92 如何在餐桌上说话 在国有企事业单位工作过的人，都会对一种流行在某些上层领导中的公款吃喝现象深恶痛绝。有人可能会觉得国有单位的领导们单纯的就是为了占公家的便宜，或者喜欢吃喝玩乐做按摩。不过事实并不如此简单。即使是那些私有企业主，私企的高管们，也是非常喜欢聚在一起大吃大喝的，虽然程度上可能会比国有单位的某些领导收敛一些。
其实，管理阶层爱好一起吃喝的最主要原因是出于认同餐桌是第二个不宜随便挑起言语争端的神圣场所，这些大人物因为承担的社会责任和压力更大，所以更需要特别地安排时间放松自己、搞搞同事关系。社交潜规则要求人们在餐桌上时，不管吃的是国宴、工作餐、早茶、午饭还是晚餐，反正最好不要谈论那些使人产生压力、倒胃口的公事。
如果你有机会和一群领导一起吃饭，最好一点公事也别谈，体育赛事、天气状况以及最近的一般商业动态，或者美食、艺术、时事等没有任何火药味的话题，都可以拿来胡扯，但就是别谈公事。
有人也许会问：“这不是浪费时间吗？”当然不是在浪费时间。大人物们在餐桌上也不是真正闲着，他们会仔细观察同桌吃饭的人的言谈举止，通过闲扯互相评估彼此的智力、知识、意志等个人能力，试图从精神上理解和把握对方。人们在一般社交场合所反映出来的待人处世的能力，和他们在工作中所能施展出来的业务水平通常是对应的，善于社交的人据以判断自己的上司、同事、下级根据的就是这个原理。当他们微笑着对一个人讲的小笑话做出回应时，内心中也在给对方的个人能力打分。
酒足饭饱，大家可能会继续坐在一起喝茶、吸烟，这个时候，可能会有一两个人试图委婉地提起公事。也许是因为香烟、茶叶具有兴奋作用，刺激人的思维能力吧。当然，在说起公事的时候，也得摆出一副迫不得已、好像自己不是没办法绝对不肯的架势。比如他们可能会愤慨地说出类似这样的话来：“我想说一件事，实在忍不住了。最近有一个现象很可怕，就是部门中间的互相扯皮现象。比如……”既然有人开了头，你也可以跟着谈论点公事，但是记住不要说负面、过激的话。一旦遇到不同意见、有发生误解或者产生矛盾的情况发生，记得立刻转移话题。
小技巧：饭桌上莫谈公事
社交潜规则要求人们在餐桌上最好不要谈公事。吃饭的时候应该尽量避开那些可能使人不开心的事儿。吃饭的时候可以思考、观察，如果非要说公事，就说积极的方面，比如宏伟梦想、严谨的规划、蓬勃的进取心等。也可以套套交情，提出一些创意什么的，但就是别提严肃的公事。
这个潜规则所以被很多人所接受，多半是因为可以避免造成彼此的消化不良。激烈的公事讨论常常会把人弄得口干舌燥、心力交瘁，再没有任何享受食物的欲望。
这条潜规则不仅仅适用于职场上的社交，和亲朋好友打交道时，如果遇到有人在饭桌上提出了非常沉重的话题，应设法避免立刻和对方谈论这些沉重的话题，留待饭后再说。就算无法解决问题，至少不会浪费满桌的酒菜。
接下来，我们继续讨论最后一种不宜乱说话的社交场合。
93 偶遇时如何说话
有一位王先生，几个星期来一直和一家大公司的某主管联系，想把自己公司的一种线材卖给对方。某主管答应考虑王先生公司的产品，答应他说确定后会给他打电话。可是没过几天，发生了一件事情，结果王先生的电话再也不可能响起了。
事情是这样的，有一天晚上，王先生去超市买东西，付款时冷不丁地一抬头，忽然发现那个大公司的主管就站在自己的前面。
“天赐良机啊！”王先生想。
“天啊！”某主管发现王先生却吃了一惊。“他可别跟我说买他们公司产品的事儿。”
偶然相遇是社交潜规则中要求最好不要讨论公事，给谈话对象造成不快的第三个场合。王先生在这个时候，如果面露喜色地说：“哎呀，我可找到你了。那个生意的事情你考虑得怎么样啦？”这笔生意多半不成，就算某主管很欣赏王先生公司的产品，结果也是一样。他会怀疑两人在超市的见面是王先生蓄谋的结果，从而讨厌王先生不择手段干扰自己私生活的做法。
换一种情况，如果王先生只是跟对方打个招呼说：“你好。幸会啊。”唠一些家常的闲话，然后一句涉及生意的话也不说，显示出自己的风度、对人情的练达，那位主管则多半会选择王先生公司的产品，也许在第二天就会给王先生打电话，原因就是王先生的礼貌和亲切态度使他对王先生产生了好感。
小技巧：偶遇时莫谈公事
