【材料】
茶叶10克，粳米50克。
【操作】
茶叶煎取汁，与粳米煮粥。
【功效】
兴奋、强心、利尿、抗菌、解毒、抗辐射、化痰消食，降脂。
红薯绿豆粥
【材料】
红薯粉、玉米粉、粳米各100克；绿豆60克，白糖适量。
【操作】
将绿豆、粳米洗净入锅，加水煮沸，改文火煮20分钟，再放入用凉开水调和的红薯粉和玉米粉和匀，边煮边搅，直至粥成，加白糖调味即可。
【功效】
清热利湿，利水消肿。适用于湿热内蕴型高脂血症患者食用。
绿豆莲子香蕉粥
【材料】
绿豆60克，香蕉肉泥50克，莲子15克，蜂蜜适量。
【操作】
1.将绿豆、莲子洗净入锅，加水煮沸。
2.改文火煮至豆酥烂，加入香蕉肉泥和匀煮熟，稍凉，加入蜂蜜调味即成。
【功效】
清热除烦，利尿祛湿，去脂降压。适用于湿热内蕴型高脂血症患者食用。
海参大枣粥
【材料】
海参2只，大枣10个，米适量。
【操作】
煮粥，加盐调味。
【功效】
养胃健脾，补肾益血，暖背祛寒，降脂。适用于慢性肝炎、贫血、高脂血症患者食用。
金花菜粥
【材料】
金花菜250克，粟米100克，红糖20克。
【操作】
金花菜拣洗干净，切成段，备用。将粟米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，用大火煮沸，再改用小火煨煮30分钟，加入金花菜段煮沸后，调入红糖，拌匀，待粟米酥烂，粥稠时即成。
【功效】
清热利湿，补虚降脂。适用于各种类型的高脂血症患者食用。
核桃粥
【材料】
黄豆300克，白及10克，核桃仁10个，大米、白糖适量。
【操作】
先将黄豆、白及炒熟，碾成粉。用开水浸泡核桃仁，5分钟后捞出，与浸泡一夜的大米混在一起碾碎，放入小盆里，加水五六杯，充分浸泡后用纱布过滤。将汁倒入锅内，加水3杯，倒进黄豆、白及粉搅匀，煮成糊状，加白糖即成。
【功效】
美容，可使面部红润有光泽，降脂。适用于高脂血症患者食用。
丹参粥
【材料】
丹参30克，糯米50克，红糖适量。
【操作】
大米淘净。取丹参水煎取汁，去渣，加糯米煮粥，待熟时调入红糖，再煮一二沸即可。
【功效】
活血化瘀。适用于瘀血阻滞所致的胁肋疼痛，痛处固定不移。
芝麻粥
【材料】
芝麻300克，血糯米粉250克，小米粉、小麦粉各200克，红糖、白砂糖各100克。
【操作】
1.将芝麻拣杂洗净晾干，入锅中用文火炒香，趁热研为细末，备用。
2.将小米、小麦、血糯米粉混匀入锅。
3.微炒熟出香味，再和入芝麻末和匀。
4.待稍拌炒一会，晾凉，加入红、白糖拌匀，贮瓶备用。
【功效】
滋肝补肾，去脂降压。
陈皮麦麸粥
【材料】
陈皮10克，麦麸30克，粟米100克。
【操作】
先将陈皮、麦麸拣杂，晒干或烘干，研成细末，待用。粟米淘洗干净，放入锅中，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮30分钟，调入陈皮、麦麸粉，拌和均匀，继煮至粟米酥烂，粥稠即成。
【功效】
健脾理气，和血降脂。适用于各种类型的高脂血症患者食用。
黄豆苦瓜粥
【材料】
黄豆60克，苦瓜100克，粳米150克，植物油50克，白糖少许，葱花、蒜粒、盐各适量。
【操作】
