功效：鸡蛋营养丰富，有安胎作用。芝麻开胃健脾，利小便，通大便，助消化，消胀饱，化积滞，顺气和中。此菜富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1，是孕妇顺气、祛腹胀的营养食品。
青椒里脊片
原料：猪里脊肉200克，青椒100克。
配料：花生油30克，水淀粉10克，鸡精、葱末、姜末、精盐各适量。
做法：①将青椒去蒂，去籽，洗净，掰成小块；将猪肉洗净，切成3厘米长、2厘米宽、3毫米厚的薄片，放在碗内，加精盐、水淀粉拌匀腌渍。②锅上中火，放入花生油烧至六成热，下入猪肉片，炒至肉变色时，盛入盘中。随即将青椒片、葱末、姜末放入锅内，略炒几下后，再倒入肉片炒匀，再加精盐、鸡精，翻炒均匀，即可装盘食用。
功效：此菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等。能丰肌肤，长气力，倍精神。且能刺激唾液分泌，增加胃肠蠕动，有助消化，通便之功效。
卤猴头菇
原料：瓶装猴头菇150克。
配料：鸡汤50克，植物油10克，酱油5克，白糖5克，料酒、精盐、鸡精、葱、姜、淀粉各适量。
做法：①将猴头菇取出，挤干水分，再用清水洗两遍，并挤干水分，切成小片；葱洗净，切段；姜切块，拍一下。②炒锅放入植物油，烧热，下入葱、姜爆香，放入酱油、料酒，加入鸡汤、盐、鸡精、白糖，待烧开后，将猴头菇放入，再用小火烧5分钟，改用旺火收汁，并放入少许水淀粉，待汁挂均匀后，即可出锅装盘食用。
功效：此菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等营养成分，有助消化、利五脏的功效，孕妇宜在消化不良、腹胀时食用。
萝卜小米粥
原料：萝卜150克，小米150克。
配料：精盐少许。
做法：①将萝卜去根，洗净，切成小薄片。②将小米淘洗干净，放入锅内，加水适量，烧煮至沸，放入萝卜片，继续煮至米烂萝卜熟，出锅前加少许盐即成。
功效：小米含有较丰富的维生素B1，萝卜有降气、祛痰、消食、引滞的功效，适于孕妇消化不良、腹胀者食用。
干蒸果饭
原料：糯米200克，红枣50克，熟莲子50克，橘饼20克，葡萄干15克。
配料：冬瓜糖15克，冰糖50克，红糖100克，生猪板油50克。
做法：①将糯米淘洗干净，泡涨后捞出，放大瓷盘内摊开，上笼蒸熟；把猪板油切成05厘米见方的丁；冰糖捶碎；红枣、葡萄干洗净，红枣去核切丁，冬瓜糖切成小丁，橘饼也切成丁。②把红枣丁、橘饼丁、熟莲子、红糖、葡萄干、冬瓜糖、冰糖（捣碎）、猪板油丁与蒸熟的糯米同放入盆内，搅拌均匀，上笼蒸熟即成。
功效：糯米有补中益气、止泻的功能。妊娠腹泻者吃此饭，有利于止泻。同时还可为腹泻孕妇增补营养素。
豆腐烧豌豆
原料：豌豆150克，豆腐2块，鸡蛋2个。
配料：鸡精、精盐、干淀粉、香油、植物油各适量。
做法：①将豌豆放入沸水锅中焯至熟透后，捞出控水，加入精盐、鸡精腌渍一下。②豆腐用刀压碎成泥，加入精盐、鸡精、干淀粉、蛋清调拌均匀，取一半摊在盘中，然后放上豌豆，再将另一半盖在豌豆上，摊匀。③炒锅内放入植物油，烧至五成热时，将盘中的豆腐泥轻轻推入油锅中炸，炸透后捞出，切成条，放在盘中即可食用。
功效：本菜品富含维生素B1，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。适于孕妇腹胀满、体虚气短患者食用。
常见症九：腹痛
