“这是准备干什么，豆浆是用来做菜的？”
“谁知道呢，等着看不就完了。”
看热闹大概是人类的天性，众多厨子围在门口探头探脑地朝着内里张望，适才西门冷雪让人用泡过的黄豆磨出豆浆，也不知是用来干什么的，偶尔有一两人抬头看天担心时辰太晚的，慑于阮鸿宇淫威，不敢多说什么。
“掌柜的，西门捕头啥意思？”乔二筒压低声音，愤愤的目光不时看向一旁故作镇定的巡考。
“这我哪知道，好好看着吧。”独孤小楼从牙缝中挤出几个字，一眨不眨地看着西门冷雪的动作。
这可是最后一根救命稻草，否则那把玄铁菜刀还真得送到阮鸿宇手中了，对方手段虽然下作，却很少能被人抓到尾巴，若非如此鸿宇酒楼也不会成为翡翠镇最大的酒楼，这次能否扳回一城，可就看这位西门食监了。
巡考在一旁紧张地满头大汗，不时用袖子轻轻擦拭额角汗珠。
他原名王彦，在翡翠镇上担任了二十来年的巡考，中间不是没有过徇私舞弊的现象，但一来被诬陷的考生大多势单力薄不敢声张，二来这种事又很少会留下破绽，让他得以稳稳当当地坐在这个位置上。
“独孤掌柜，麻烦你将王巡考的袖子浸在这碗清水中。”西门冷雪淡漠地看向巡考，后者咬了咬牙，却终究不敢违背西门食监的意思，将两边的袖子轻轻浸入清水中，独孤小楼眨了眨眼，看向手上的青瓷碗，心中隐隐约约有点明白。
“西门食监，后面还有考生需要接受考核，您若是耽误太多时间，恐怕......”虽然不知道西门冷雪究竟想要如何，阮鸿宇心中却咚咚打鼓，胸口升腾起一股久违的危机感，仿佛有什么事要发生一般。
“怎么，一开始就知道菜式味道有异的阮掌柜，就不想知道这件事的真相吗？”轩辕灶不着痕迹地挡在阮鸿宇身前，不让对方接触到独孤小楼，慕容冰在一旁同仇敌忾地看向他。
“何况是阮掌柜认为西门食监徇私舞弊，若是没有证实，又如何能评判后面的考生？”两人一唱一和倒是让焦心于考核的厨子们静了下来，好在西门冷雪也没有让众人等得太久，只将现磨好的豆浆倒入考评用的铁锅中。
乔二筒自发地上前帮忙点了火，鼓起腮帮子使劲吹着，灶中的橙黄色的火光一闪一闪，不一会豆浆就开始滚沸，清白的颜色分外显眼，带有豆浆特有的清透。
“独孤掌柜。”西门冷雪朝着独孤小楼点了点头，后者将浸过袖子的青瓷碗放到桌上，就在众人心头越发疑惑时，西门冷雪倏尔向阮鸿宇看了过去。
阮鸿宇心头一惊，终于明白西门冷雪的意思，只是还未等他阻止，轩辕灶又皮笑肉不笑地近前一步。
“阮掌柜，好好看着就行了。”而后就在众人惊诧的目光中，西门冷雪抬手就将瓷碗中的水倒了进入，内里滚开的雪白豆浆以肉眼可见的速度开始凝结，虽然未成大片大片豆腐花的形状，却恍若飘飘扬扬的柳絮。
在座的都是厨子，这种事不可能不清楚，俗话说卤水点豆腐，一物降一物，这滚烫的豆浆中若是加入了盐，虽然不会像卤水或者石膏般让其凝结成块，却也会形成絮状的沉积极为影响口感。
只是好端端的袖子怎么就有那么大的盐分呢，呵，那就要说为什么好好的雪里红中有那般重的咸味了。
“王巡考，你如何解释？”西门冷雪目光淡然地看向王彦，后者痉挛般地抽搐着身子，愕然张大嘴，想要说什么，出口的话语却都是支离破碎的单音。
“我，我......”