黄豆用清水浸泡过夜备用。苦瓜洗净、去瓤、切小片，放入沸水中焯至七成熟捞出，水倒掉。炒锅置火上，倒入植物油，油热后，放入葱花煸出香味时，放入焯好的苦瓜，继续煸炒将熟后，放入盐、白糖、蒜粒煸炒几下，离火备用。将粳米淘洗干净，与泡好的黄豆一同放入锅内，倒入适量清水，置武火上煮，水沸后，改文火继续煮至米、豆烂时，拌入瓜菜，搅匀即离火。
【功效】
清热解毒，健脾胃，降脂、降糖。适用于高脂血症、糖尿病等患者食用。
虫草粟米粥
【材料】
冬虫夏草10克，粟米100克，红糖20克。
【操作】
先将冬虫夏草洗干净，晒干或烘干，研成极细末，备用。粟米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后改用小火煨煮至酥烂，待粥粘稠时，调入虫草粉及红糖，拌和均匀，再以小火煮沸即成。
【功效】
补虚益精，化痰降脂。主治各种类型的高脂血症，对中老年人肝肾阴虚，阴虚阳亢型高脂血症患者尤为适用。
冬菇云耳瘦肉粥
【材料】
冬菇、云耳（黑木耳）各15克，猪瘦肉、粳米各60克，调料适量。
【操作】
将冬菇、云耳剪去蒂，用清水浸软，切丝备用；猪瘦肉洗净，切丝，腌制备用；粳米洗净。把粳米、冬菇、云耳同放入锅内，加清水适量，小火煮成稀粥，再加入猪瘦肉煮熟，调味即可。
【功效】
补益脾胃、润燥。适用于高脂血症、动脉粥样硬化症的防治。
橘皮粥
【材料】
橘皮5克，粳米50克。
【操作】
将橘皮晒干，碾炒细末，如不研末，煎取浓汁煮粥亦可。粳米加水入砂锅内，煮成稀粥，入橘皮末稍煮片刻，待粥稠停火。
【功效】
理气解郁，消积导滞。适用于高血脂、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症。
绞股蓝粟米粥
【材料】
绞股蓝15克，粟米100克，红糖10克。
【操作】
先将绞股蓝拣杂洗净，切碎，放入纱布袋中，扎口备用。粟米淘洗干净放入沙锅中，加水适量，大火煮沸，加入绞股蓝药袋，继用小火煨煮30分钟至粟米酥烂，粥即成时加入红糖调匀即可。
【功效】
益气补脾，化痰降脂。主治各种类型的高脂血症。
陈茗粥
【材料】
陈茶叶10克，大米100克。
【操作】
大米淘净。取茶叶水煎取汁，加大米煮成稀粥服食。每日1剂。
【功效】
消食化痰，清热止痢，除烦止渴，兴奋提神。适用于食积不消、过食油腻、饮酒过量、口干烦渴、多睡不醒、赤白痢疾等。
山楂桑椹粥
【材料】
山楂、粳米各80克，桑椹子15克，调料适量。
【操作】
将山楂、桑椹子、粳米洗净，同放入锅内，加清水适量，小火煮成粥，调味即可。
【功效】
养血滋阴，活血祛痰。适用于高脂血症属阴虚阳亢兼有血瘀者和胸膈不舒、心悸烦闷、时有心前区刺痛、饮食减少、舌暗脉涩等症。
黄豆苹果粥
【材料】
黄豆60克，粳米100克，苹果2只，白糖适量。
【操作】
将黄豆用水浸泡过夜备用，将苹果洗净，去皮，去核，切块备用。粳米洗净，与泡好的黄豆一起放入锅内，倒入清水，置武火上煮，水沸后，改文火继续煮，至未开花豆烂时，将苹果块拌入，放适量白糖搅匀即成。
【功效】
健脾胃，润肺悦心，补中益气，清热化痰。降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、胃下垂等病患者食用。
红薯粥
【材料】
新鲜红薯250克，大米100克，白糖适量。
【操作】
