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第27章 健康(2)

南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质,清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品”。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。南瓜可以预防中风。治疗高血压,可炒南瓜子吃,每日用量以20~30克为宜。另外,南瓜子还对前列腺肥大有治疗和预防作用。

7.藕:滋阴养血

藕含有多种营养素,如蛋白质、维生素C等,生食能凉血散瘀,熟食能补心益胃,具有滋阴养血功效,可用来补五脏之虚,强壮筋骨。与红枣同煮,则可补血养血。

智慧点拨

许多年轻女性一看到芹菜上的“筋”,韭菜里的“渣”,蒜苗中的“丝”,都要仔细地去掉,生怕吃进肚里不好消化。其实,食物中的纤维并不是“渣滓”和“废物”。营养学家认为,食物加工得越精细,所含的纤维就越少,许多营养成分在此过程中会大量损。营养学家建议,每人每天摄入的纤维量应该在20~30克,并需要注意膳食的营养平衡。专家提示:大部分的绿色蔬菜中都含有丰富的食物纤维,如芹菜、青椒、韭菜等,多吃绿色蔬菜除了能清洁肠胃外,还有舒缓压力、调节身体酸碱平衡的功效。

女性的饮食营养

现在物质生活水平提高了,吃东西不仅是为了自己的胃,还要对得起自己的嘴。对于女性来说,东西好吃还是不够的,最重要的是对得起自己的身体,营养要全,热量脂肪要少,最好还有点什么美容养颜的特殊功效……

1.注意补充维生素

维生素本身并不产生热能,但它们是维持生理功能的重要成分,特别是与脑和神经代谢有关的维生素,如维生素B1、维生素B6等。这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较丰富,因此日常膳食中粮食不宜太精。另外,抗氧化营养素如β-胡萝卜素、维生素C、维生素E,有利于提高工作效率,各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。由于现代女性工作繁忙,饮食中的维生素营养常被忽略,故不妨用一些维生素补充剂,来保证维生素的均衡水平。

2.注意补充蛋白质

现代女性中不少人是脑力劳动者,因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。蛋白质由多种氨基酸等组成,脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高,其次是牛磺酸,再就是的天丙冬氨酸。牛磺酸在贝壳类食物中含量极高,谷氨酸在粮食中比较多,豆类,芝麻等含谷氨酸及天丙冬氨酸较丰富,应适当多吃。此外,磷脂的补充对脑神经的功能有重要作用,大豆和鱼类中含有丰富的磷脂。每餐都应有适量的优质蛋白食品,例如早餐有蛋,午餐有肉,晚餐有干酪或者鱼。

3.摄入脂肪不要过多

一般来说,女性要控制总热量的摄入,减少脂肪摄入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。脂肪的摄入量应为总热量的20%~25%,但目前很多女性已超过30%。如果脂肪摄入过多,则容易导致脂质过氧化物增加,使活动耐力降低,影响工作效率。

4.重视矿物质的供给

女性在月经期,伴随着血红细胞的丢失还会丢失许多铁、钙和锌等矿物质。因此,在月经期和月经后,女性应多摄入一些钙、镁、锌和铁,以提高脑力劳动的效率,可多饮牛奶、豆奶或豆浆等。

脑和机体的正常活动在很大程度上取决于所需食物的质量。不平衡的营养对大脑的活动力产生不良的影响,甚至成为女性某些疾病的诱因。因此,女性应注意营养和膳食平衡,戒除烟、酒等不良嗜好,加强体育锻炼,使自己有充沛的精力和健康的身体。

智慧点拨

女性应多吃的食物:

女性宜吃的肉类。鹅、鸭脂肪虽不少于畜肉类,但其化学结构因接近橄榄油,不仅无害且有益于心脏。由于妇女一生中有很长的月经期,这使得她们比男人更容易贫血。血液里含铁量低,会引起严重的疲劳,要想获得足够的铁,吃牛肉是一种好办法。鸡肉为“蛋白质的最佳来源”。此外,兔肉具有美容减肥的功效。

多吃含钙丰富的食品。许多女性在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明,多吃含钙丰富的食品,如脱脂酸奶等,可以明显改善这种状况。

多吃含锌丰富的食品。要拥有乌黑靓丽的青丝秀发注意补锌,锌可使头发保持本来颜色。因为头发光泽的主要成分,无论黑色、金色、褐色还是红色,都依靠锌来保持,使之鲜艳亮丽。另外,锌在促进发育、维持正常性功能、增强人体抗病力等方面,也有不可取代的优势。海产品、豆类、苹果、瓜子、芝麻、块根蔬菜中含量不少,日常可多食用。

