有些孕妇在怀孕期间，常会出现牙龈红肿、出血、疼痛等表现，这便是妊娠牙龈炎的症状。孕妇之所以容易出现牙龈炎，是因为妇女怀孕后雌激素和孕激素增多，导致牙龈毛细血管充血、扩张，脆性增加所造成的。另外，妊娠会造成维生素缺乏和微量元素的相对不足，使得唾液在夜间分泌量减少，对口腔的自洁作用下降，也是使牙龈容易感染而发生牙龈炎的原因之一。
孕妇预防和治疗牙龈炎，在饮食上要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。坚持饭后漱口，早、晚刷牙，保持口腔卫生。孕妇发生牙龈炎时，不可滥用抗生素药物，以免伤害胎儿。
对症食疗方
猪肝炒油菜
原料：猪肝50克，小油菜200克。
配料：酱油25克，植物油15克，精盐2克，料酒3克，葱末、姜末各2克。
做法：①将猪肝洗净，切成薄片，放入碗内，用酱油、葱末、姜末、料酒等浸泡；油菜洗净切段，梗、叶分别放置。②锅置火上，放入植物油烧热，放入猪肝片快炒几下，出锅。③把锅烧热，先下入油菜梗，稍后再下入油菜叶，炒至半熟，放入猪肝，并倒入余下的酱油、料酒，用旺火快炒几下，出锅即成。
功效：此菜含铁、维生素C丰富，可为孕妇补铁及维生素C，对牙龈出血者有很好的防治保健作用。
猪肉炒豆腐
原料：老豆腐100克，猪瘦肉100克。
配料：水淀粉5克，酱油、植物油各适量。
做法：①将猪肉洗净，剁成末，用少量油及酱油加一起，调成肉馅，装入豆腐内。②锅上火，放入适量清水，加入酱油，放入装有肉馅的油豆腐，用小火焖煮，待肉馅熟时，倒入少量水淀粉勾芡，芡熟后出锅即成。
功效：此菜含铁丰富，并含有钙、磷和维生素等，营养丰富。可补肾坚骨，健脾生血，清热利水，适于牙龈出血的孕妇食用。
红椒莲藕
原料：白嫩莲藕250克，红柿子椒3个。
配料：白糖20克，生姜10克，香油10克，米醋、精盐各适量，凉开水300克。
做法：①将姜洗净，切成丝；将藕洗净，削去边皮，横刀切成薄片，片之间相连，不可分开，装入盘中，放入精盐，凉开水浸泡使其软化，放入另一盘内。②将红辣椒去蒂，去籽，切成小片，放入沸水中稍烫，取出，摆在藕片周围。③将白糖、醋、姜丝撒在藕和红椒上，稍腌一会儿，淋上香油即可食用。
功效：莲藕每100克含维生素C 22毫克。中医认为，其有生津止渴、清热除烦、养胃消食、养心生血之功效。莲藕中还含有丰富的单宁酸，具有收缩血管和止血作用。红柿子椒每100克含维生素C 170～360毫克。此菜可防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
八宝番茄
原料：番茄12个，樱桃、蜜瓜片、桃脯、桃仁、菊饼各15克。东瓜糖、水发莲子、蜜枣各25克。
配料：淀粉40克，鸡蛋4个，熟猪油60克，白糖100克，精盐适量。
做法：①将8种料收拾好，去核，去杂，均切成绿豆大小的粒，用白糖50克拌匀成馅料。②将番茄洗净，在距顶端15厘米处切开，做盖，再逐个用小刀挖空番茄内瓤，填入八宝蜜饯馅。④用一小碗打入鸡蛋液，搅匀加入水淀粉，调匀成蛋糊。将装好馅的番茄用盖沾蛋糊封盖，放入盘内，放入锅内蒸5分钟后取出。⑤锅置火上，放入清水100克，白糖50克和适量盐，烧沸，用水淀粉勾芡成汤芡，淋上猪油，浇在蒸好的番茄上即成。
