“三品御厨元宝在哪里?”深夜,监膳太监愤怒地在光禄寺三品御膳房内咆哮着。
“喊什么喊,师傅害了风寒。”元宝的徒弟花舞回复。
“马上叫他来?”监膳太监冲花舞咆哮。
“现在可是丑时啊,去元师傅家请他老人家到光禄寺御膳房来回得两个时辰。”花舞说。
“你谁呀?知道谁在传膳吗?”老太监遇到小女孩插话顶嘴,心中不快。
“我是元宝的助手花舞,今晚值守。谁传膳也不能半夜折腾病人啊?何况还是会传染的风寒病人。再说品级高的御厨都有在值守,随便找一个就是了。”
“咸宜公主夜里心火病犯了,想喝元宝做的莲子粥败火,殿中尚食局的宫女还在等着呢,饿了别的公主到还可以接受,耽误了咸宜公主的膳食,后果不堪设想。”老太监威胁道。
“让一位害风寒病的御厨做膳,后果更加可怕,不就是一碗莲子粥嘛!简直太小儿科了,要么我来做,要么别人做,要么就传太医让公主直接吃药吧。”花舞回道。
“小妮子儿,管好你的嘴,宫中之事没那么简单,虽说是找别人做一碗同样的莲子粥,做法一样,口味一样,药效可是不一样的,看来老奴还是回去如实复命吧,如果公主发怒,元宝的风寒病就是小事儿了。”老太监混迹宫中半辈子,见多识广,故意放下话来。
“公主的脾气有目共睹,谁也脱不了干系。”花舞也放下了话。
“老奴大不了去扫皇陵。”
“目前这里只有我一人熟悉元式莲子粥的做法,你看着办吧?”花舞想借此机会展示一下技艺,顺便解决问题。
老太监看了看其他两位值守的三品御厨,基本上处于迷糊状态,就等着他训完话回去睡觉呢,反正他们也不是专门伺候咸宜公主的,咸宜公主是皇帝宠妃武惠妃的爱女,早产,自打她出生后身体就欠佳,只有顶级药膳御厨元宝能用药膳来提升她的精气,一晃十八年过去了,公主倒是越来越有精力整宿思春,而元宝却年过七旬,再也奉陪不起了,整日整夜地为这个好吃喝的公主服务饮膳,累死拉倒,这不?
病了。
“要不你试试?”老太监用一种疑惑地表情看着花舞,等待着她的肯定,毕竟是碗粥而已,没多少技术含量,公主心火本就旺,喝不喝粥都得闹上一夜,不如敷衍了事,然后回去睡大觉。
“哪有那么多废话啊,实话告诉你,师傅这半年身体欠佳,多数时候都是指导我来主厨的,等咸宜公主大婚后,他也就退休了,自然是我来接班伺候公主。”花舞边说边示意火夫燃火,同时抓来一些莲子芯挑出质量最优的上秤检重。
“你们都下去吧。”老太监支走了其余的御厨,那些人听到这话,赶紧回去睡觉了,本来也没他们什么事儿。
花舞洗好莲子芯,用清泉水浸泡。从米箱里拿出糯米称重后,仔细地清洗了十九遍,洗得粒粒通透,然后将其放入泉水炖锅内,用文火慢炖,当粥香四溢的时候,放入莲子芯,花舞用汤勺慢慢搅拌,加入少许蔗糖,等待莲子芯的药效完全释放后,大功告成,清淡的莲子味加上糯米的清香扑入鼻中,沁人心脾。
“呈上去吧。”花舞边说边盖好炖锅的盖子。
“嗯,果然和元宝的手艺如出一辙,就是不知道味道如何?”
“尝尝?”花舞俏皮地问了下。
“哪敢?那是殿中尚食局宫女们的俏活儿。”说罢,老太监拿出锦盒装好炖锅。
“哎,等一下。”花舞突然叫住了他。
老太监抬头看着花舞问:“怎么?还没做完?”
“这个拿法不对。”花舞说。
“我一直都这么拿啊?”老太监问。
“莲花乃是圣洁之物,莲子芯更是洁之根本,放在不见月光且又污浊冰冷的锦盒内,莲子的元气便不在了,让公主吃这种毫无生机的膳食,事半功倍。”
“那怎么拿啊?”
“将炖锅捧在双手中,让莲子导引你的元气,同时举过头顶接受月光普照,给予它的生机,一路到达宫内后,药效就会毫无保留地释放干净,只需喝半碗,心火必消。”
“丫头,如你敢唬我,日后要你好看。”老太监体味出玩耍的意思,心中不快,但他担心公主喝完粥后品出差异,追究下来,让花舞留下话头,便想尝试一下。
“哎呦,这怎么拿啊?热死了。”老太监一捧炖锅,被烫了一下,赶紧又放下了。
“那就跟我没关系了,到时喝了无效,不管我事。”
“你个小丫片子,猴精儿,先把责任推卸了,我要是有把这热粥捧到宫内的能耐,早就练成铁沙掌了,还用得着当这断子绝孙的太监吗?开镖局岂不是更威武?你给我记好,胆敢耍我。”老太监咬着牙重新装好炖锅,愤愤地走了。
“哼,平时作威作福的,多积点口德,也没人拿你怎地。”花舞望着他的背影念道。
“你还挺嫉恶如仇的嘛!呵呵。”一个声音从后门传来。