百合莲子粥
【原料】百合、莲子各80克，粳米50克。
【做法】①将百合、莲子分别洗净，与粳米同放于煲中。②加适量水一起煲至粥成即可食用。
【功效】滋阴健脾，养心安神。
【提示】适用于更年期失眠烦躁，情绪不宁等症。
甘麦大枣粥
【原料】大麦、粳米各50克，大枣15克，甘草1 2克。
【做法】先煎甘草，去渣，后入粳米、大麦及大枣同煮为粥。
【功效】益气安神，宁心美肤。适用于更年期精神恍惚、时常悲伤欲哭、郁郁寡欢、失眠盗汗、舌红少苔、脉细数等症。
【提示】大枣不宜多食，每次食用不多于10枚。
浮小麦粥
【原料】莲子心10克，浮小麦30克，粳米50克，糖适量。
【做法】①取浮小麦加水煎汤，去渣。②加入莲子心、粳米，加水适量同煮为粥，加糖调味食用。
【功效】安神，清心，除烦。
【提示】用于更年期女性的失眠症。
柏子仁粥
【原料】柏子仁12克，蜂蜜20克，粳米50克。
【做法】①先将柏子仁去尽皮壳杂质，稍捣烂，同粳米煮粥。②待粥将成时，加入蜂蜜，稍煮1～2沸即可。
【功效】滋养强壮，养神安眠。
【提示】用于体虚肠燥便秘、心悸、失眠、健忘等症。
莲志粳米粥
【原料】莲子15克，远志30克，粳米50克。
【做法】①先将远志泡去心皮，与莲子均研为粉。②煮粳米为粥，待熟，入远志莲子粉，再煮1～2分钟即可。
【功效】补中益志，安心养神，助于安眠。
【提示】适用于健忘、失眠、怔忡等症。
龙眼安神粥
【原料】龙眼肉15克，粳米100克，白糖20克。
【做法】将粳米淘洗干净，与龙眼肉一起置于锅内，用武火烧沸，再用文火熬煮成粥，加入白糖即可。
【功效】益心脾，补气血，安神。
【提示】用于体虚贫血、失眠、健忘、神经衰弱等。
双花米醋粥
【原料】花生仁40克，大米40克，花生嫩叶50克，米醋1食匙。
【做法】先将原料捣研为细末，放入锅内，加水1碗半，煮粥1碗，加入米醋即可。
【功效】滋养、健胃、安神。
【提示】主治失眠伴心悸、健忘。
板栗冰糖粥
【原料】板栗仁50克，粳米100克，冰糖20克。
【做法】①将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内，加适量清水煮粥，待粥煮至黏稠时，放入冰糖调味即可食用。
【功效】养胃健脾，安神助眠。
【提示】适用于胃纳不佳、脾胃不健、多梦失眠、夜尿增多等病症。
夜交藤粥
【原料】夜交藤（何首乌的藤茎）60克、粳米50克、大枣2枚、白糖适量。
【做法】取夜交藤用温水浸泡片刻，加清水500毫升，煎取药汁约300毫升，加粳米、白糖、大枣，再加水200克煎至粥稠即可。
【功效】养血安神，祛风通络。适用于虚烦不寐、顽固性失眠、多梦症以及风湿痹痛。
【提示】夜交藤擅治失眠，健脾安神，适于长期饮用。
小麦米粥
【原料】小麦120克，粳米40克，白糖、桂花糖各适量。
【做法】小麦粒与粳米分别浸泡发胀，淘洗净后煮粥，粥成加入白糖、桂花糖调味即成。
【功效】有效防治心悸失眠、烦渴引饮等病症。
【提示】此粥具有较高的营养价值和食疗作用，有助于改善睡眠。
橘 皮 粥
【原料】麦仁50克，新鲜橘皮50克。
【做法】①将小麦脱壳，留麦仁备用；把橘皮榨汁，去渣留下橘皮汁。②把橘皮汁和麦仁一起放入锅中，加入适量的水，先用大火煮开，后转为文火煎煮，粥滚后，即可食用。
【功效】安神助眠，补气养颜。
【提示】早餐空腹食用，每日一次。长久坚持能够有效改善心悸失眠的症状。
藕 粉 粥
【原料】粳米30克，藕粉30克，白糖适量。
【做法】粳米煮粥，临熟时放入藕粉调匀，加适量白糖即成。
