□原料 黑糯米250克,清水2500克,椰汁1听。
□调料 白砂糖3大匙。
□做法
①黑糯米淘洗干净,浸泡2小时,捞出沥干水分,下入饭锅中,加入清水,上旺火煮沸,转小火慢煮30分钟,见粥浓稠时,再下入椰汁、白砂糖,搅匀,出锅装碗即可。
食用心得
四川省宣汉县新市街11号张升
此粥补五脏、益脾胃,有养血安神的作用,对失眠患者疗效显著。