孕妈妈在妊娠期间小腹疼痛，反复发作，被称为妊娠腹痛。产生妊娠腹痛的机理主要是气血运行不畅所致。临床常见的有虚寒、血虚和气郁等类型。治疗以调气血、止腹痛、安胎、使胞脉流畅为宜。孕妈妈的饮食宜温，宜稀软少渣，宜清淡；忌食生冷、油腻、腥膻、硬固之食物。
对症食疗方
姜椒羊肉汤
原料：羊肉250克。
配料：生姜1块，花椒、大料少许。
做法：将上述材料入锅煮汤饮用。
功效：姜具有促进血行、驱散寒邪的作用；花椒有芳香健胃、温中散寒之功。上述二者与具有益气补虚作用的羊肉共制成此汤，既营养又止痛，适用于孕妈妈虚寒型腹痛。
红糖生姜饮
原料：老姜10克。
配料：红糖15克。
做法：①将老姜洗净，切成丝，放入大茶杯内，加开水，盖上杯盖。②泡5分钟左右，再加红糖少许，搅匀即成，趁热服用。
功效：此汤具有驱散寒邪、补血破淤、散寒止痛的功效，适用于孕妈妈虚寒型腹痛。
粳米橘皮粥
原料：粳米50克。
配料：橘皮5克，水400毫升
做法：①将橘皮晒干，碾为细末。②将粳米和水入沙锅内，煮为稀粥。③粥将熟时，加入橘皮末5克，稍煮片刻，待粥稠停火，早晚温热服食。
功效：此粥具有补中益气、健脾益胃的作用，适用于孕妈妈气郁型腹痛。
香葱鲫鱼汤
原料：鲫鱼100克。
配料：香葱、料酒及盐适量。
做法：①将鲫鱼去鳞、鳃、内脏；香葱洗净，去根须，切成葱花。②锅中放适量水烧开，放入鱼、料酒和盐同炖煮至鱼酥烂，撒上葱花出锅即可。
功效：此汤有健胃生津、补血养血的作用，适用于孕妈妈血虚型腹痛。
煲排骨汤
原料：排骨500克，老黄瓜1根，赤小豆50克。
配料：蜜枣5枚，陈皮1/4个，盐少许。
做法：①将排骨洗净，砍成块；黄瓜洗净，切段；赤小豆和蜜枣洗净；陈皮浸软洗净。②将所有主料放入汤煲内，加适量水武火煮沸后改用文火炖至排骨烂、汤浓，加盐调味即可。
功效：此汤具有养气益血的功效，主治孕妈妈妊娠身体虚弱导致的腹痛。
常见症十：视力减退
妊娠期营养不良的孕妈妈常伴有暗适应能力降低或夜间视力减退等症状，称为妊娠夜盲症，其主要病因是维生素A的缺乏。如果机体缺乏维生素A，合成视紫质的主料视黄醇较少，则单位时间视紫质合成量也较少，在暗环境中恢复视觉的时间就长，甚至在暗环境中看不清周围的物体，这就形成了夜盲症。
治疗此症，孕妈妈要多吃含维生素A丰富的食物，如鱼肝油、动物肝脏、鱼卵、奶类、蛋黄等。
孕妈妈要多吃含胡萝卜素丰富的食物，如各种新鲜水果和有色蔬菜，如橘、杏、枇杷、水果、樱桃以及菠菜、韭菜、青红辣椒、番茄、胡萝卜、红薯、黄玉米等。
孕妈妈还要适当进食脂肪。由于维生素A是一种脂溶性维生素，因此，为了提高维生素A和胡萝卜素的吸收率，在食用富含维生素A和胡萝卜素的食物时，最好和脂肪一同食用。
对症食疗方
鸡蛋虾仁
原料：白米虾仁150克，鸡蛋3个。
配料：料酒、精盐、葱花、姜丝、花生油、鸡精各适量。
做法：①将鸡蛋磕入碗内，加入虾仁拌匀。②锅上火烧热，下入花生油，放入葱花、姜丝煸香，倒入鸡蛋、虾仁爆炒，加入料酒、精盐、鸡精炒至入味，出锅即成。
功效：鸡蛋含有理想的蛋白质、必需氨基酸、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素D和磷、钙、钾、镁、钠、硅等矿物质。鸡蛋配合白米虾仁食用，可用于防治妊娠夜盲症。
韭菜炒虾丝
原料：鲜大虾肉300克，嫩韭菜150克。
配料：花生油60克，香油15克，酱油5克，鸡精1克，料酒5克，葱20克，姜10克，高汤30克。