【功效】失眠多梦、心烦口渴，妇女产后血虚者，均可食用。
【提示】睡觉前3小时食用，效果更佳。
小米白薯粥
【原料】小米50克，白薯200克，白糖适量。
【做法】白薯洗净，去皮，切成15厘米见方薯块；小米淘洗干净；将小米与白薯块一起入锅煮粥，加白糖调味即成。
【功效】可作为长期失眠患者的食疗粥品。
【提示】常食小米的人一般不容易患失眠症。
小米马齿苋粥
【原料】小米50克，马齿苋汁20毫升，蜂蜜适量。
【做法】小米洗净，煮粥，待成熟时加入马齿苋汁及蜂蜜，煮至粥成。
【功效】可作为长期失眠患者的食疗粥品。
【提示】做晚餐食用，更有助于调节失眠症状。
莴 笋 粥
【原料】莴笋丝100克，净猪肉末50克，粳米50克，麻油、食盐、味精各适量。
【做法】莴笋丝、猪肉末、粳米调以麻油、食盐、味精，煮至粥成。
【功效】用于失眠、妇女产后乳汁不通。
【提示】莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助安眠。
莲 子 粥
【原料】嫩莲子、粳米各适量。
【做法】将嫩莲子发胀后，在水中擦去表层，抽去莲心，冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂，备用；将粳米淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，趁热服用。
【功效】适用于脾虚食少、乏力、心虚失眠、健忘、心悸等症。可为病后体弱者之保健膳食。
【提示】空腹服用效果更佳。莲子具有补脾止泻、养心安神等功效。
仙 人 粥
【原料】制何首乌20克，粳米100克，大枣8枚，红糖或冰糖少许。
【做法】将首乌煎取浓汁，去滓，加水适量，同粳米、大枣同入砂锅内煮粥，粥将成时，加入红糖或冰糖少许，再煮沸即成。
【功效】有助于改善睡眠质量。
【提示】何首乌有明显的补肝肾、益精血、强筋骨、乌发美容、安神、止汗、助眠等功效。
八 宝 粥
【原料】南瓜1个（约700克），粳米100克，糯米100克，桂圆肉、红枣、绿豆、百合、鲜莲子各20克，冬瓜糖或白糖适量，盐少量。
【做法】①红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮；与绿豆、桂圆肉、百合、莲子一起放锅蒸30分钟备用。②糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮40分钟，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖块或白糖，再加少量盐以免过于甜腻。③南瓜切除蒂头，挖去子囊，放入蒸锅中，武火蒸约20分钟，待瓜肉熟后，把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。
【功效】益气安神，养神助眠。
【提示】此粥可以作为神经衰弱者的食疗之用，也可以作为助眠食物。
山药扁豆粥
【原料】粳米150克，山药20克，扁豆15克，红枣30克。
【做法】先煮山药、红枣、扁豆15分钟，再入粳米煮成粥。
【功效】本方健脾补肾，养血安神。
【提示】适用于脾胃气虚、脾虚泄泻、失眠等症。
神曲山楂粥
【原料】山楂30克，神曲15克，大米100克，红糖10克。
【做法】将山楂、神曲洗净捣碎后，加水煎煮去渣取汁，放入淘净的大米煮粥，粥稠加红糖趁热食用。
【功效】适用于消化不良、失眠多梦等。
【提示】常吃山楂制品能增强食欲、改善睡眠、保持骨骼和血液中钙的恒定，且可预防动脉粥样硬化。
