酒有养生保健的功效，但要对症饮酒才会产生积极的效果，即根据每个人不同的体质，选用不同的酒。本章收录了近二百个养生保健药酒的配制秘方，供您参考选用。
祛病强身酒
人参七味酒
（《实用药酒方》）
【原料配方】 人参40克，龙眼肉、生地黄各20克，当归25克，酸枣仁10克，远志15克，冰糖40克，白酒1500毫升。
【制作方法】 将前6味共制为粗末，纱布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡14日后，去药袋；另将冰糖置锅中，加水适量，文火煮沸，色微黄之际，趁热过滤，倒入药酒中，搅匀，即成。
【功效主治】 补气血，安心神。用于治疗气虚血亏之体倦乏力、面色不华、食欲缺乏、惊悸不安、失眠健忘等症。
【服用方法】 口服：每次服10～20毫升，每日早、晚各服1次。
扶衰酒
（《民间百病良方》）
【原料配方】 五味子、柏子仁、丹参各6克，桂圆肉、党参各9克，白酒600毫升。
【制作方法】 将前5味捣碎，入纱布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡14日后（浸泡期间，每日振摇1次），过滤去渣，即成。
【功效主治】 补气血，滋肺肾，宁心安神。用于治疗体虚无力、食欲不振、怔忡健忘、心悸不安、失眠等。
【服用方法】 口服：每次服20毫升，日服2次。
十仙酒
（《药酒汇编》）
【原料配方】 枸杞子40克，当归、川芎、白芍、熟地黄、黄芪、人参、白术、白茯苓、炙甘草各50克，生姜100克，红枣50枚，白酒20000毫升。
【制作方法】 将前12味共制为粗末，入纱布袋，置容器中，加入白酒，密封，隔水煮30分钟，取出静置10日后即可取用。
【功效主治】 补益气血。用于身体虚弱、气血不足诸症。
【服用方法】 口服：每次服20毫升，日服2次。
轻身酒
（《药酒汇编》）
【原料配方】 何首乌60克，全当归、肉苁蓉、胡麻仁、生地黄各30克，蜂蜜60克，白酒2000毫升。
【制作方法】 将前5味共制为粗末，入纱布袋，置容器中，加入白酒，密封，隔日振摇数下，浸泡14日后，过滤去渣，加入蜂蜜，拌匀，即成。
【功效主治】 益精润燥。主治腰膝酸软、头昏目暗、肠燥便秘等症。
【服用方法】 口服：每次服10～20毫升，日服3次。
五味九香酒
（《药酒汇编》）
【原料配方】 九香虫、五味子、肉豆蔻各30克，党参20克，白酒1000毫升。
【制作方法】 将前4味粗碎，入纱布袋，置容器中，加入白酒，密封；隔日摇动数下，浸泡14日后，过滤去渣，即成。
【功效主治】 温补脾肾，散寒止泻。适用于脾肾虚弱引起的腹部畏寒、脐周疼痛、形寒肢冷、泻后痛减等症。
【服用方法】 口服：每次服10～15毫升，日服2次。
种子延龄酒
（《妙一斋医学正印种子篇》）
【原料配方】 生地黄、熟地黄、天冬、麦冬、当归、白术、白茯苓、大枣肉、制何首乌、牛膝、杜仲、枸杞子、巴戟肉、肉苁蓉、龟甲各60克，南芎、菟丝子、川续断、远志肉、破故纸、山茱萸、石斛、甘菊花、陈皮、柏子仁、酸枣仁、小茴香、桂圆肉、青盐、胡桃肉、生姜、灯心草各30克，白芍45克，人参、木香、石菖蒲、砂仁各15克，白酒20000毫升。
【制作方法】 将前37味细研，置容器中，加入白酒，密封，以文火加热1.5小时后，取出置于盛有冷水的水缸内，并注意随时换用新的冷水，3日后过滤取药液。将原药渣再加白酒10升，按上法先加热，后冷浸，滤取酒液，与压榨液、前滤液合并，装坛内，密封，埋入土中3日，以去火毒即得。也可采用冷浸法，密封，浸泡21日后，过滤去渣。药渣晒干，研细，炼蜜丸，并用此药酒送服。
【功效主治】 补脾肾，壮筋骨，养血柔肝，利窍安神。适用于肾脏虚损、气血不足、腰膝酸软、须发早白、头晕、耳鸣、面色不华、动则劳倦、心神不宁、婚后无子等症、老年人服之、可延年益寿。
【服用方法】 口服：每次服15～30毫升，每日早、晚各服1次。
【专家提示】 如有虚热者，可于上方中加入黄柏、知母各60克。本方中原有虎骨30克，今以菟丝子、川续断各30克代之，用之临床、效果亦佳。
周公百岁药酒
（《济生方》）
