这层薄膜只允许水分通过，将其他物质的分子拒之门外，当水分子进入薄膜后，小晶体就会被溶解，形成浓度很高的盐溶液，存在于薄膜之中，由此产生了较高的压力，使薄膜鼓起来，直到破裂。当膜内带有颜色的盐溶液流出来，就会和硅酸钠发生化学反应，生成新的薄膜，然后水又向膜内渗透，薄膜再次鼓起、破裂……周而复始，每循环一次，“花”的“枝叶”就长出一节，于是，很快就形成了漂亮的“水下花园”。
刚才我们提到水玻璃，很多人都不清楚水玻璃到底是什么，有什么用途。其实，水玻璃是很常见的，常用于建筑中。
比如，将水玻璃浸渍或涂刷黏土砖、水泥混凝土、硅酸盐混凝土等多孔材料，可提高材料的密实度、强度、抗渗性、抗冻性及耐水性等；将水玻璃和氯化钙溶液交替压注到土中，生成的硅酸凝胶在潮湿环境下，因吸收土中水分处于膨胀状态，使土固结。
此外，水玻璃还能修补砖墙裂缝，将水玻璃、粒化高炉矿渣粉、砂及氟硅酸钠按适当比例拌和后，直接压入砖墙裂缝，可起到黏结和补强作用。
奇怪的湖水
故事里的大学问
大家对洗衣粉、肥皂都不陌生，因为洗衣服的时候都会用到，有了它们的帮忙，我们才能除去衣服上的污垢，将衣服洗涤干净。不过，在苏联的乌拉尔有一个非常奇怪的湖，湖水含有咸味。若到这个湖里洗衣服，只需要先浸泡一会儿，再用手搓一搓，不用洗涤剂就能将衣服洗得干干净净。你知道这个湖里藏着怎样的秘密吗？
真相是这样的
原来这个湖里含有碱和氯化钠，它们都具有除污的作用，自然不用洗涤剂就可以将衣服洗得干干净净了。
世界上有无数大大小小的湖，不仅有含碱和氯化钠的湖，还有各式各样的湖，其中有的湖泊贮藏着特殊的化学药品，形成了化学药品湖。
1.水银湖。
苏联的兴顿山里有一个湖泊，人离它四五百米时，就会感到头晕、恶心、呼吸困难，如不及时离开就有窒息而死的可能。原来湖里贮藏着大量的水银，散发出大量的汞蒸气，如人和动物接触久了，就会导致中毒身亡。
2.盐湖。
亚洲西部的死海是含盐最多的湖，这里的湖水每升含盐272克，因湖水含盐多，密度很大，所以能将人托起来。
3.酸湖。
意大利西西里岛有一个湖，湖底有两口泉眼喷出了强酸，使整个湖水变成了腐蚀性非常强的“酸水”，浓度非常大，湖水可以杀死一切生命，所以有人叫它“死湖”。
4.荧光湖。
拉丁美洲西部印度群岛的巴哈马岛上有个“火湖”，湖水闪闪发光，就像燃烧的“火焰”一样。原来这个湖的湖水里含有大量的荧光素，如果你只要用手拨动湖水，就会“火花”四溅，这是由荧光素引起的。
5.硼砂湖。
智利的亚特斯柯教湖，湖面上好像有一片白茫茫的浮冰，这是因为湖水里含有大量的硼砂的缘故。
说到洗衣服，很多人头脑中有这样一个概念：肥皂与洗衣粉是不能一起使用的，因为肥皂是碱性的，洗衣粉是酸性的，这个观点是错误的。
实际上，肥皂与洗衣粉都是碱性的，肥皂的主要成分是脂肪酸钠盐和泡花碱，pH值在8左右；洗衣粉的主要成分是烷基苯磺酸钠和三聚磷酸钠，pH值在10左右。我们知道pH大于7就是碱性的，所以肥皂和洗衣粉都是碱性产物，“酸碱中和”的说法并不正确。
肥皂的主要成分高级脂肪酸钠与钙离子发生化学反应，生成高级脂肪酸钙，难溶于水。脂肪酸钠与镁离子也会发生化学反应，生成脂肪酸镁，同样难溶于水，这就会影响肥皂的去污能力。而洗衣粉中所含的三聚磷酸钠能够络合钙离子和镁离子，提高肥皂的去污能力。此外，肥皂中的脂肪酸钠与洗衣粉中的烷基苯磺酸钠可产生“协同去污效应”，这便提高了去污能力。
洗衣粉有发泡能力，使清洗变得困难，而肥皂能抑制洗衣粉的发泡能力，使衣服清洗更加容易，所以说，肥皂和洗衣粉混用是可以的。
神秘的图画
故事里的大学问