功效：此菜含糖和维生素C，铁元素等丰富，是牙龈出血、食欲缺乏者的佳肴，孕妇宜食。
瘦肉豆腐丝
原料：猪瘦肉50克，油豆腐50克，白菜100克，水发木耳适量。
配料：酱油25克，植物油100克，葱花3克，姜末2克，精盐2克。
做法：①将猪肉洗净，切片，加入一些酱油浸泡5分钟后取出；豆腐切与肉片相同的片。②锅置火上，放入植物油烧至七成热，先下入葱、姜末，再将肉片、豆腐片放入，炒熟。将白菜洗净，切成小片，也放入肉锅内，再放入木耳、盐及余下的酱油，继续炒至菜熟，起锅装盘即成。
功效：此菜主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各种维生素。白菜每100克含维生素C 36毫克，有解除烦热、消炎止咳的功效。木耳富含铁元素。豆腐含钙、磷、铁丰富，有生津润燥、清热解毒的功效。此菜可消炎解毒，适合妊娠牙龈出血患者食用。
常见症六：下肢静脉曲张
到孕中后期，有的孕妇小腿部隆起一条条暗青色蚯蚓一样的东西，弯弯曲曲，腿部有沉重热感、肿胀感和蚁走的感觉，这就是下肢静脉曲张的临状表现。造成孕妇下肢静脉曲张的主要原因，是由于孕妇子宫逐渐增大，压迫下腔静脉，使腿部及外阴部的血液回流受阻，从而引起下肢静脉曲张。下肢静脉曲张一般在分娩后可以自行消除，恢复正常，不需要特别治疗。但是，为了控制症状发展，减轻不适感，下肢静脉曲张的孕妇要在饮食上注意调理，要特别注意少吃高脂肪食物和糖、咸食等，以防曲张加重。
对症食疗方
火腿冬瓜汤
原料：火腿30克，冬瓜200克，香菜2棵。
配料：精盐、料酒、鸡精、香油、鸡汤、葱、姜各适量。
做法：①将火腿切成小薄片；冬瓜去皮，去籽，洗净，切成长薄片，放入沸水锅内烫一下捞出；葱、姜择洗好，切成丝；香菜洗净切成末。②锅内放入鸡汤，烧开后加入火腿片、冬瓜片、精盐、料酒、葱丝、姜丝，用小火略煮一会儿，加入鸡精、香油，撒上香菜末即可出锅食用。
功效：此菜含有蛋白质、多种维生素和矿物质。冬瓜本身含钠低，有清热、解毒、利尿作用，可缓解下肢静脉曲张症状。
番茄牛肉
原料：番茄120克，牛肉100克，卷心菜150克。
配料：料酒、精盐、鸡精各少许。
做法：①把番茄洗净，切成小方块；卷心菜择洗干净，切成片；牛肉洗净，切片。②锅上火，将牛肉片、卷心莱片和番茄块放入锅内，加入适量清水，烧沸，放入料酒、精盐、鸡精，用小火烧至牛肉熟时，即可装盘食用。
功效：此菜富含维生素，而且脂肪较少，有降血脂、降血压和减肥作用，适合孕妇下肢静脉曲张者食用。
芹菜冬菇
原料：芹菜400克，水发冬菇50克，胡萝卜150克。
配料：精盐、鸡精、葱花、花生油各适量。
做法：①将芹菜择洗干净，切段；水发冬菇洗净，切丝；胡萝卜去根、顶，洗净先切片，再切成细丝。②锅上火，加入花生油烧热，放入葱花煸香，倒入芹菜段、冬菇丝、胡萝卜丝，煸炒至芹菜变软时，加入精盐、鸡精，炒至入味，即可出锅食用。