恰在此时门外传来铁链子碰撞的声音，独孤小楼等人看了过去，只见几位巡捕面色铁青朝着屋内走来。
“据说考场内有人徇私舞弊，是谁？”为首的捕头看似询问旁人，目光却看向西门冷雪，虽然同属官方，但一个管的是治安，另一则是重中之重的菜肴，油水更足，平日里两方都憋着劲，现在好不容易有机会将对方光明正大地整治一番，他们自然不会错过这个机会，在阮鸿宇派人暗中通知后就匆匆赶了过来。
阮鸿宇的确老谋深算，知道西门冷雪的身份不是他能动得了，竟然从官方入手，西门家就算势力再大，也没法包庇一个在考核中帮他人作弊的罪犯。
前些年当轩辕灶还在位置上的时候，京城厨王赛曾经发生过一起震惊天下的舞弊案，当今圣上勃然大怒，连接斩首考官十三人，更是连坐百人发配为食奴，这才让近些年厨王赛的氛围干净许多，底层这种九品厨师资格考评虽然依旧有猫腻，但大多也不敢太过分了。
捕快没等旁人回答，冷笑着走向西门冷雪，阮鸿宇肠子都悔青了，没想到竟然事情会来了个大反转，这下他才真的是偷鸡不成蚀把米。
“任捕快，你可别抓错了人。”西门冷雪不咸不淡地点了一句，眸光扫向一旁的王彦，后者颓然瘫倒在地，目光惊恐地看向阮鸿宇。
“阮掌柜......”
阮鸿宇冷哼一声打断对方话语，“任捕头，人就在这里，你还不快点带走？”
任捕头早已看出事情不妙，虽然遗憾没能整治得了西门冷雪，却还是按照阮鸿宇的意思三两步上前，用抹布堵住巡考的嘴巴，吩咐道：“把他给我带回去。”
身后的捕快锁住王彦手脚，硬生生将男人拖了出去，王彦仓皇地看向阮鸿宇，后者却抬头看着屋顶，没有施舍分毫目光，巡考脸上满是绝望。
只是他虽然不曾说出什么，但围观的人又不是傻子，怎么可能看不出这幕戏究竟是谁在操纵，但阮鸿宇势大，个性又狠辣，谁也不愿意去得罪他，便也不敢多说什么，眼中的鄙夷却很难藏住。
“阮掌柜，你还有什么想问的？”
眼看着匆匆而来的捕快带着人离开了，西门冷雪漠然的眼神扫过阮鸿宇，后者讪讪一笑，哪敢再多说什么。
“既然如此，我们的赌约也应该生效了吧。”独孤小楼挑眉提醒着，阮鸿宇气得几乎咬断后槽牙，想要抵赖，轩辕灶却从怀中拿出保存好的纸张，在他眼前晃了晃。
“哟，阮掌柜不是想赖账吧。”
“哼，自然不会。”
阮鸿宇拂袖而去，慕容冰与乔二筒对视一眼，露出松了口气的笑容。
若是因为他们的缘故让掌柜的丢了玄铁菜刀，那罪过可就大了。
乔二筒更是庆幸，说实话，若是没有阮鸿宇搅局，他还未必能通过呢，当然也幸亏西门食监慧眼识珠。
独孤小楼上前道谢，考生们又退出屋外等着考核，引路小童乖乖地站在一旁，神色间再没有半分嚣张。
“西门食监，难道巡考的袖子上一定会沾惹上盐？”慕容冰按捺不住心头好奇，走上前低声询问。
虽说巡考在其中做了手脚，盐粒又细小，说不准就会沾到宽大的袖口上，但这也只是一定几率嘛，西门食监怎么就敢下这般大的决心，若是豆浆不曾凝结，今天这戏又要怎么收场。
西门冷雪不置可否地走回屏风后，没有回答，轩辕灶却忍不住哈哈大笑。
“慕容小姐，难道你不曾注意，那王巡考一直紧张地用袖子擦汗吗？”