【原料配方】 黄芪（蜜炙）、茯神各60克，潞党参、麦冬、茯苓、白术、枣皮、川芎、龟甲胶、阿胶、防风、广皮、枸杞子各30克，当归、熟地黄、生地黄各36克，桂心18克，五味子、羌活各24克，红枣1000克，冰糖1500克，高粱酒15000毫升。
【制作方法】 将前19味加工研碎，置容器中，加入白酒、大枣和冰糖。密封，浸泡30日后，过滤去渣，即成。
【功效主治】 补益气血，养心安神。适用于虚损、五劳七伤、精神疲倦、心悸气短、喘促多汗、头晕目眩、健忘寐差、筋骨疼痛、腰酸肢麻、形容憔悴、反胃噎嗝、妇人崩漏、带下、脉虚无力等症、老年人常服、亦能乌须黑发。
【服用方法】 口服：每次服30～50毫升，日服2次。不善饮酒者可减半，并以温开水冲淡服之。
【专家提示】 此药酒是以温补为主，寓散于补，补而不壅，是一首有效的补益药酒方。凡阴虚火旺者慎服；病证属实者忌服。
补益延龄酒
（《药洒汇编》）
【原料配方】 党参、沉香、丁香、檀香、甘草各30克，白茯苓、熟地黄、当归、广皮、白术、黄芪、枸杞子、白芍各60克，红曲120克，蜂蜜3000克，高粱酒15000毫升，酒酿4000克。
【制作方法】 将前13味加工使碎，置容器中，加入高粱酒、红曲、酒酿和蜂蜜，密封，浸泡15日后，药性尽出，即可开封启用。
【功效主治】 健脾养胃，顺气消食，调营益气。适用于诸虚百损。
【服用方法】 口服：不拘时候，随意饮用。
参归养荥酒
（《药酒汇编》）
【原料配方】 生晒参、糖参、全当归各50克，桂圆肉200克，玉竹80克，红砂糖1600克，52度白酒22400毫升。
【制作方法】 将前5味和匀，置容器中，加入白酒4800毫升，密封，浸泡2周以上，过滤去渣，与压榨液合并，加入砂糖（加水适量，加热溶解），然后加入剩余的白酒，拌匀，静置14日以上，过滤，分装，备用。
【功效主治】 补气养血，滋阴润燥，养心益脾。气阴两虚，心脾不足之虚损贫血，神疲乏力，面色痿酸黄，失眠多梦，心悸健忘，眩晕，耳鸣，食少纳差者。
【服用方法】 口服：每次服15～20毫升，日服2次。
【专家提示】 此药酒以补益为主，不滞不腻，颇适用于气阴两虚、心脾不足引起的病证患者饮用。
强筋壮骨酒
石斛酒
（《太平圣惠方》）
【原料配方】 石斛120克，黄芪、丹参、杜仲、牛膝、人参、五味子、白茯苓、山茱萸、怀山药、萆薢、防风、生姜各60克，枸杞子、天冬、细辛、薏苡仁各90克，白酒8000毫升。
【制作方法】 将前17味分别研细，入纱布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7日后，过滤去渣，即成。
【功效主治】 补虚劳，益气力，利关节，坚筋骨。适用于虚损、腰脚痹弱及头面游风等症。
【服用方法】 口服：每次服10～20毫升，日服2次。
小金牙酒
（《普济方》）
【原料配方】 金牙、细辛、地肤子、莽草、干地黄、防风、葫芦根、附子、茵芋、川续断、蜀椒、独活各120克，白酒4000毫升。
【制作方法】 将金牙研细末，入纱布袋，余皆薄切，同置容器中，加入白酒，密封，浸泡4～7日后，过滤去渣，即成。
【功效主治】 补肾壮骨，祛风除湿，温经通络。适用于风疰百病、虚劳湿冷、肌缓不仁等症。
【服用方法】 口服：每次温服20毫升，3日后渐增之，日服2次。
椒附酒方
（《圣济总录》）
【原料配方】 蜀椒、附子、干地黄、当归、牛膝、细辛、薏苡仁、酸枣仁、麻黄、杜仲、萆薢、五加皮、晚蚕沙、羌活各30克，白酒2000毫升。
【制作方法】 将前14味分别捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡5～7日后，过滤去渣，即成。
【功效主治】 滋阴活血，祛风除湿，温经通络。适用于妇女半身不遂、肌肉偏枯、或言语微涩、或口服微喁、举动艰辛等症。
【服用方法】 口服。不拘时，每次温服10毫升，常觉醺醺为妙，或病势急，其药即将酒煎沸，趁热投之，候冷，旋即饮之。
黑豆酒
（《药酒汇编》）
【原料配方】 黑豆125克，黄酒1000毫升。
【制作方法】 将黑豆用文火炒至半焦，置密器中，加入黄酒，密封，浸泡7日后，去渣即成；或炒至出香味，置容器中，加入黄酒，盖好，以文火煮沸后，离火，浸泡1夜，去渣，即成。
