“什么讲究?”傅倚水有些好奇。
“这代替拜堂的公鸡重量啊得和新郎年龄的尾数一样才行,一两不能多,一两不能少,要不就拜不得堂。还有啊,这公鸡得选的精气神好些的,它的寿命长呢,就表示新郎也是一样的长命。所以拜完堂以后,大家得好生养着它,直到它归天。”颜紫解释。
“是这么回事。”傅倚水点点头,又犯了愁,“这两天时间,要上哪找正好五斤重的公鸡去啊?”
“啊,小姐,我想起来了。”秋雁长大嘴,叫道,“老爷要办一千桌喜宴,鸡是少不了的,我听说今儿个一大早,已经有三千只活鸡被送了进来,我们去后院厨房看看,也许能找出一两只来。”
“对对对,赶紧去,别让厨子们把那些鸡都给杀了。”傅倚水说干就干,提起裙子抬脚就往后院厨房走去。
三人到了后院,只见到了两个喂鸡的小丫头,见到傅倚水,赶紧低下头,道:“见过大夫人,三夫人。”
“免了。”傅倚水罢罢手,问道,“你们两个都叫什么名字啊?”
“我叫小红。”
“我叫小娟。”
两个丫头同时回答道。
“这里共有多少公鸡啊?”傅倚水看看一只只被装在笼子的公鸡再问道。
“共三千只鸡,两千只母鸡,一千只公鸡。”回答的是小红。
“一千只,这,小姐,我们要是要找一只刚好五斤重的,可得一只只称过来啊。”秋雁闻听在一旁傻了眼。
滕家所有的丫鬟仆人都聚集到了后院的养鸡场,搜索了良久,找到了八杆称,有人将一千只公鸡的笼子单独放在了一块较大的空地上,大家分工合作,开始称起鸡来。
鸡场送来的鸡只只都是硕大的成年鸡,很有气派,但是同样的,重量也一般在七八斤左右,过了十斤,这些鸡又太老,不好吃。所以要从那么多鸡中挑出一只正好五斤重的鸡来,是相当有难度的。
所有的人分成了八组,三个人一组,一个人负责从笼子里捉鸡,一个人扶着将鸡绑到称上,还有一个人负责拎着称杆子,滑着秤砣看斤两。一看到有合适的,就立刻上报。
一只只公鸡,被人从笼子里拎出来,又放进去,然后放到一边码好。
从烈日高照一直到日暮西沉,人手一百多只都称完了,可是最轻的也有五斤二两,还是不合标准。这下,可把傅倚水急得手心冒汗,也顾不得什么大家风范,礼仪持家之类的规矩,在鸡园子内走来走去,道:“明天可就只剩一天了,我们这要往哪里再去找一直恰好五斤重的鸡来?”
“是啊,那西郊的养鸡场从府里出去,骑快马来回也得将近一天时间,再加上称重量,根本就来不及了。”颜紫的话无异于火上浇油。
“这可怎么办是好啊。”傅倚水皱了眉,问道,“一定得是公鸡吗?其他的东西行不行?”
“这,我可没听说过……”颜紫有些为难。
“对了,大夫人。”一边的小娟忽然想起了什么,道,“上午的时候,张厨子来这里拿了三只鸡走,说是老爷晚上要招待客人用的,兴许还在呢。”
“小娟,你糊涂了?”小红提醒道,“那鸡是上午拿去的,现在恐怕都只剩下鸡骨头了,怎么可能还在呢?”
“这可难说。”小娟摇摇头,“张厨子上午来的时候,只说要两三只鸡,没说两只还是三只,拿了三只鸡是看有只鸡个头太小,怕不够用,才又补上了一只。”
“那还愣着干什么,还不快走。”傅倚水一听,抬起三寸金莲,也不管天黑后院的石子路不好走,跌跌撞撞地就往厨房方向走去。
“唉呦,小姐您慢点,别摔着。”秋雁一看,急匆匆地跟在后面扶住了自家主子。
厨房就在后院内,也就是隔着一个小拱门,几步就到。
厨房内,此刻正热火朝天地干着活。
今夜已经有一些远方赶来参加喜宴的亲戚朋友到了京城,藤老爷为人好客,因此晚上设了宴,请了这些已经到京的亲朋好友先行聚一聚。这已经俨然是一个提前的小型喜宴了,因此菜色,也不能马虎。
好不容易将所有的菜色全部做好,送出去,厨子不由坐下来,都送了一口气。
滕家二夫人幽琬蝶的贴身丫头娴小雨此刻中从另一边走到厨房中,看着屋内歇息的人们,都到一个男子面前问道:“张厨子,我家夫人想喝点鸡汤,这会厨房中有吗?”
张厨子笑道:“小雨姐,你家主子不是向来喜欢吃清淡的吗,这么今儿个想起喝鸡汤来了?莫不是你自己嘴馋,想假托你主子的话来贪点鸡汤喝喝?”
“你这是什么话?我家夫人今天看上去气色不错,老吃那些素的身子骨经得起她几回折腾?所以我才想让她好好补补。”娴小雨柳眉倒竖很是生气。
“哎呀,这不是跟你开个玩笑嘛。”张厨子讪讪地站起身道,“谁不知道你小雨姐对你家主子最是忠心了。”
“你知道就好,我家夫人对我恩重如山,我娴小雨当然得好好报答她。”娴小雨正色道。
“知道你小雨姐最有良心了。”张厨子被说得无趣,遂起身,招呼身边的人道,“伙计们,去鸡场那边找只鸡来,不要太大,柔嫩一些就成。”
“张大哥,我记得你上午拿了三只鸡来,还有一只活着的呢,那只倒是挺小的,不知道能不能用?”后面有个小伙计凑上来相问。
“能啊,那鸡看上去就是西郊那个鸡场拿来凑数的,不过看上去不大,正好炖鸡汤。”张厨子又笑道,“也算是他们坏心做了件好事了。”
“那我现在就拿到外面把它‘咔嚓’了。”那小伙计一听,来了精神,跑到角落里领着鸡笼子往厨房后门走去。
“张厨子……”那小伙计刚出去,傅倚水一干人等就到了厨房。
“哟,大夫人,三夫人,你们怎么来了?”张厨子见来人,忙上前行礼。
“大夫人,三夫人……”娴小雨也忙行礼。
“张厨子,你早上拿去的三只鸡都用了吗?”顾不得看厨房里还有哪些人,小娟急急地问。
“都用了啊。”张厨子诧异,两只给老爷,一只给二夫人,自然是都用了。
“看来,我们还是晚了一步。”傅倚水的情绪有些低落。
“夫人,大概命该如此吧。”秋雁低声劝慰道。
“唉,我们回去吧,想想明天还有什么招。”傅倚水叹气。
“喔。喔。”
“别跑,看你往哪儿跑。”
“喔。喔。”
“你给我站住。别跑。”
众人刚要跨出厨房的门槛,耳边传来了奇怪的声音。
“秋雁,你有没有听到什么声音?”傅倚水回头看看停下脚步的秋雁。
“好像,好像是鸡叫。呃,好像是公鸡啊,夫人。”秋雁仔细听了一下,大喜过望。
话音刚落,傅倚水抬腿就顺着声音跑到了厨房的后院。
后院内,刚刚那个小伙计正拿着一把大菜刀追着一只满地乱跑的小公鸡,那公鸡也奇怪,扑棱着翅膀,到处乱窜。一看到傅倚水出现,立刻跑到她身边,竟然不动了。