朱振宇并未理会周万昌，而是专心的看着台上的周百贯。
一名周府下人提着烧开的水壶来到周百贯近前，周百贯伸手打开铁壶壶盖，随后那下人向铁壶里到了少许开水。
同时，四名红衣侍女来到桌前，左手持着茶杯的杯托，右手轻轻打开杯盖。动作统一，杯盖几乎同时落在桌上。片刻后，十二只茶杯的杯盖依次被那四名侍女打开，直到最后一名侍女打开白瓷茶壶的壶盖。
周百贯单手握住铁壶壶把，将壶嘴翘起老高。细入蚕丝的水流流出壶嘴，准准地点入两尺开外的十二只茶杯之中。瞬间，茶杯里冒出热气，而且水流均匀精准，不洒一滴。随后，周百贯又将铁壶中的剩余开水倒入白瓷茶壶之中。
台下顿时掌声响起，而刚才那四名侍女再度来到木桌前，将茶杯、茶壶之中的茶水全部倒入白瓷茶船之中。
“这叫洗杯，沏茶前，把开水倒进已经干净的茶杯、茶壶里，再度冲洗茶具。”朱振宇一边说着，一边目不转睛地望着戏台，同时颔首又道：“要冲着庐山云雾茶，不能是滚开的热水，要把烧水壶中的开水晾至八成开。在这个时候，茶艺师应该表现精湛的茶艺功夫。”
话音刚落，周百贯开始在身前转动那只铁制的长嘴水壶。那铁壶在他双手的配合之下，犹如孙悟空手中的金箍棒，转得越来越快，快得让人看去像是一个金晃晃的圆盘。随即，那“圆盘”又从他身前转到身左再到身后，最后从身右转回到身前。
登时一阵掌声喝彩，只因水壶与金箍棒不同，三尺多长的壶嘴另一头可是壶体，一头轻一头沉。一般人即使把它耍起来都非常不易，更何况周百贯把它耍成了“金箍棒”。
这还不算什么，周百贯将旋转起来的铁壶围着自己身体转了一周之后，他开始跟着古筝的旋律摆起舞姿。周百贯是个胖子，虽然舞姿不如少女般优美，但他姿势准确，步伐稳健。在琴声的配合之下，动作如行云流水，令人称绝。
那铁壶在他手中，时而如同武当剑法，瞬息万变、遵循自然。时而又像少林棍术，力道十足、势不可当。当下让在场之人无不眼花缭乱，让人瞠目结舌。
想不到这个不起眼的纨绔公子有些真功夫，如果不是锦衣卫，恐怕周皇后没那么容易就把他制服。这出乎了朱振宇等人的预料，看来传闻周百贯不学无术、游手好闲，也不可相信。他把茶艺表演的这般出色，想必对于出制茶工艺也了如指掌。
“好！真是虎父无犬子！”魏良臣大声称赞，看来他这一次说到虎父无犬子，是真心实意的。
“不错，本县是大开眼界了，你这周家茶庄也后继有人了。”就连当地的知县也这么赞扬周百贯，那其余人更是赞不绝口了。
气氛升华，所有人都为周百贯钦佩万分。只有朱振宇等人，默默坐在桌前。他们看着台上的周百贯，除了惊讶之外，或许还有些顾虑、不安，甚至是惋惜……
周百贯表演的同时，台上所有红衣侍女将桌上的所有茶杯盖好盖，连同白瓷茶壶和茶叶罐一起放到木制茶盘里。众女端着茶盘，来到周万昌等人的桌前。那一桌都是上宾，看来品茗这一程序先由这桌人享用了。
十二只茶杯分别摆在每位上宾面前，桌上一共有十一人，还有一个空座，想必是客人没来，不过茶杯还是照样摆了上去。
众女用双手将每只茶杯杯盖打开，放在旁边。随后又有一名红衣侍女手捧茶叶罐走到桌前，茶叶罐盖子打开，再由一名侍女用茶匙将每只茶杯内放入适量的茶叶。
“不错，果然是极品的庐山云雾茶。”魏良臣看着自己杯中的茶叶，不由得称赞一句。其余人看了看面前的茶叶，也都纷纷点头赞许。