动一动,美丽又健康

排球运动员能够保持修长的美腿,舞蹈员总会拥有优美的身姿,体育老师永远最年轻……一句话,这是人类必不可少的美容方式--运动。

“女人不运动就过时”,这是现代都市女性的一句时尚宣言,而运动的目的也不再是“减肥”一词就能概括的。紧张的生活节奏、匆忙的都市生活,预示着她们要有洒脱的个性、自信的微笑、敏锐的能力迎接每一天。于是,越来越多的女人加入到运动行列。

运动起来的女人最美。美丽与漂亮是有区别的,一个女人是否美丽,也许不能全看脸蛋长得美与丑。真正的美丽,是一种光彩,是自然而然的流露,是一种扑面而来的感觉。运动着的女人时时散发着美的气息。

运动起来的女人最快乐。职业女性成天裹在死板的职业装里,拿开会、加班、应酬当一日三餐,睡眠时间少到几乎在透支生命。飞快的生活节奏、巨大的工作压力,以及激烈的社会竞争,都快把白领丽人变成一只只不停旋转的陀螺了。都说有事业的女人真幸福,谁知忙事业的女人多辛苦!但忙归忙,可不能就此亏待自己,不妨忙中偷闲用运动宠爱一下自己。穿着紧身的衣服在宽大的房间里使劲地蹦来蹦去,看着镜子里的自己一副青春的模样,也就暂时不去计较办公室里的烦心事了。因为流汗的时候感觉很酣畅,好像--周的压力和辛苦也一起从身体里冲出来了。再细心地注视着身上的线条,这份开心,不用细说了。

运动着的女人最时尚。现代女人的口味尖刻而挑剔,她们需要激情和新鲜感,就像游戏须不停升级换代一样。当她们厌倦在跑步机上单调慢跑和“一、二,一、二”的健美操口令声时,她们的健身方式也需要不断升级。三年前,时髦的女孩都去跳踏板操了;两年前,她们在健身房玩舍宾;而今,她们又爱上了新的运动:动感单车、瑜伽、身体充电……也许它们仅仅是变换形式的健身操,但由此带来的新奇和趣味,以及深入其中的身心愉悦,却让“喜新厌旧”的女人们乐此不疲。

运动,已经成为现代都市女子的自觉追求。体育锻炼作为现代女性的爱好,完全符合其本身的需要。俗话说,爱美是人的天性,更是女子的天性。哪个女子不想拥有匀称健美的形体、旺盛健康的生理机能、端庄而又充满活力的外表和富有生气的精神面貌?谁不向往具有灵活适应各种工作和生活环境的能力?

体育锻炼能使你的这些愿望得以实现。坚持体育锻炼,能够提高女性的免疫能力,能够减肥、降低血压和胆固醇的含量。

坚持体育锻炼,能使女性的呼吸、循环等系统的功能得以加强,其结果会使女性的肌肤细腻,容颜滋润。

坚持体育锻炼,能延缓女性的衰老进程。尤其是女性到了中年期,由于体内激素的变化,人体逐渐发胖,通过运动可则以避免这种变化倾向。

总而言之,体育锻炼给女性带来的这些功效,是世界上一切药物所不能代替的。实践证明这是十分正确的。生命在于运动,运动在于你的把握。如果你想延年益寿,永葆青春,就应该坚持体育锻炼。

智慧点拨

无论哪种项目,都应该逐步适应、循序渐进,不能急于求成。一般应该注意由低度到高、由轻到重、由短到长地逐步进行训练。动作应由低难度做起,熟练后再进到高难度。重量练习应先由轻量级练习起,适应后再逐渐加重到重量级。要注意,超负荷的锻炼,会损害身体。

没有健康,就没有美丽

在快节奏的现代社会里,健康是最令人担心的主要问题。女人作为社会的半边天,家庭的经营者,背负着沉重的负担和心理压力。她们匆匆穿梭于家庭和工作岗位之间,无暇顾及自己的健康和身体,健康状况难以保障,因而导致营养缺乏、身体失调。

有一位女演员,要拍摄一部长达百集的电视剧。半年来,她每天的平均睡眠只有两个小时:每天就像一个不能停止的陀螺一样,凌晨4点起床,5点化妆,7点出发到片厂,然后要到次日凌晨2点左右才能收工,偶尔抽出一点时间给儿子讲故事时,也念着念着就睡着了。一天她突然高烧到38度,打了三天点滴后为了不影响剧组进度,仍然忍着病痛回去拍戏,结果坚持了两天后,体温上升到40度。到医院检查,居然是成年人比较罕见的脑膜炎,完全的体力透支导致身体的不堪重负。

