啤酒中的麦芽汁含有导致尿路结石的钙、草酸等，患有尿路结石的病人饮用啤酒会加重病情。
此外，肝炎病人也不宜饮用啤酒。
2．服药期间。
啤酒与各种抗生素、降压药、抗糖尿病等药物混合后，都能产生副作用。啤酒能增加人体的酸度，促使药物在胃中迅速溶解，同时还能药物的吸收，这样就使药物的疗效大大降低，甚至危害人体健康。
3．运动以后。
运动或劳动后的人不宜立即饮用啤酒，因为人体运动或活动后，血液中的尿酸浓度增加，而尿酸排满泄的能力有限，这样一来，排不出去的尿酸就会在体内尤其是在关节部位沉积，从而引发关节炎和痛风病。
8．寒冬温饮啤酒的妙处
啤酒是夏令的清凉饮料，若饮用方法得当，也同样适宜冬季饮用。但冬季啤酒不宜冷饮。饮前需将瓶装啤酒放入30℃的热水中浸温，取出晃匀后方饮。这样喝啤酒，既能暖胃驱寒，又能开胃健脾，滋补身体。
9．女性宜喝葡萄酒
葡萄酒中含有较高的糖分和有机酸，喝起来爽口，不像白酒刺激性大，吸收得快。因此，有些人饮葡萄酒往往由于不能很好地掌握饮用量，饮用过量，以致产生后劲及上头之感。
其实，适量饮用葡萄酒绝无不良感觉。一般身体健康的女性，每次饮用150克葡萄酒，不但会感到心旷神怡，而且有助于消化，兴奋神经，润肤滋色。
10．健身用酒小窍门
酒可以防病治病，还可以延年益寿。尤其是中老年人，阳气渐衰，血脉不畅，易受风寒雾露侵袭，如能适当饮酒，则可起到疏风活血、延缓衰老、轻身延年的作用。
所谓巧用酒，是说把酒作为药用，用其防病治病的一面，除了要注意少饮、适量饮外，还要注意饮酒方式，不要猛饮、暴饮，不要空腹饮，不要两种或几种酒一起饮。
再者，注意选择合适的种类，如肝胃不好者，不宜饮白酒，可选择黄酒、葡萄酒；身痛关节痛者，可选择黄酒；患糖尿病、胰腺炎者，不宜饮啤酒。
另外，有病者可据病情在酒中浸入适症的中药，既能治病，又可延年。
11．自制3类药酒
1．橘子酒。
它对肾虚、腰痛、消化不良等都有一定的疗效。其具体做法是：取橘子1个、砂糖0.8千克、白兰地1.8升、柠檬3个。首先把橘子洗净，擦去水滴并切成圆片，掺入砂糖，再放入洗净后切成圆片的柠檬里，两三天后取出果实，再放入酒中密封两个星期，即告完成。
2．梅子酒。
梅子酒对下痢、喉咙痛等症状具有十分良好的医疗效果。其具体做法是：取没有损伤的半熟青梅1千克、冰糖（或白糖）0.5～1千克、白兰地1.8升，然后将梅子洗净后沥干水分，再一粒粒擦干和着砂糖放入装有的兰地容器中(如果其中再放入红木瓜的花瓣数片可使色彩更鲜艳)，最后用容器密封，两个月后即可饮用。此外，也可用李子代替梅子，其做法和功效都是一样的。
3．大蒜酒。
大蒜酒具有增强体力，促进维生素的吸收等功效。其具体做法是：取大蒜200克、冰糖300克、月桂树叶子3片、白兰地1.8升，把1/5的大蒜调配成与酿造梅子酒等分量的大蒜酒，密封后的大蒜酒大约经过3～6个月即可饮用。其中所加的冰糖也可用蜂蜜来代替。
12．牛奶妙用3则
方法一：治扭伤。此法可用牛奶热敷，对治疗肌腱扭伤尤为有效。
方法二：治皮肤被太阳灼伤。可用凉的牛奶湿敷患处，有显著疗效。
方法三：用鲜牛奶一杯，作为每天早餐饮用，此法对病后体弱有显著疗效。
13．中年男性应常喝牛奶
中年男士常喝牛奶，可预防中风。因为牛奶中含有丰富的钙，有助于降低血压，而高血压是导致中风的重要原因。牛奶中还有其他成分也能起到预防中风的效果。
14．常喝酸奶好处多
酸奶不仅保留了鲜奶中的蛋白质、脂肪和糖类等营养成分，而且还能刺激胃酸分泌，增加食欲，促进人体新陈代谢，使营养易被吸收。