在一次趣味化学表演会上，一位同学画了一幅神秘的图画，只见他将一张白纸挂在墙上，然后拿起喷雾器把一种无色透明的液体喷在了这张白纸上。刹那间，一幅美丽的画面就展现在了观众的眼前，一艘红褐色的轮船在深蓝色的波涛里行驶。
在场的同学看到这一场景都兴奋得尖叫起来，“真是太漂亮了！”明明是一张白纸，怎么会在一眨眼的工夫变成一幅美丽的图画呢？你知道这幅图画的秘密在哪里吗？
真相是这样的
这个表演看似神奇，实际上它只是一种普通的化学反应，挂在墙上的白纸并非普通的白纸，而是事先做了处理。表演者在这张白纸上用一种淡黄色的亚铁******溶液先画出大海，再用无色透明的硫******溶液在大海里画出一艘轮船，晾干后，白纸上就不会留有一点痕迹。
表演者手中的喷雾器也做了“手脚”，里面装的是三氯化铁溶液，当把三氯化铁溶液喷洒在白纸上面时，在白纸上面同时发生两种化学反应：一种是三氯化铁和亚铁******反应，化学方程式是4FeCl?+3K?[Fe(CN)6]Fe?[Fe(CN)6]?↓+12KCl，生成的亚铁氰化铁是蓝色的。
另一种化学反应是三氯化铁和硫******反应，化学方程式是：FeCl?+3KSCN?KCl+Fe(SCN)?，生成的硫氰化铁是红褐色的，这样，蓝色的大海和红褐色的轮船就“喷”出来了。
我们在购买食盐的时候，如果你仔细看过上面的食品组成，你会发现食盐中含有亚铁******，这是为什么呢？亚铁******是低毒，在剂量限制内可以用于食品添加剂，放在食盐中主要用于防止结块。
有些人之所以会紧张，是因为他不明白亚铁******与******的区别，******不同于亚铁******，它是含有剧毒的，经口服或注射后，十秒钟左右即可猝死。在湿空气中潮解并放出微量的氰化氢气体，易溶于水，水溶液呈强碱性，并很快水解。接触皮肤的伤口或吸入微量粉末即可中毒死亡。
神奇的衣物“洗涤剂”
故事里的大学问
甜甜是一个爱美的女孩，她喜欢穿漂亮的衣服，尤其是白色的衣服，可是她也有自己的烦恼，就是白色的衣服穿不了多久，就容易沾上污垢，不仅影响美观，而且穿起来感觉非常不舒服，必须要洗涤。
如果衣服上沾上的是一般污渍，用肥皂、洗衣粉就可以洗净。一天，甜甜不小心把蓝墨水弄到了衣服上，她用洗衣粉使劲地搓，都于事无补。后来，妈妈找来一种叫草酸的东西，一下子就把蓝墨水洗掉了。你知道这是为什么吗？
真相是这样的
我们都有这样的生活经验，如果衣服上沾上了蓝黑墨水、果汁、血渍，或者衣服穿久了发黄，用洗衣粉、肥皂清洗是没有用的。要清洁这些被玷污的衣服，就必须借助氧化还原反应来实现。
如果衣服上沾上了蓝黑墨水，必须用草酸进行清洗，这是因为蓝黑墨水中含有鞣酸亚铁，它是一种还原性很强的物质，在空气中溶液被氧化成鞣酸铁，因鞣酸铁不溶于水，而且还会牢牢附着在衣服纤维上，不容易洗去。
要想彻底清除它，就必须使用适当的还原剂，将鞣酸铁还原为可溶于水的鞣酸亚铁，草酸则是鞣酸铁的克星，将少量的草酸和20倍重量的温水配成草酸溶液，用来搓洗墨水痕迹，由于鞣酸铁被还原为可溶性的鞣酸亚铁溶解到水里，墨迹自然就洗去了。
不过，需要注意的是，草酸对棉、麻和人造纤维有一定腐蚀性，对皮肤也有腐蚀作用，所以墨水洗掉后，最好用少量的小苏打水溶液将衣服浸泡一会儿，然后再漂洗干净。
如果衣服上沾上果汁、血渍等，因果汁和血渍中含有亚铁离子，也容易被氧化成三价铁，并转化成铁锈斑，也可以使用草酸，将铁锈转化为无色的物质溶解在水中。
白色的衣服穿久了，或者沾上有机色素，衣服就会发黄，要想让衣服重新变白，可以用漂白粉来处理，漂白粉的主要成分是次氯酸钙，化学式为Ca（ClO）?，它遇到酸或者在空气中二氧化碳的作用下，尤其是在水中，就会生成次氯酸（HClO），次氯酸再分解生成初生态的氧，初生态的氧是强氧化剂，能使纤维变成洁白色，这个过程称之为漂白。
