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第486章 美食攻势

“江星野,你给我站住!”

庭院内,神威千夜只要回想起先前的窘状,就忍不住一阵暴怒,甚至就连脸上那标志性的笑容都消失不见了。

而江星野见神威千夜又追了过来,苦笑着摇了摇头,他又怎能知道花无月在用餐的时候,偷偷调换了几人的吃食。

要是江星野早知道花无月有这种手段的话,他就不能在花无月的食物里下那么多巴豆了。

一想起巴豆这两个字,江星野就感觉一阵腿软。

要知道,神威千夜和江星野吃了那加了料的食物后,两人整整在茅厕里蹲了好几个时辰。

先不说体力的消耗,就说那股臭气就让江星野有一种作呕的感觉。

甚至,江星野都感觉自己身上的衣服都臭了,需要好好洗个澡,换一套衣服,才能够有洗刷掉身上那股恶臭的味道。

然而,神威千夜一直都追着江星野,完全没有给江星野任何换洗衣服的时间。

终于,江星野只感觉自己双腿打颤,再也跑不动了,只能瘫坐在地上,无奈的看着神威千夜说道:“我说神威千夜,你也不至于一直找我的麻烦吧!要是你真想报仇的话,那就去找花无月啊!要不是花无月的话,我们何必在茅厕蹲那么久啊!”

“我不管,我就是要揍你一顿!”

紧盯着面前想要逃走的江星野,神威千夜狠狠的说道:“都怪你出的馊主意,你早就知道花无月精通药理,还弄什么巴豆来!现在好了,花无月肯定要笑死我们了!所以,我现在就要暴揍你这个出主意的人,没得商量了!”

“别,别呀!”

瞧见神威千夜是真要动手,江星野急忙摆了摆手,说道:“神威千夜,咱们虽然没让花无月那家伙丢脸,可那是因为花无月精通药理啊!要是我们在叶灵饭里下巴豆的话,那叶灵肯定会中招的!到时候,我们就好好教训一下叶灵那个面瘫,这样不是很好吗?”

“你以为我会信你吗?”

没有再给江星野任何逃走的机会,神威千夜上前就拽住了江星野的衣领,怒声道:“我再也不会相信你了,江星野!”

“咕噜……”

就在神威千夜刚刚说道这里的时候,忽然神威千夜腹部传来犹如雷鸣般的响声,顿时让神威千夜止住了要暴打江星野的动作。

而后,神威千夜一手拽着江星野的衣领,一手摸向了自己的腹部,皱着眉头说道:“哎呀,肚子又饿了!”

“哦?”

听到神威千夜口中喃喃说出的话语,江星野一脸陪笑着说道:“神威千夜,要不我看这样吧!我现在给你弄点好吃的东西,等你吃饱了,我们就去找叶灵那个面瘫的麻烦!相信我吧,神威千夜,只要我在叶灵饭里下巴豆的话,他绝对会中招的!”

闻言,神威千夜原本是不想听江星野的提议的,只是神威千夜腹中饥饿难忍,只能对着面前的江星野点了点头。

而江星野见自己的美食攻势奏效,总算是长呼了一口气。

接着,江星野就带着神威千夜偷偷的来到了后厨,从冰窖里面拿出了几个猪蹄,焯水后放入料酒和酱油腌制。

此时此刻,江星野准备做的是一道家常菜,那便是红烧猪蹄。

原本江星野就是一个吃货,更是有着一个远大的理想,那就是成为吃遍天下美食的男人。

所以,像红烧猪蹄这样的家常菜,倒是难不倒江星野。

只是,这道菜给猪蹄上色是一个关键,要是像普通厨子那样为了省事儿,直接用酱油上色的话,味道难免有些古怪。

接着,神威千夜就见江星野开始调制糖料,也就是极为普通的炒糖色。

糖色炒制的好坏,关键在于火候的控制,火温以中火为宜,火温过高,就会产生焦糊的苦味,火温过低,糖色不足,两者都会影响到最后菜肴的口感。

糖色和酱油出来的效果不同,更为红亮,控制得当,淡淡的甜味可以起到舌尖生津的效果。

上色之后,加入佐料,倒入刚刚淹没猪蹄的清水,用大火烧开,然后又转入高温锅内压制。

其实文火慢炖的效果更佳,但是为了能让神威千夜早点吃上东西,不找自己的麻烦,所以江星野就用高温锅来尽快烹饪好猪蹄,只需要二十分钟的时间就能出锅了。

等待着猪蹄出锅,江星野同样没有闲着,又来到后厨准备另一样菜式。

毕竟,江星野可是非常清楚神威千夜的食量的,那区区几个猪蹄在神威千夜眼里,不过是零食罢了。

然后,江星野从蔬菜架上挑选了几样素菜,其中有莴笋,胡萝卜,白萝卜,竹笋,土豆,白菜心,蘑菇。

洗净后分别切成长约十厘米,宽约三厘米的条块,采用的刀法是剞刀法,将条块剞成了麦穗形,然后将白菜抽筋洗净,拿起菜刀切成四瓣,再与其它原料一起在水中焯至半熟。

番茄去皮去籽,切成四瓣,取大蒸碗垫网油,将素菜按照色彩不同岔色分开,顺着盘形摆成风车形状,番茄摆在中间,周围放上水发粉丝和蘑菇,搭上网油,上笼屉,用旺火蒸熟。

紧接着,等到猪蹄要熟的时候,另一道菜也已经蒸熟。

旋即,江星野将蒸碗反扣盘中,揭去网油,用蘑菇和蔬菜雕花封顶造型。

在蒸制这道菜的同时,另外一只锅用奶汤加盐,料酒,胡椒粉,鸡油,水淀粉勾成薄芡。

将薄芡淋在蒸好的菜上,一道赏心悦目,清爽可口的八宝素烩宣告完工。

八宝素烩,在江星野穿越而来的世界中可是极为出名的,乃是四川名菜。

所以,将红烧猪蹄和八宝素烩端到神威千夜面前后,江星野自信满满的看着神威千夜,他相信自己的这两道菜,肯定能让神威千夜忘记先前的不愉快。

果然,就像江星野想的一样,香味扑鼻的菜式摆在了神威千夜的面前,神威千夜哪能记得自己吃过巴豆的事儿。

紧接着……

未等江星野为神威千夜介绍菜式的时候,神威千夜已经抓起了一个猪蹄,大块朵颐起来!

PS:写这么多美食不知道大家喜不喜欢,主要安雅也是一个大吃货,跟安雅一样是吃货的盆友也该会喜欢吧~

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