红薯（以红紫皮黄心者为最好）洗净，连皮切成小块。大米淘净，与红薯同放锅中，加水煮成粥，待熟时，调入白糖，再煮一二沸即成。
【功效】
健脾养胃，益气通乳。适用于维生素A缺乏症、夜盲症、大便带血、便秘等症患者食用。
银鱼粥
【材料】
银鱼干50克，粟米100克。
【操作】
银鱼干拣洗干净，烘干后研成粗粉状，备用。粟米淘洗干净，放入沙锅内，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮30分钟，调入银鱼粉，继用小火煮至粟米酥烂即成。
【功效】
滋阴补虚，通脉降脂。适用于各种类型的高脂血症。
燕麦赤小豆粥
【材料】
燕麦片100克，赤小豆、大米各60克，白糖适量。
【操作】
1.将大米和赤小豆淘洗干净，一同入锅，加水煮沸，改小火煮成豆粥。
2.将成时，加入燕麦片和匀煮成粥，再加入白糖调味即可。
【功效】
健脾和胃，利水除湿，去脂降压。适用于脾虚湿盛型高血脂患者食用。
番茄小枣粥
【材料】
红枣、粳米各100克，番茄250克，冰糖适量。
【操作】
粳米、红枣洗净，共煮粥；待熟，加入切成丁的番茄和冰糖，再煮沸。温热分次食用。
【功效】
健脾益气，养阴润肺。适用于高脂血症、脾虎气弱、食少乏力、肺虚咳嗽等症。
绿豆薏米马齿苋粥
【材料】
马齿苋100克（洗净切碎），绿豆、薏米仁各60克，白糖适量。
【操作】
1.将绿豆、薏米仁洗净入锅，加水煮沸。
2.改文火煮至豆酥软，加入马齿苋和白糖煮成豆粥即可。
【功效】
清热解毒，化湿通脉，去脂降压。适用于湿热内蕴型高血脂患者食用。
三豆茯苓粥
【材料】
绿小豆、扁大豆、赤小豆、茯苓、大米各30克。
【操作】
茯苓研成细末备用。绿小豆、扁大豆、赤小豆择洗干净，与大米同煮，沸后调入茯苓粉，煮至粥熟服食。每日2剂。
【功效】
清热利湿。适用于高脂血症。
山药香菇萝卜粥
【材料】
水发香菇丝50克，白萝卜丝、鲜山药片各100克，豌豆苗60克，大米100克，盐、味精、色拉油各适量。
【操作】
大米淘洗后入锅，加水煮沸，改小火煮至米开花，加入前3味和匀煮沸，再改小火煮至粥将成，加入豌豆苗及调味品和匀煮沸成粥即可。
【功效】
具有益气健脾、利尿祛湿、去脂降压等功用，适用于脾虚湿盛型高血脂症等。
桂圆八宝粥
【材料】
桂圆、花生、大枣、莲米、桑仁、山药、胡桃仁各10克，大米50克，白糖适量。
【操作】
大米淘净，诸药择净。将诸药与大米共入锅中，加清水适量煮粥，待熟时加白糖调味服食。
【功效】
益气养血。适用于气血两虚所致的心悸、失眠、乏力、食少等症患者食用。
绿豆槐花荷叶粥
【材料】
绿豆60克，槐花、干荷叶各10克，白糖适量。
【操作】
1.将槐花、干荷叶水煎取汁，入绿豆煮沸。
2.改文火煮至豆酥烂，加入白糖调味即可。
【功效】
清暑解毒，清热平肝，去脂降压。适用于肝火炽盛型高血脂患者食用。
银杏叶粟米粥
【材料】
银杏叶（于品）20克，陈粟米100克。
【操作】
先将银杏叶洗干净，装入纱布袋中，扎口备用。粟米淘洗干净，放入沙锅中，加适量清水，放入银杏叶纱布袋，大火煮沸后，改小火煨煮30分钟，取出药袋，继续用小火煨煮至粟米酥烂，粥粘稠时即成。
【功效】
益气滋阴，补气养心，化痰降脂。主治各种类型的高脂血症，对老年人肝肾阴虚，气血瘀滞，阴虚阳亢型高脂血症患者尤为适宜。