功效：芹菜含大量维生素C，还含有粗纤维，有利降脂、减肥，并有平肝凉血、清热利水的功效，适合孕妇下肢静脉曲张者食用。
番茄荸荠
原料：番茄酱40克，荸荠250克，香菜30克。
配料：精盐2克，白糖25克，料酒10克，水淀粉15克，香油10克，花生油40克，鲜汤少许。
做法：①将荸荠洗净，削去皮，横切成小薄圆片，投入沸水锅中焯至断生，捞出沥水；香菜择洗干净，用凉开水冲洗干净，切成小段。②锅置火上，放入花生油烧至六七成热，下入番茄酱炒散炒匀，炒出红油后，再下入荸荠片煸炒几下，随即加入料酒、精盐、白糖和少许鲜汤，烧至汁开后，用水淀粉勾芡，待烧至芡汁转浓，裹匀荸荠片时，淋入香油推匀，出锅盛入盘中，四周摆上香菜段即成。
功效：荸荠性寒味甘，有清热益气的作用。荸荠和番茄酱都含有丰富的维生素C，并可凉血降压，适于孕妇食用，有缓解下肢静脉曲张的功效。
莴苣拌蜇皮
原料：莴苣200克，海蜇皮100克。
配料：精盐、鸡精、葱花、香油各适量。
做法：①将莴苣去叶，去皮，洗净，切成细丝，放入碗内，加入精盐腌渍一会儿，挤去咸水；将海蜇皮用清水泡发，多次清洗，捞出切成细丝。②将海蜇丝、莴苣丝拌和在一起，加入精盐、鸡精、葱花调拌均匀，淋上香油拌匀即可食用。
功效：此菜有清热解毒、降压祛风、除湿消积的作用。可降血压，治溃疡，适于孕妇出现下肢静脉曲张者食用，可缓解症状。
常见症七：手足搐搦
孕妈妈有时会发生手足抽搐和痉挛的现象，被称为妊娠手足搐搦症，这种症状主要是因膳食缺钙引起的。
孕妈妈宜多吃大豆、河虾、虾米、紫菜、海带、发菜、黑豆、老豆腐、银耳、芝麻酱、豆腐丝、榛子仁、西瓜子、南瓜子等。有条件的可每日饮用牛奶250毫升。
应少吃含有磷酸盐多的食品。少吃含有草酸多的食物，如老菠菜、竹笋、牛皮菜、茭白、芋头等。
对症食疗方
沙锅豆腐
原料：豆腐200克，猪瘦肉100克，鸡肉50克，口蘑30克，海米10克，水发玉兰片50克，豌豆苗5克，火腿20克。
配料：肉汤500毫升，精盐4克，鸡精2克。
做法：①豆腐经笼屉蒸过切成长方形；猪肉煮熟切片；鸡块煮熟，口蘑用开水浸泡后洗净；海米用开水浸泡；玉兰片和火腿切片。②将所有食品一齐放入沙锅，再放入精盐，用文火炖煮半小时后，加鸡精，撒上豌豆苗，连锅端上餐桌。
功效：豆腐益气和中、生津润燥、清热解毒；猪瘦肉补肾养血、滋阴润燥；鸡肉温养补益；口蘑补气益胃、化痰理气。此菜为高蛋白、高钙汤菜，佐以火腿、口蘑、海米、玉兰片等，味极鲜美，适用于孕妈妈补钙，防止手足抽搦。
鲜虾粳米粥
原料：鲜虾250克，粳米100克，干贝15克。
配料：精盐3克，干淀粉、香油、白糖各5克，香菜末、葱花各适量。
做法：①先将虾去头、壳，挑去脊背黑线，然后加入白糖、精盐腌20分钟，再洗净，沥干水，加干淀粉、精盐拌匀。②将粳米淘洗干净，放入锅中，置于火上，加入清水，烧开后加入泡发洗净的干贝同煮。③粥煲好后，放入虾肉、香油再煮开，吃时撒下香菜末和葱花即成。
功效：虾是人们喜爱的水产品，其味道鲜美，营养丰富，更是孕期补钙的美味。
白糖薏米粥
