感冒大概是所有病痛里面最常见的了。在医学上，感冒也是最难攻克的顽症之一——你可以靠吃感冒药、打预防针在一段时间内抵御感冒侵袭，但你无法让这种功效长时间持续下去。至少以目前的医学水平，人类消除感冒还停留在梦想阶段。
然而常见并不意味着感冒的危害就不大。除却头疼脑热、鼻涕眼泪这些小事，感冒也可能诱发发烧、肺炎等多种严重疾病，造成对身体的进一步伤害。尤其是对孩子和孕妇而言，感冒更是严重疾病。因此，在易患感冒的夏秋季节，或者对于那些体弱多病的人，应当适时补充含维生素C、矿物质丰富的果蔬，这可都是增强身体机能，抵御感冒的好东西。
柿子桂皮汁
原料：柿子3个，肉桂粉少许，柠檬汁少许。
做法：将柿子洗净去皮去核，切成小块备用。
把柿子和肉桂粉一起倒入榨汁机，加适量纯净水榨汁。倒出后加柠檬汁调匀即可。
养分和功效：柿子中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，有增强体质，预防感冒的效果。肉桂性温，能帮助身体低于风寒，避免感冒。
果蔬月份：柿子成熟与秋季。
禁忌人群：柿子避免空腹食用，也不要同其他凉性食物同食。
萝卜白菜汤
原料：白萝卜1个，白菜200克，盐、味精、香油各少许。
做法：将萝卜洗净切片，白菜洗净切块，二者一起放入水中大火煮20分钟左右。待萝卜白菜都煮透了，即可加入盐、味精、香油起锅。
养分和功效：俗话说“萝卜白菜各有所爱”。其实，如果你能同时爱上这两样常见蔬菜，那么感冒就会离你远去。二者搭配，营养丰富且均衡，可以具有增强体质的作用，尤其是在寒冷的冬天食用，还可以让身体温暖舒适。
果蔬月份：秋冬季节。
禁忌人群：无。
柑橘生菜汁
原料：柑橘2个，生菜5片，纯净水100ml，柠檬汁少许。
做法：将柑橘用榨汁盘榨汁备用。
将生菜洗净，和纯净水、柑橘一起放入榨汁机炸至，倒出后加柠檬水即可。
养分和功效：柑橘和生菜中都含有丰富的维生素C，它是增强身体循环代谢，提升抵抗力的基础养分，多多补充，又利于缓解感冒。
果蔬月份：柑橘成熟于秋季
禁忌人群：无。
胡萝卜薄荷汁
原料：胡萝卜1根，薄荷叶数片，纯净水100ml，柠檬汁少许。
做法：将胡萝卜洗净切块，然后同薄荷、水一起放入榨汁机榨汁。倒出后加柠檬汁调匀即可。
养分和功效：胡萝卜含有丰富维生素，可增强体质。薄荷中的清爽味道能提神醒脑，消除头晕脑胀、鼻塞不通等感冒附加症状，让身体更舒服一些。
果蔬月份：一年四季。
禁忌人群：无。
美食课堂：胡萝卜米粥
原料：胡萝卜半根，大米200克，肉末100克，盐、胡椒粉少许。
制作方法：先将大米洗净后放在水里浸泡半小时左右。在这段时间里，我们将胡萝卜洗净去皮切丝备用。肉末和盐、胡椒粉一起搅匀腌制。
将泡好的大米放入水中，先用大火烧开，后小火慢慢熬煮。此时放入胡萝卜丝，待大米和胡萝卜丝都熟透后，放入肉末搅开，待粥再次沸腾即可出锅。
虽然这道粥品制作起来很简单，不过确是增强抵抗力，防止感冒的好方法。