如果你在一段时间内，恰巧跟某个人存在做推销、谈判或其它较敏感的业务关系时，记住不要在跟对方偶然相遇时谈论公事。让你们的邂逅正大光明，成为难忘的回忆。不这样的话，人家会觉得你很没有人情味，你就很容易失去潜在的成功机会。
94 如何让别人肯听你说话
几年前的一天晚上，我半夜回家。发现一个年轻人正在橇一辆汽车的车锁。我大喊了一声“有人偷车”，吓得那人一哆嗦停住了手。窃贼见我坏了他的好事，存心报复，逃跑时一溜烟地经过我身边，恶狠狠地一把把我推倒在柏油路面上，脑袋撞在路边石上磕破了头。
我勉强挣扎起来，晕晕乎乎地摸到附近的医院急诊室。护士给了我一个冰袋镇住流血肿胀的伤口，不给我处理伤情，却啰哩啰唆地挨个拷问我的姓名、年龄、性别、身份证号码、家庭住址、工作单位、电话号码、是否有医疗保险、是自费还是使用医疗保险等等问题，问得我一头雾水、心力交瘁。
不要再问那种无聊的问题啦？为什么没有人打听一下我为什么会磕破了脑袋、关心一下我有多委屈呢？那个倒霉的护士直到最后我缴纳诊疗费，才顺便问了我一句说：“你这头是怎么弄成这样的？”
后来，我把自己这个悲伤的故事告诉一个朋友米兰，她是另外一家医院的护士。米兰笑着说：“呵呵，我知道这种情况，登记病人信息的时候，有些人是操作得慢了点。而且她们一般也不怎么关心你是怎么受伤的，除非所有的表格都填完了以后。可能是平时生老病死看得多了，已经麻木了。”米兰承认，让那些断手断脚、甚至开膛破肚的患者忍受着巨大的病痛，一五一十地先把个人情况交代清楚了在治病，的确是跟上刑一样折磨人。
她说她在问询病人时就不采用那种方式，她一般会先打听一下病人是怎么受伤的。病人说完了，渴望倾诉和关怀的心情得到了满足，接下来再问其它情况时，抵触的情绪就会大大的减少。
擅长社交的人们懂得利用人类这种渴望被倾听、关怀的心理与他人交际，以取得最好的谈话效果。罗先生是一家小工厂的老板，堪称是这方面的行家里手。他说每次有员工跟他投诉工厂的问题时，他并不着急把事实搞清楚，而是耐心地首先听员工把想说的话彻底地说完。他让他们尽情地抱怨脾气乖戾的客户、不肯合作的同事、管理方法粗暴的上级。“在他们把胸中的闷气都发泄出来以后，”罗先生说。“我往往能更迅速、更清楚地问清楚问题的症结所在。”
有汽车的人都知道，给汽车加油的时候，不能把油箱加得太满，油满则溢。同样的道理，我们跟人谈话时，谈话对象的大脑里也总是充满了各种各样自己的想法、烦恼和欲求。如果你径直去打听想知道的情况，就会得到一些夹杂着各种对方自己的念头的大杂烩。要是你想得到未受污染的有价值的信息，首先得把对方大脑的油箱清空。
小技巧：先倾听别人的诉说
如果你想从别人那里得到有价值的信息，先让对方把自己想说的话都说完。只有人们把自己大脑油箱里的存货倒光了，他们才有可能接受你的想法。
引申开来，当你与人争论某些牵涉感情的事情时，在自己陈述观点前，先让对方把话都说完。要是实在控制不足，就数到十。我知道在这种情况下忍耐之困难，不过先让那些情绪激动的家伙把自己的话说完，是诱使他们接下来认真听你讲话的唯一方法。
有一家网上邮购运动服的公司也擅长使用这个技巧。他们在给我寄来商品目录同时，还给我写了一封信，问我想要什么样的运动服，具体到价钱、款式、颜色、花样、质地、手感、甚至闻着有啥气味……都面面俱到地附了一张表格要我填写。我回复了这些信息后，心里果然发生了微妙的变化，忽然觉得有必要在该公司订购一件运动服。唉！他们非常耐心体贴地从我手里夺走了一摞人民币。
当然，真正擅长于社交的人也绝不会只听你吧吧地说个没完，他们还有一个招术可以使你说到半截就说不下去。
95 如何打消人们的怒气
几个月前，我表弟大学生晓宇想买条新裤子，跑来咨询我的意见（其实真正的目的是拉赞助！）。我当时刚买了一套品牌西装，穿得正得意洋洋，就在他面前炫耀了一番，建议他买那个品牌的裤子。
不久以后晓宇就穿上了新裤子，跟一个新认识的小女孩在西餐厅约会。两个人点了好多大餐吃得不亦乐乎，眼看着约会即将完美落幕的时候，晓宇女朋友的皮包忽然从桌子上滑落到地上，晓宇心说这不是表现绅士风度的良机吗，赶紧起身弯腰去捡那个皮包。谁知道刚蹲下身去，就听见嘶的一声——裤裆开了。
好几个邻桌的食客，都注意到了晓宇裤子的撕裂声，无情地把目光投射了过来。晓宇赶紧用手拽住两片裤子遮住自己的屁股蛋——当时正是大夏天，他图凉快里面光穿了一个本命年辟邪的红裤衩——后退着坐回自己的位子。现场豪华的装修和他的破裤子形成了鲜明的对比，在约会剩下的时间里，晓宇心里就甭提多憋气难受了。
