□原料 莲子、芡实各25克,桂圆10克,粳米150克。
□调料 冰糖2小匙。
□做法
①莲子用清水浸泡涨发后,莲心,冲洗干净;粳米淘洗干净;芡实、桂圆洗净,去杂质。
②莲子、芡实、桂圆放入锅内,加清水适量用小火煮烂,备用。
③粳米放入铝锅内,加清水,用旺火煮沸后,转用小火煮成稀粥,再将莲子、芡实、桂圆倒入,加入冰糖适量搅匀即成。
食用心得
宁夏隆德县神林乡魏明明
营养丰富的这道粥,是孕期妇女的上选佳品,能有效抑制孕期身体不适症状。