【功效主治】 补肾利水，祛风止痉，通络止痛。适用于妊娠腰痛如折、产后受风引起的腰痛、筋急、口噤不开等症。
【服用方法】 口服：每次服10～30毫升，日服3次。
【专家提示】凡产后服黑神散，皆宜以此药酒调服，活血祛风最为要药，妊娠折伤胎死，服此得瘥。
三石酒
（《药酒汇编》）
【原料配方】 白石英150克，阳起石90克，磁石120克，白酒1500毫升。
【制作方法】 将三石捣成碎粒，用水淘洗干净，入纱布袋，置容器中，加入白酒，密封，每日摇动数下，浸泡7～14日后，过滤去渣，备用。
【功效主治】 补肾气，疗虚损。用于治疗精神萎靡，少气无力，动则气喘，********及心神不安的心悸失眠等症。
【服用方法】 口服：每次适量温服，日服3次。
肉桂黄芪酒
（《药酒汇编》）
【原料配方】 黄芪、肉桂、巴戟天、石斛、泽泻、白茯苓、柏子仁、川椒各45克，炮姜40克，防风、独活、党参、白芍药、制附子、制川乌、茵芋、半夏、细辛、白术、炙甘草、栝蒌根、山萸肉各15克，白酒1000毫升。
【制作方法】 将前22味共研为粗末，入纱布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7～14日后，过滤去渣，即成。
【功效主治】 温中散寒，益气健脾，祛湿止痛。适用于脾虚畏寒、倦怠乏力、关节疼痛、不思饮食等症。
【服用方法】 口服：每次服20毫升，日服3次。
五加皮酒（一）
（《太平圣惠方》）
【原料配方】 五加皮、防风、独活各30克，薏苡仁、牛膝各50克，生地黄、牛蒡根（去皮）、黑豆（炒香）、大麻仁各60克，羚羊角屑、海桐皮各20克，肉桂10克，白酒2000毫升。
【制作方法】 将前12味分别研碎，入纱布袋，置容器中，加入白酒（醇酒），密封，浸泡7天后即可取用。酒尽添酒，味薄即止。
【功效主治】 清肝补肾，祛风除湿，舒筋活络。适用于烦热疼痛、筋脉拘急、关节不利、步履艰难等症。
【服用方法】 口服：每次空腹随量饮之，日服2次。
【专家提示】 也可依本方去肉桂，加忍冬藤60克，治热痹，用之临床，效果亦佳。
五加皮酒（二）
（《普济方》）
【原料配方】 五加皮、穿山龙、白鲜皮各20克，秦艽、宣木瓜各30克，白酒500毫升。
【制作方法】 将前5味切碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7～14日后，过滤去渣，即成。
【功效主治】 祛风除湿，舒筋活络。适用于风湿性关节炎、关节拘挛疼痛等症。
【服用方法】 口服：每次服10～20毫升，日服2次。
桂心酒
（《普济方》）
【原料配方】 桂心、牡丹皮、芍药、牛膝、土瓜根、牡蒙各120克，吴茱萸250克，大黄、黄芩、干姜各60克，虻虫200只，廑虫、蛴螬、水蛭各70只，乱发灰（即血余）、细辛各30克，僵蚕50只，大麻仁、灶突灰各500克，干地黄180克，虎杖根、鳖甲各150克，庵茼子450克，白酒6000毫升。
【制作方法】 将前23味共研为粗末，入纱布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7～14日后，过滤去渣，即成。
【功效主治】 温经散寒、凉血消炎、搜风通络、散瘀止痛。适用于寒凝血瘀、骨节疼痛等症。
【服用方法】 口服：每次初服20毫升，渐加至30～40毫升，日服2～3次。
【专家提示】 方中吴茱萸原用量为1公斤，大麻子、灶突灰原用量各为2公斤。今改用各四分之一入剂。
天雄浸酒方
（《圣济总录》）
【原料配方】 制天雄、茵芋各90克，蜀椒（炒）、防风、羊踯躅（炒）各45克，制乌头、制附子各60克，炮姜30克，白酒15000毫升。
【制作方法】 将前8味分别研细，入少布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡5～7日后即可取用。
【功效主治】 补肾阳，壮筋骨。适用于肾风筋急、两膝不得屈伸、手不为用、起居增剧、恶寒、通身流肿生疮等症。
【服用方法】 口服：每次空腹服10～15毫升，每日早晨，临睡前各服1次。酒尽，将药渣晒干，共研细末，每服1.5～3克，以白酒送服。