洗衣服时，先将漂白粉溶解在水中，之后将衣服浸泡在里面，过段时间后即可漂白干净，不过如果衣服本身就有颜色，就不宜采用漂白粉，否则就会使鲜艳的颜色褪色。
洗衣服要用手搓，又要加入洗衣粉、肥皂，甚至是草酸、漂白粉，实在太麻烦了，有没有一种方法可以直接将衣服放进去就能洗净各种顽固污渍呢？
或许在不久的将来，这个美好的愿望就能实现了！目前许多国家正在开发一种新型的洗衣机——臭氧型洗衣机，它是利用臭氧的杀菌、消毒、去污、除臭的特性，消除脏衣服上的细菌、病毒，并净化洗衣粉的残留量，避免对人体产生刺激。
那么，臭氧型洗衣机是利用怎样的原理制成的呢？臭氧型洗衣机内置一个臭氧发生器，在放电作用下将氧气转化为臭氧（O3），臭氧是氧气的同素异构体，在水中时刻发生还原反应，产生氧化能力极强的单原子氧和羟基。羟基是强氧化剂、催化剂，可以分解一般氧化剂难以破坏的有机物，且反应完全、速度快，这就是臭氧的去污机理。
工业盐中毒是怎么回事
故事里的大学问
默默最喜欢吃奶奶做的酸菜，每年冬天，奶奶都会做一坛子酸菜，可以吃上一个冬天。这一天，默默在大快朵颐地吃了一顿酸菜炖粉条之后，就出现了腹痛、头痛、呕吐的症状，默默的奶奶也感到了身体不适，家人急忙把他们送到了医院，经过医生的检查确诊为工业盐中毒。
“我们烧菜煮汤时，不都要放些盐吗？怎么会盐中毒呢？”默默不解地问妈妈。妈妈说：“工业盐与我们平时吃的食盐不是一回事。”那么，你知道什么是工业盐吗？它又为什么能引起中毒呢？
真相是这样的
盐是一类物质的统称，平时我们炒菜放的盐是指食盐，化学名称为氯化钠。实际上，除了食盐外，还有很多用途各异的盐，比如有一种工业盐——亚硝酸钠，广泛用于建筑施工，制造染料，药物和防锈剂，并大量用于印染、漂白等方面。
氯化钠与亚硝酸钠虽然同属于盐类，但对人体健康的作用截然相反，食盐是维持人类生命的必需品，而亚硝酸钠则是健康的杀手，有很强的毒性。
这是因为人体血液中有一种低铁血红蛋白，它能携带氧随着血液循环流动，把氧输送到人体内各个组织器官里，同时又分离出氧，供身体各个器官新陈代谢的需要。
亚硝酸钠有一种破坏作用，它进入人体后，能使体内携氧的低铁血红蛋白变成高铁血红蛋白，高铁血红蛋白遇到氧就会牢固地结合起来，不容易分离。从而使人体内的组织缺氧，尤其是大脑缺氧对人体的影响最为严重。
当人体摄入0.3～0.5克亚硝酸钠，就能引起急性中毒，3克就能置人于死地，人中毒后，十几分钟就可发病，因缺氧，会出现头晕、头胀、耳鸣，手脚麻手，并会有恶心呕吐、腹泻、发绀，心悸，呼吸困难等症状，严重时发生抽搐，昏迷，甚至会因呼吸衰竭而死亡。
工业盐中毒多是因为误食，食物中的亚硝酸钠最主要是来源于腌制食品、过夜的菜，尤其是绿叶蔬菜，食盐中的氯化钠可与食物中的某些成分发生化学反应，生成亚硝酸钠，但量很少，并不能达到对人体伤害的程度，不过，需要注意的是，虽然食物中产生的亚硝酸钠对成人伤害不会太大，却能使婴幼儿中毒。
此外，一些不法商贩常常拿工业盐来冒充食盐，一旦误食，就能造成中毒，所以在购买食盐时一定要到正规的场所进行购买。
由于工业盐在外观和口感上与食盐非常相似，所以分辨起来就比较困难，下面就教大家几招区分工业盐与食用盐的方法。
首先，观察盐颗粒大小与色泽。通常工业盐的颗粒比较大，杂质较多，会显得粗黑，而加碘的食盐多数颗粒小，色泽较白。
其次，袋装私盐的包装粗糙，往往既无产地，又没有生产标准，而正规食盐则会注明“盐务局监制”。
