的瓷文化,以流坑为代表的古村落文化等,为江西发展观光农业提供了良好的文化资源条件。

3.风景名胜众多

江西有列为世界文化遗产的庐山、国家地质公园龙虎山、革命摇篮井冈山、香江源头三百山以及中国最大的淡水湖--鄱阳湖等众多风景名胜区,依托名胜区的美誉度开发旅游产品,可成为江西观光农业发展的重要途径。如庐山可以借云雾茶、桃花源等开发观光农业产品,井冈山可借“红米饭、南瓜汤”打出特色,三百山以赣南脐橙、沙田柚等为特色的采摘园,都可使游客产生浓厚的兴趣。

4.交通网络完善

江西水、陆、空立体交叉的交通网络已经形成。京九铁路贯穿赣地南北,浙赣铁路横跨江西东西,“天”字形高速公路联结邻省快速通道,以及赣江水运,等等,都为旅客进入江西提供了便利的交通条件。

(七)宁夏

宁夏在全国属于小省区,但在发展休闲农业方面却有较独特的优势。从历史上讲,西夏历史和文化在国际上有一定影响;从自然条件上看,地处干旱少雨、风大沙多的半荒漠地区的宁夏却拥有美丽的引黄灌区,有“塞外江南”的美称。另外,宁夏农、林、牧、渔业结构完整,乡土文化、农耕文化、民族文化丰富多彩,可开发的项目较多;各市优势突出,有差异化均衡发展的潜力;交通顺畅,各城市间4~5小时就可到达。

利用其自然条件独特、农业景观多样性的特点,发展休闲农业大有前途。

近年来,宁夏充分利用其独有的农业优势开发具有地区特色的旅游资源,以优势产业为基础,以市场需求为导向。以经济效益为中心,突出重点,讲求特色,深度开发,合理布局,发展具有宁夏特色的观光农业,重点突出灌溉农业和特色农业及治沙生态农业,结合生态环境治理,加强旅游景点建设,加快开发沿黄河旅游带,推出具有干旱区绿洲农业特点的宁夏休闲农业精品,取得了良好的经济效益和社会效益。

目前,宁夏已建成一批休闲农业企业,形成了一个“一圈两带”的休闲农业和乡村旅游格局。一圈是以银川市三区、两县、灵武市为中心,宁夏园艺博览园、昆仑现代科技生态园、董洋生态园、小任果业现代农业科技园区、中华回乡四季百果、建成农林开发有限公司生态园、海澜金沙生态观光园、盈南生态旅游村庄、阅海观光旅游园、满城北街垂钓一条街、二斗渔村、灵武长枣观光采摘园等以农业观光休闲、采摘、垂钓等形式的休闲农业观光旅游圈。两带是:贺兰山东麓的红柳湾山庄、万义生态园、新牛庄园、兰一山庄等休闲、度假、观光、农家乐模式的休闲景点,形成一条休闲农业观光旅游带。另一带是沿黄河金岸的中宁万亩枸杞观光园、长山头天湖生态农业旅游景区、青铜峡金沙湾、秦汉渠渠首的鼎辉隆农庄、利通区的神农岛休闲度假村、银川鸣翠湖生态旅游开发有限公司、贺兰金马河生态旅游观光旅游区与黄河古渡旅游景点隔岸相望,也形成了一个休闲农业观光旅游带,其他地区也结合各自的特点,积极拓展农业的多种功能,大力发展休闲农业,休闲农业发展也形成了很好的态势。吴忠、中卫围绕黄河的独有特点,积极发展水上乐园和湿地保护观光生态园,石嘴山和南部山区也结合自己的区位特色积极发展回乡民俗、特色种养殖为中心的休闲观光农业。固原市红色文化、山寨村落等也已具一定规模。

(八)湖南

20世纪90年代,长沙、益阳两市率先出现了以钓鱼休闲、吃农家菜、住农家房、观农家景、干农家活为主要内容的“农家乐”,这就是湖南省休闲农业的发端。经过10多年的发展,观光农业整体档次得到一定程度的提升。在满足游客吃、住需求的基础上,休闲农业越来越注重为游客提供更多的自然休闲方式、农村生活与农事体验等观光产品。据不完全统计,2005年,湖南省,具备一定规模的观光农庄达到5000多家,直接从业人员10万人左右,全年经济收入超过30亿元,接待观光游客2000多万人次。仅长沙市就有一定规模的休闲农庄900多家,其中长沙县、开福区、望城县、浏阳市等已逐步形成了点片相连的休闲农业产业群。早在2003年,该省就有部分市、县在全国率先成立了休闲农业协会。2006年,湖南省休闲农业协会在永州市成立,在规范发展、完善服务等方面,推出系列举措,这标志着湖南省休闲农业与现代旅游业相结合的高效农业已成为农村经济的新亮点。这是继北京市、陕西省之后,全国率先成立休闲农业协会的省市之一。

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