酸奶还有降低血胆固醇、防止动脉粥样硬化、治疗消化不良、腹胀、腹泻等作用。
15．喝咖啡奶可弥补钙质
注重身材苗条的女性都知道，喝咖啡时不放糖也不加牛奶，只喝纯黑咖啡就能减少热量的摄取，达到节食的目的。然而咖啡也能促进新陈代谢，使钙质流失，这对女性的骨骼健康相当不利。
若每杯咖啡中添加3大匙牛奶，即能弥补喝咖啡所造成的钙质损失。如果要减少热量，只要选择脱脂牛奶或奶粉即可。
16．巧妙利用蜂蜜疗病
蜂蜜不仅营养丰富，还有一定的药用价值，其入药之功能有5点：清热、补中、解毒、润燥、止痛。
蜂蜜中含有大量的糖类、维生素和矿物质，因其本身的化学结构，它的矿物质更容易消化吸收。所以经常食用蜂蜜，可增加血液中血红蛋白和红血球含量，对于贫血有一定的辅助疗效；神经衰弱的病人，睡前饮服蜂蜜能减轻疲劳和改善睡眠；此外，蜂蜜外用可治疗烫伤、冻伤、疮痈肿毒等。
手术后日服50克蜂蜜不仅能止疼，而且能加快伤口愈合；取蜂蜜50克，绿茶15克，先煎绿茶后加入蜂蜜饮服，可治肠炎；若取蜂蜜一份，开水8份，含漱服，每日10余次，可治口腔炎。
17．发烧患者适合喝什么
发烧病人由于出汗、口干、烦躁而口渴，为补充所失水分，保持体内代谢平衡，帮助身体降温，最好多饮温的白开水，也可服用富含维生素C的天然果汁如橙汁、秋梨汁等。
或者服用用薄荷叶、大青叶、芦根等中药泡制的温开水，以帮助身体降温，促进康复。
18．喝果蔬汁有助消化
新鲜的果蔬汁含有丰富的维生素和矿物质，饮用果蔬汁是获取植物性食物营养的最理想方法。
果蔬汁极易被肠胃消化吸收。平时吃完一般的食物，在胃里约停留两个小时，在小肠里停留3个小时后，才被血液吸收，而果蔬汁进入肠胃20～30分钟后，就可被血液吸收，并分布到各个器官。
常食用的蔬菜汁有：胡萝卜汁、芹菜汁、白菜汁、黄瓜汁；水果汁有：苹果汁、菠萝汁、梨汁、桔子汁等。
平时每天喝一小杯就可以了，肉类食物吃得多时，可多饮一些，餐前餐后饮都行，睡前饮也可。
19．常饮水果蔬菜汁保健康
用新鲜的蔬菜、水果榨汁饮用，是摄取植物性食物营养的理想方法，因为水果汁、蔬菜汁含维生素等多种营养素，容易被肠胃吸收。
为了达到最佳效用，健康人在吃饭前后饮用为最佳，睡前代夜宵来饮用也很合适。由于蔬菜汁不会成为胃肠的负担，又能充分补给维生素和矿物质，所以能使人睡眠安稳。
对于育龄妇女，常饮蔬果汁，妊娠期会减轻呕吐症状，并可预防怀孕期钙质缺乏，而且产后体力也会恢复得更快，出乳良好；不少妇女有怕冷、贫血、低血压等病患，若连续两个月饮用蔬果汁便可见疗效；月经腹痛的人，在来潮的一周之前开始饮用，可减轻疼痛；高血压和动脉硬化患者大约饮用两个月以上才会有效。
蔬果汁要即榨即喝，以免维生素被氧化消耗掉。
20．糖水苹果汁可补血艳容
苹果营养价值甚高，苹果酸能消除人体内的“疲劳素”——乳酸。苹果与食物中的铁配合，是天然的补血佳品，经常食用能使容颜光润红艳。营养不良、面色苍黄者不妨一试。
取苹果50克，白砂糖适量，将苹果切块，去核，榨汁，加90毫升开水，放入砂糖拌和即成。
21．对健康有益的“日饮三口”
每日晨起饮一口红葡萄酒，中餐服一盅醋，晚间睡前吞一汤匙芝麻油对健康极为有益。
葡萄酒是低度饮料，含十几种氨基酸及较丰富的维生素，尤其是红葡萄酒味甘、性温、色美，特点是善“醉”易醒，它有滋补、活血脉、通经络的功效。
醋是酸性调味品，烹调菜肴可增鲜、甜及香气，它具有增进食欲、促进消化、防腐杀菌的功效。中餐时服一小盅醋，既可开胃又可防病，一举两得。