我事后听晓宇讲了经过，未免哭笑不得。尤其是自己曾经在表弟面前大肆吹捧过那个品牌服装的质量，并竭力向人家推荐过，现在出了这样的洋相，女朋友因此险些告吹，我实在难辞其咎。分析来分析去，只觉得那家服装公司实在太差劲。
一家产品号称“中国十大名牌服装之一”的大服装公司，竟然制造出质量这么低劣的裤子糊弄消费者，是可忍孰不可忍？！晓宇的裤子已经穿了一段时间没法找零售商调换，我就直接给那家服装公司打电话。
一个客服小姐接听了我的电话，我就没好气地把晓宇的经历告诉了她，啰里啰唆说了很多不中听的话，连带着把自己最近工作生活中在其它方面积压的一肚子怨气都发泄出来了。客服小姐耐心地倾听了我的抱怨，然后又跟我仔细询问了裤子开档事件发生的具体经过。
等我最后终于把事情完完全全地说清楚再也无话可说时，客服小姐才接茬说：“这件事情确实挺糟糕的，我们公司的规模比较庞大，有些员工的工作态度和业务水平的确还有改进的余地。他们太不像话了！您放心吧，我一定会把您亲戚遇到的情况向上级领导反映的。我很理解您的感受，您的亲戚没因为这件事生气吧？”
“那还用说，他对此感到很不高兴。”我说。
“在大庭广众、尤其是新女朋友面前出了这种事，对他来说肯定非常不好意思吧。”
“可不是吗！”我同意地说，觉得这个客服小姐还挺能理解人的。
“其实您的心情肯定也很不好受，尤其是您对我们的产品这么信任，还特意把我们的产品推荐给您的弟弟。”
“是啊，老实说。我倒是一直没感觉你们的产品有什么问题。”我说。
“我感到很抱歉，我们给您和您的表弟造成了这么多困扰和不便。”客服小姐继续说。
“嗯，”我忍不住插话说。“其实也不是你的错。”此时我的心情忽然好受了很多，就跟大热天忽然吃了一根免费冰棍的感觉差不多。“百密难免一疏，任何事都不可能万全，我表弟也是运气不好……”
小技巧：假装比对方还愤慨
让人们把想说话的话都一股脑地说出来，让人们把想发泄的情感都尽情地发泄出来。如果你想从人们那里了解他们所以动感情的原因，先让他们尽情地发泄自己的情感。当你了解了情况以后，尽可能强烈地用感情化的方式肯定他们所陈述的事实。用比对方还要强烈的感情回应对方的感情，是能使对方迅速安静下来的唯一方式。
96 如何在犯错时因祸得福
上一节讲过的故事还有下文。给服装公司打过电话没几天，快递公司忽然给我送来一个沉甸甸的大包裹。拆开了一看，里面有一条与表弟晓宇所买裤子同型号款式的新裤子，还有一封道歉信和一个价值不菲的礼包。那家服装公司果然不愧是号称中国名牌的大厂家，竟然用这种方式向我和我的表弟表达歉意。
我会不会继续购买那家服装公司的品牌服装呢？你肯定会说会，那是当然啦。我会不会继续建议亲戚朋友选购该公司的产品呢？您肯定还是说会，那当然啦。高明的商家欢迎客户挑他们的毛病，不怕自己的产品偶尔出现纰漏，因为这给他们一个展示宣传自己的好机会。如果你做错了什么事，给别人造成了麻烦，你一定要抓住机会好好的补偿人家。这个技巧叫做“让对方因你的错误受益。”
有一次去一个客户的办公室，一不小心进门时被脚下的地毯绊倒，一个俯冲摔了出去，人倒没什么事儿，屋里的地毯地板都挺厚实的，不过摔倒时手一划拉，把客户桌上的一只花瓶给划拉到地上摔成了碎片。我陪着人家花了半个多小时时间，用了两管玻璃胶，花瓶才带着好几条缝子，重新耸立在客户的案头。
不过第二天，我就叫人把一个更漂亮的、十倍那个打坏的花瓶价值的新花瓶，给那个客户送了过去，同时花瓶里还预先插好了一束玫瑰。
这个客户后来和我保持了长期的业务往来，他告诉我每次他抬头看见自己桌上的这个花瓶都会想起我，所以一旦有了适合我的业务，总是第一个想起通知我。怎么样？这一跤摔得不错吧？后来，他甚至有一次开玩笑跟我说：你别四处打量了，你来以前我把所有容易受伤还值点钱的东西都收起来了。
小技巧：让对方因你的错误受益
不管什么时候，你做了错事，一定要确保被你造成麻烦的人因此得到好处。这些好处将足以抵消你的错误。你可以对自己说，你看，我做错了事，给人家造成了痛苦，应该做点什么事儿让人家快乐点呢？想好了就付诸实践，越快越好，用这种方式，你的错误将变成你的福音。