此时周百贯表演完毕，一名男仆将晾至适宜的热水提来，倒入周百贯刚刚用来表演的那只铁壶之中。周百贯右手提壶，左手双指放于壶嘴根部。调息运气，脸色开始涨红，左手开始颤抖。
“嗖——”周百贯左手双指向前一推，一道细如蚕丝的水剑喷出数丈开外，一直喷到周万昌右边的那张空座前的茶杯里。
“远程斟茶！”坐在空座旁边的朱振宇看得清清楚楚，周百贯离这张桌足有两三丈远，而那壶嘴喷出的水剑刚好落在桌上的茶杯里，若不是气功，根本做不到这点。
这一道水剑射出的热水并不多，刚刚没过杯中的茶叶。而对此，朱振宇却道：“这叫润茶，先用少许热水湿润杯中的茶叶。”
话音刚落，第二道水剑喷出，仍然喷入那只杯中，而此时杯子里茶水已经到半，茶水呈现淡青之色。还没等朱振宇开口，第三道水剑喷出，将那只茶杯斟到七分高的位置。
“凤凰三点头！”朱振宇终于点头称道：“这杯茶算是斟完了。”
话刚说完，第二个凤凰三点头，又把朱振宇面前的茶杯斟到七分高。
周万昌脸上露出得意的笑容，冲着朱振宇，点点头道：“想不到崇掌柜对于茶艺如此了解，过会儿一定要请崇掌柜指点一番。”
朱振宇听闻此言，脸上顿时显出为难之色。想想在座的人都是有名的茶商，哪个对于茶文化不是了如指掌，别人都没说话，偏偏他却多嘴。这让周万昌抓住机会，一会儿若是真让他登台献艺，看他该如何应对。
于此同时，周百贯以凤凰三点头的方式，从右向左的运用气功斟茶，斟到最后一个才是周万昌。斟茶完毕后，再看那十二杯，杯杯七分高，一分不多一分不少，而且未洒一滴。杯中热气升腾，茶香布满整个桌子上空。
“哗——”台下又是一阵欢呼。周万昌躬身施敬之后，一名红衣侍女打开台上木桌中的白瓷茶壶。用茶匙倒入适量茶叶，周万昌手中铁壶壶嘴翘起，一道水剑起起伏伏，分成三次将茶壶斟满。最后，红衣侍女端下茶壶，到其余各桌前为所有客人斟茶。而此时，一炷香刚刚燃尽。
“献丑了。”周百贯身鞠一躬后，退下了戏台。
朱振宇等人都觉得不可思议，而周万昌在众人的赞誉声中，始终笑容不止。
魏良臣冲周万昌一笑，然后又道：“周公子刚才用得那远程斟茶，老夫算是大开眼界了。记得老夫第一次看远程斟茶的时候，那还是去年的春茶会。林二公子表演的背对茶杯，施远程斟茶，那也是入杯七分，不洒一滴。”
周万昌听闻此言，顿时变了脸色。刚才周百贯表演的远程斟茶，是正对着茶杯。而林家二公子则是背对着茶杯，相隔也是过丈，斟茶的效果和周百贯一样。魏良臣这般提前林二公子，显然是说周百贯的功夫不如林二公子。
魏良臣看到周万昌的脸色，才觉得自己失言，顿时低下头，不再说一句。尴尬的气氛持续片刻之后，周万昌轻笑一声，转过头对上了朱振宇。
“刚才听崇掌柜解说茶艺，说得句句在理，想必也是位茶艺高手。现在犬子表演完毕，可否指点一二？不过周某还是想请崇掌柜上台表演一番。”
周万昌又提起了此事，他话刚说完，在座的人又纷纷起哄。
“对呀！刚才听崇掌柜的解说，您一定是位茶艺高手……”
“没错！崇掌柜就表演一个吧……”
“请崇掌柜表演一个……”
“……”
朱振宇顿时冒了汗，他哪会茶艺表演，让他看还差不多。可刚才他说的那么明白，现在又有这一桌的人起哄，再要说自己不会表演茶艺，岂不丢死人了。
