《关公辞曹》是写三国的戏，内容是说关羽打听到了刘备的下落，谢绝了曹操的各种美意，义无反顾地辞别了曹操。
河南梆子《关公辞曹》里，有关、曹二人争辩的场面，曹操摆关羽不该走的理由，关羽摆应该走的理由。曹操的唱段非常生活化，并且出现了夫人“曹大嫂”：
在曹营我待你哪样不好？
顿顿饭四个碟两个火烧，
绿豆面拌疙瘩你嫌不好，
厨房里忙坏了你曹大嫂。
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