第77章 滑熘里脊

本书中收录了我们日常生活中经常食用的家常菜的制作方法及菜谱。家常菜是指百姓人家日常制作和食用的菜肴，是选用普通的原料、根据家人的品味爱好制成的，不仅味美可口，而且有浓郁的乡土情愫，让人深深地喜爱和留恋，犹如乡音、母语一般深入骨髓和灵魂。中国烹饪大师史正良先生通过潜心总结研究、反复实践、制作、编写出这一套全新的家常菜谱，其中的菜肴用料普通、制法简便、调味适口，并且营养合理、易学易变，对于提高百姓的生活质量和培养美食情趣有极大好处。

吃货也分三步走，入门级别的是吃大店名店，算是走正门，练筋骨长见识开味蕾；接下来是吃难找的旮旯小店，算是偏门，跋山涉水，为了一口独特滋味；最后是回归家庭，弄家宴款宾朋，吃喝都是题外话，美味都在笑谈中。作者小宽将十年试吃经验汇集于《饭否：寻找隐藏的盛宴》，便成了一个吃货的思想集；各路美食登场，色香味俱全，成了视觉的饕餮盛宴；各色餐厅亮相，星级饭店与街边特色小吃并行，给吃货们描绘了觅食路线图，《饭否：寻找隐藏的盛宴》不仅是“你吃了么”这样简单，还会告诉你到哪里吃更靠谱、更美味、更舒心。

面条、米粉、米线百变做法任你选。面条、米粉、米线是广受欢迎的家常食材，只要发挥创意，传统食材也可以改头换面，做出新花样，一碗热腾腾的好吃面条、米粉、米线上桌了！

《百变麻辣香》为您介绍了川菜的制作方法。川菜自古以来就有着得天独厚的自然条件。巴山蜀水既有山珍野味、鱼虾蟹鳖，又有四季不断的新鲜蔬菜、各种笋菌，还有品种繁多、质地优良的种植调味料和酿制调味料。其实食材都是配角，麻辣的主角是调料。正是以下的调味料，为川式烹饪提供了变化味型的良好物质基础。作者史正良，国家级高级烹调技师、国家职业技能鉴定中式烹调专家、餐饮业国家一级评委、全国烹饪大赛评委、世界厨联国际评委、美国中餐厨师联谊会顾问、中国烹饪协会副会长、四川省烹饪协会副会长、四川名厨联谊会会长、中国烹饪大师、全国技术能手。

凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。

主公云天乃是一个绝世天才，十岁就达到战师级别。却因为战之气的消失，成为了人们口中的废物少爷，除了几个至亲，甚至于遭到所有人冷眼和嘲讽。不过这都没有击倒他，反而激起了他斗志，他渴望能重新修炼，成为强者，让那些看不起他的人都，匍匐脚下。因为他经常对着母亲留给他的一块纳魂石项链说出自己心声，似乎天意，让刚才苏醒的界尊(昊宇)，听到，“嘿嘿，这有何难，”谁，到底是谁在说话？小家伙咱们在一起整整十年了，……“小家伙，要我帮你可以，不过，你的先拜我为师才行……”后来经过一系列的讨价还价，“那你还等什么，赶紧拜师吧！”师傅在上，请……一拜。“什么玩意，拜师，你就不能认真点，算了算了反正我也不在乎那些繁文缛节，现在你也算是我昊……什么的徒弟了。”什么就徒弟了，哎！你说清楚嘛！从此主公才踏上了修神之路。先是拜昊宇为师，开启修炼历练之后，又偶救韩雪和张紫萱两位美女界尊。在三人指导之下，主公成长飞快。一次历练中，主公机缘巧合之下又得天地神剑，一面藏天，一面覆地，开始了主公的成神之战。可谓是，天翻地覆，一剑断山河。

号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪，被誉为天纵战榜第一骑士的他，却受到小人排挤，最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦，还是再次崛起？恰逢其时，月恒集团第四款游戏“天行”正式上线，虚拟世界再起风云！

成长的故事很多很多，有欢乐也有悲哀；成长的岁月很长很长，需要我们一点一滴去感悟。岁月不会回头，抓住今天的每一秒，把希望系于明天的彩云，成长就是希望编织的彩带，串联回忆和向往。本书精心挑选了400多个寓意深刻、耐人寻味的成长故事，是亲子共读的首选范本。

当年海贼王的一句话，引得无数人为之疯狂，那里有无数财宝和意想不到的的东西。巅峰之时，无数高手出现，前有七武海，后有最恶劣一代，超新星，更有传奇人物三大将，四皇。高手不断涌现，罗杰时代即将进入过去式。

卿无月，官阶最高的人；无月卿，年纪轻轻就能够呼风唤雨，没人清楚他的真名，但他一贯的作风让人很容易知道，无月卿来过。

因炼制丹药爆炸，修真界的叶枫穿越到地球，逆天修炼！让所有敌人恐惧，强势逆袭玩转都市生活！校园美女倾心，成熟总裁美人心计，搞笑萝莉横刀来爱，通往巅峰的路上，热血激荡！

纵横捭阖天地间，横推同代无敌手，杀尽天下奇英才，染遍世间英雄血，帝道之难，难于上青天，唯有一剑，一念，斩星辰，震日月，断长河，平万古，错乱时空，搅动岁月，神为道，仙为石，我来踏之，圣为证，我为灯，照亮万古长夜，斩落万古大敌。

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带着系统穿越的顾里看着这陌生的世界，不禁有些无语。为什么自己会直接出现在完美世界这种夭寿的位面？还能不能行了？别人穿越都是稳打稳扎，从低到高迎娶白富美走向人生巅峰，怎么到自己就成了怎么刺激怎么来……不过好在自己还能穿越，并且还获得了来自苦境的武学系统，可以兑换出不同的人物卡牌，融合它们使出不同的功法武学！渐渐地他从老实人，逐渐变得嚣张了起来，别问我是谁，我只是一名路过的挂逼.........

一个农村出生的孩子，有一个从军的梦想，但不幸的是，孩子在11随时失去了父亲，母亲也不管他了，他在街头露宿，却遭到其他乞丐的殴打，一个军人收留了他，他的命运又将会怎么样？