想做一个好妻子好母亲,又想做好自己热爱的事业,女性的压力可想而知。激烈的同行竞争、繁重的工作任务逼迫着每一位职业女性像陀螺一样不停地旋转、旋转……终有一天,问题会接踵而至。

再多的金钱买不来健康,再大的成功不能与健康等值。如果我们能很好地按照科学、文明的生活方式,用健康的卫生知识来充实自己,那么每一天都是成功的人生。一个女人完美的一生,首先应该是健康的--健康的心态、健康的体魄再加上健康的生活方式。

我们知道,健康是构成女人美丽的重要因素。没有健康,就没有美丽。美丽是女人的资本,爱美是女人的天性,哪个女人不想拥有匀称健美的体格、旺盛健康的生理机能、端庄又充满活力的外表和富有生气的精神面貌呢?然而,要保持自己的那份美丽,最重要的是平常加强体育锻炼,保持心理健康。正如俗话所说:拥有健康,才能保持美丽。

是否拥有健康,与是否重视健康有关。现代女性对健康究竟重视不重视呢?中国社会调查事务所曾对北京、成都两城市的1000名年龄在22~50岁的白领女性进行了一次抽样调查。其中,在对IT业、通讯工程、商业流通、媒体广告、策划咨询等新兴时尚行业的调查显示:只有41%的被访者感觉完全健康;22%表示自己有一些小毛病,如胃病、肥胖、贫血、便秘、胆固醇高、血压高等;还有37%的被访者虽没有明显疾病,但经常出现食欲不振、精神紧张、头痛、疲乏、易感冒、失眠等状况。

高度激烈的竞争、错综复杂的人际关系导致的心理失衡、都市喧嚣的噪音和机动车尾气、密闭办公楼内污浊的空气,这些都是威胁都市丽人健康的因素。

那么,都市白领采取了保健措施吗?调查表明:选择保持合理安排饮食起居、保持适量运动、定期做体检的不足三成;35%的人选择有时间多睡觉、多吃补品,“没时间”成为最多的解释。在选择健身运动的人群中。定期运动的只占28%;坚持每天运动的更少,只有12%。

对于工作与健康的关系,仅有12%的人认为工作对健康无影响;而88%的人认为工作压力过大、工作时间过长、节奏过快对健康有或多或少的影响。看来白领在创造自身价值的同时,也在无奈地付出健康的代价。

这些可怕的数据提醒了都市丽人们:在紧张的工作、生活当中,切莫忽视了对健康的重视。要知道,健康的身体,才是女人的美丽之源。

女人应该保护自己,珍爱自己的健康。这不仅仅是为了容貌的好看,更重要的是不让自己受病痛的折磨。从现在开始,女人要真正尊重并善待自己的身体,不应该只注意外表的化妆,更要注重改变内在的体质,拥有健康的生活方式。

智慧点拨

健康的女人才是最美丽的,美丽更因健康而丰富多彩。健康不仅仅是美丽的前提,也是人生成功的根基。唯有保持健康的身心,才能用最大的热情去工作,去成就女人心中的梦想,更让自己的家庭生活幸福快乐。

美丽不应以牺牲健康为代价

现代社会,一些女性为了让自己的身材保持窈窕多姿、富有魅力,常不顾及穿着是否对身体有害,一味地去追求美丽。着装得当,可使女性更漂亮、更健康;反之,就有可能使身体受到伤害甚至引起疾病。

1.选乳罩只顾曲线美

乳罩是女性必不可少的“贴身”之物,它既能使女性身材挺拔,尽显女性婀娜身姿,同时又能在工作和运动中保护好女性的胸部。一般女性在选用乳罩时往往都选择能紧紧贴在乳房上的乳罩,认为只有这样,乳罩才能起到有效托起乳房的目的。但这恰恰是使女性患上乳腺癌的重要原因之一。

有关研究表明,长时间戴乳罩的女性,比短时间或者根本不戴乳罩的女性患乳腺癌的可能性要高出许多倍。而那些连晚上睡觉时也不松开乳罩的女性患乳腺癌的机会则高得惊人。其原因是,当乳罩箍紧胸部后,乳房处的淋巴管受到阻碍,致使淋巴液的正常回流受到阻碍,不能将人体新陈代谢所产生的废物及时有效地清除出体外,久而久之这些有害物质就会使人体内的正常细胞发生癌变。

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