芝麻油俗称香油，含有丰富的不饱和脂肪酸，还有微量维生素A，其功能有解热毒、食毒、通便生肌等。晚上吞服一汤匙麻油，有通便、降血脂、防治动脉硬化、软化血管等功效。
22．8种汁汤可防中暑
方法一：三豆饮。
绿豆100克，赤小豆50克，白扁豆30克，加水煮烂后，取浓汁饮服，有清热解毒、消暑利水、和中健脾的功效。尤其适用于暑湿吐泻者。
方法二：三黄饮。
黄豆50克，黄瓜一条（切段），蜂蜜30克，加水先煮黄豆至半熟，再加入黄瓜将两者煮烂，放入蜂蜜即可，吃黄瓜饮汤。这样可以清热解毒，对中暑伴有咽喉干疼者尤为有效。
方法三：三茶饮。
花茶一份、菊花二份、金银花三份，水煎代茶饮。有解热毒、消肿之效，特别是对内热不解，伴有感冒的中暑患者有显著疗效。
方法四：三衣饮。
将西瓜翠衣100克、绿豆衣25克、蝉衣9克加水煎，去渣取液饮用。有泻火、解暑、除燥之功效。尤其适用于中暑伴有抽搐者。
方法五：三白饮。
将白茅根50克、白木耳15克、白砂糖10克用水煎代茶饮。有滋阴润肺、养胃生津、清热利尿、消暑祛痰之效。
方法六：三根饮。
将白茅根100克、芦根50克、菠菜根100克切短，加水共煎，去茅根、芦根，留菠菜根食用，饮汤汁，有清热凉血、清肠胃热毒、顺气化积之效。对中暑伴有便秘者更有效。
方法七：三菜饮。
芥菜100克、茼蒿50克、野曲菜30克，加水煎后，放入适量的白糖饮用。能平肝清火、润肺消痰、养心清血、去火明目，特别对高血压患者中暑有显著效果。
方法八：三香饮。
香椿叶100克、香菜50克、香蕉100克，先把香椿叶和香菜洗净切段，加水同煮，去渣再加入香蕉，煮片刻后，吃香蕉饮汁。有消炎解毒，消食下气之功，特别对伴有痢疾的中暑患者有显著效果。
23．绿茶啤酒可消暑败火
先用温开水沏好一杯绿茶，待完全冷却后，将其倒入啤酒杯中，使其占酒杯的1／3～1／2。然后将冷冻啤酒倒入酒杯，使啤酒与绿茶混合后成为一杯新型饮品。这种饮品口味清雅，营养丰富，消暑败火。
24．茶水洗眼可明目
茶叶中含有维生素A和维生素C及一些微量元素，常用茶叶水洗眼，可起到明目美目的作用。
茶内还含有鞣酸物质，该物质在人体内降解为具有抗氧化作用的代谢产物。一般认为，白内障的发病机理是由于自由基作用于眼球的晶体所致，茶中鞣酸分解可产生具有抗氧化作用的代谢产物，能抑制自由基的作用，因而多饮茶可预防白内障。
25．适合高血压患者的茶饮
方法一：喝荷叶茶。
荷叶的浸剂和煎剂有扩张血管、清热解暑、降血压的作用。方法是将鲜荷叶洗净切碎，加适量水煎，放凉后代茶饮。
方法二：喝莲心茶。
用莲心12克，开水冲泡代茶饮，除能降血压外，还能清热、安神、强心。
方法三：喝玉米须茶。
玉米须有很好的降压作用，同时还有利尿、止血、止渴和健胃等功效。方法是用新鲜玉米须，每次约25克，泡茶饮用，一日数次。
方法四：菊花茶。
用杭州大白菊或小白菊，每次3克泡茶饮用，一日3次，也可用菊花加金银花、甘草、麦冬同煎代茶饮。
方法五：槐花茶。
将槐树的花蕾晒干，用开水浸泡后代茶饮，有治疗高血压、收缩血管、止血的功能。
方法六：山楂茶。
山楂所含成分有增进消化、降低血脂、扩张血管、降低血压作用。每次1枚至2枚泡茶饮，效果明显。
方法七：枸杞茶。
枸杞除了降低血压和胆固醇外，还具有补肝益肾、润燥明目的作用。一般每日用9克枸杞泡水服用。
方法八：玫瑰茶。
玫瑰不仅有美容、强身、止血的作用，同时还有减轻心绞痛、降血脂、降血压等作用。常用量是每次1～3朵泡茶饮用。