原料：薏米50克。
配料：白糖适量。
做法：①将薏米洗净，置于锅内，加水适量。②将锅置武火上烧沸，再用文火慢熬，等薏米熟烂后加入白糖即成。
功效：此粥含丰富的碳水化合物，中医认为薏米“主筋急拘挛”，因而此粥可用于孕妈妈小腿抽筋等症的食疗。
小鱼干豆芽
原料：黄豆芽50克，小鱼干10克，胡萝卜10克，柴鱼（明太鱼）片5克，炸豆腐1块。
配料：盐1/2茶匙。
做法：①将胡萝卜洗净去皮、切成丝状；黄豆芽洗净沥干；炸豆腐切丝状。②锅中放水、小鱼干及柴鱼片，熬煮至香味释出。③放胡萝卜、黄豆芽、炸豆腐，煮至熟软，加盐调味即可。
功效：本品含丰富钙质，能改善妊娠期缺钙引起的小腿抽筋等不适症状。
芝麻腌鱼
原料：鱼片140克，白芝麻10克。
配料：盐3克，葱段5克，姜片5克，米酒1/2茶匙，香油1/4茶匙。
做法：①将鱼片加盐、葱段、姜片、米酒、香油腌约10分钟。②取出腌好的鱼片，撒上白芝麻，放进烤箱约10分钟即可。
功效：白芝麻含丰富钙质，可改善孕期缺钙引起的手足搐搦症。
苋菜鱼干
原料：小鱼干20克，红苋菜200克。
配料：姜丝5克，香油2汤匙，盐1/4茶匙。
做法：①将红苋菜洗净、择取嫩叶。②热锅放香油，爆香姜丝，放小鱼干、红苋菜叶拌炒至熟软，加盐调味即可。
功效：小鱼干富含钙元素，可补充女性怀孕期间所流失的钙；红苋菜含有丰富铁元素。此菜可用于女性孕期手足抽搐症的食疗。
豆腐紫菜汤
原料：紫菜20克，猪瘦肉30克，嫩豆腐200克。
配料：精盐、料酒、水淀粉、葱末各适量。
做法：①将紫菜去杂质，泡发后洗净，用沸水烫一下，捞出挤去水分，放入汤碗内。②将猪瘦肉洗净，切成薄片，加精盐、料酒、水淀粉拌匀；豆腐切厚片。③锅上火，放入适量水，再放入豆腐片、肉片，用旺火烧沸后，加入精盐，烧至肉片熟时，加入葱末，倒入盛紫菜的碗内，用筷子略拌即成。
功效：紫菜、猪瘦肉及豆腐中均含有丰富的矿物质，钙含量也很高，此汤可治疗缺钙引起的不适症状。
常见症八：腹胀
孕妈妈在妊娠期较平时容易出现腹胀，这主要是因为胃肠蠕动能力差，排气少。有时轻轻拍打子宫两侧腹部可有“嘭嘭”作响声。孕妇感到腹胀时，可在两侧腹部做轻轻按摩，或缓缓走动一会儿，或者采取侧腹卧或胸膝卧位以利排气，气出后腹胀感可有所减轻。解决孕妇腹胀的根本办法是在饮食上增加富含维生素B1的食物，主要是多吃蔬菜和谷类，一般不需要用药治疗。腹胀产妇要暂时忌多吃豆制品和牛奶，以免加重胀气。
对症食疗方
芝麻里脊
原料：猪里脊肉150克，鸡蛋3个，芝麻20克。
配料：精盐、酱油、鸡精、葱、姜、熟猪油、料酒各适量。
做法：①将葱、姜洗净，切碎；里脊肉洗净剁碎成泥，放入碗内，加入葱、姜、鸡精、料酒、精盐、酱油、蛋液（1个）搅匀上劲；另外2个鸡蛋打入碗内，搅散后，加入水淀粉、精盐，放入热锅中，摊成3张蛋皮。②将蛋皮铺在案板上，展平，抹上蛋糊，蛋皮中间抹上肉泥，擀叠成长8厘米、宽25厘米、厚1厘米的条块形，封住口，正面抹蛋糊，沾上芝麻。③锅上火，抹上猪油，烧至六成热后，投入蛋皮肉卷，炸成金黄色时捞出，切成段，装入盘中即可食用。
