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第16章 生活在英国 (1)

生活常识

经济问题

卫生保健

饮食

交通出行

购物

学习不是唯一。安排好自己的衣食住行,准备一个人面对新的生活。

第一节 生活常识

一、基本常识

(一)英国的时区

10月29日~3月26日:全球调整时间(UTC)

3月26日~10月29日:UTC+1

(二)夏时制

英国的夏时制从3月的最后一个星期日开始,到时时钟会向前拨快1小时到01:00。而结束时间是10月的最后一个星期日,到时时钟会向后拨慢1小时到01:00。

(三)货币

英国货币的标准单位是英镑,符号为£。英国货币系统采用十进制。1英镑等于100便士。硬币分为1便士、2便士、5便士、10便士、20便士、50便士、1英镑和2英镑8种。纸币分为5英镑、10英镑、20英镑和50英镑4种。苏格兰1英镑的纸币仍在苏格兰地区流通。海峡群岛和曼恩岛地区使用的硬币和纸币与英国本土有些不同,但货币系统是相同的。

(四)电源

英国标准电压是240伏、50赫兹,电器一般使用标准三相方形插座插头。插座转换器及变压器很容易在机场、电器商店及五金店等买到。

在英国,既适用120伏电压,又适用220伏电压,但必须准备一个适配器。

(五)水

英国自来水的水质非常好。自来水都可直接饮用,瓶装水可以在商店和超市买到。

(六)燃气

燃气通常用于厨房、中央供暖以及热水器。有些厨房既有电灶具,也有燃气灶具。

(七)汽油

在英国,汽油是交通工具的主要燃料,但也有一些汽车和卡车使用柴油。汽油通常分为两种:四星汽油(红色油泵)和无铅汽油(绿色油泵),多数加油站都有售。此外,英国现在有越来越多的电动车、电汽油混合动力车以及液化石油气作为燃料的汽车。

(八)度量衡

英国已经废弃其传统度量衡制,改用国际通用的公制,仅有个别例外,如长度仍用英里,速度仍用英里/小时等。换算为:1英里等于1.609公里,1磅等于0453千克,1千克等于2.204磅。

(九)公共假日

英国的公共假日如表11所示。

表11英国公共假日

二、邮政服务

如果你想要给家里人或朋友写信、寄礼物,英国各大商业街区都设有邮局,提供邮寄信件包裹、兑换货币(无佣金费用)、购买邮票等邮政用品以及缴纳费用等多种服务。邮票也可以从报刊店、超级市场、商店和自动售货机上购买。邮局一般在周一至周五的早9:00~晚5:30营业。一些主要的邮局还在周六的9:00~12:30营业。具体的营业时间可能随邮局的大小和所处地域的不同而不同。详情请致电邮局垂询热线:0044(0)8457223344,或登录网站英国皇家邮政局。

三、电子邮件和互联网

互联网的使用非常广泛,大多数学院和大学为学生提供免费的电子邮件信箱。许多学院和大学的宿舍有互联网接入服务,需按学期或者学年缴纳一定的费用。如果有个人计算机,也可以直接从英国的众多互联网服务供应商中选择一个签订服务合同。宽带也渐渐成为英国互联网用户首选,从2008年开始,其费用也有了明显的降低。当地图书馆和主要街道上都有网吧,需要按小时付费。如果你拥有带无线上网功能的笔记本电脑,也可以在提供免费网络接入服务的咖啡馆和公共场所等地方上网。

第二节 经济问题

来英国之前,你一定要对生活费用有个理性的认识。在此收集了一些生活成本和理财等方面的信息供参考。

一、生活成本

据英国文化协会測算,除了学费,一般留学生每个月的开销大约为650英镑(在伦敦和英格兰的东南部是750英镑),包括住宿费、食物、衣服和生活必需品。英国各地的生活成本不同,一般而言,苏格兰地区比英格兰地区消费低,伦敦地区为最高。其他一些大城市的生活成本也较高。学生的基本费用情况如下:

1.房租是学费以外最大的支出项目。多数学生是住在学校提供的学生宿舍,每周的租金一般为50~60英镑(伦敦为60~80镑)。

2.食品平均每月100英镑(约1250元人民币),是普通的生活水平。

3.其他诸如交通和零用,每月约100英镑。

二、日常生活理财

(一)年度预算

在出发去英国之前,学校应该会告诉你住宿费和餐费的大致范围以及当地的生活成本等。同时你也可以通过申请奖学金来降低自己的留学成本。利用英国文化协会网站的在线预算工具,可以帮你计算出一年需要多少钱。合理安排学习和生活费用,对今后轻松地在异国生活和学习是非常重要的。你还可以找出英国的商店和超市的网站,如www.tesco.com和www.debenhams.com,了解英国的食物、衣物和其他生活必需品的大概价格。

(二)休闲和社交

休闲和社交活动的开支因人而异。如果你一个星期上一两次电影院,每晚在高级餐厅进餐,还经常去看戏剧或者芭蕾,开销比仅仅参加学生社团活动要大得多。多数大学都有专门为学生开设的电影院、夜总会、戏剧院和其他娱乐设施,比学校外面便宜很多。

(三)便宜购物

学生聚居的地区附近一般有户外市场,食物很新鲜,衣服也便宜;大型超市的衣服、家居用品、电子产品、食物等货物质量好,而且价格也比小商店便宜。一些连锁超市还有在线购物服务,可以直接送货上门。送货上门可能要收一些费用,但是不会比公交车费或者出租车费用高。

新书一般售价昂贵,而工具书和教材之类的书籍完全不必买新的,可以去图书馆借阅。电脑也是一大开支,如果只是查资料和打字的话,二手货也是不错的选择。买文具则可以去百元店,从笔、纸张到本子,应有尽有。

很多商店、戏剧院、电影院、博物馆和画廊都提供学生折扣,乘坐巴士和火车也有学生福利。要享受这些优惠,你需要证明自己是全国学生联盟(NUS)的成员。NUS是一个代表全英国学生利益的组织,你可以让学校安排你入会。在NUS的网站上有打折商品的最新名单。

(四)银行账户

银行账户可以支付账单、接收工资或福利,并可进行金融理财。国际学生不用交税,只需填一张表格交到银行,银行把你的情况寄到税务部门去申请免税。在英国开户一定要选择约计利息的账户。如果有一笔钱是不需要马上使用的,那么钱存进后尽量不要动,每月只要不支取,就会按月得到利息。

(五)保险

选择买保险的好处是,当遭受无法预料的事故时可以让人身和财产的损失降到最低。

(六)信用卡

信用卡是可以在英国的银行、建房互助协会和商场透支消费的理财工具,为了鼓励消费,很多信用卡或借记卡都有还款期内还款免息的优惠。使用信用卡要有诚信度,要按时偿还欠款,否则被罚款很严重,不仅影响信誉度,还与利用信用卡理财的本意背道而驰。

第三节 卫生保健

英国的国民福利之一就是免费的医疗服务,外国学生如果在英国居住或学习超过6个月,就可以享受国家健康体系的免费服务。中国留学生抵英后,就应马上到学校的健康中心注册申请医疗卡,凭卡可免费就诊。

医生可以实施外科手术,并提供有关保健方面的建议。他们会根据需要为病人进行医疗检查、开药或进行其他治疗。尽管有时工作日的早上会有开放门诊(无需预约时间),不过如果想去看医生的话,通常都需要与你的医生提前约定时间。每个医院都设有急诊室,向所有人开放。如果需要紧急救护,那么就要将病人送往急诊室。如果因为某些原因导致不能自己前往,需要得到协助,那么可以拨打英国统一的紧急救护电话999,要求医院为你派一辆救护车。

“国民健康服务”(NHS)和私人诊所都提供牙科治疗。牙医通常会做基本的检查和X光照相、添补及非手术治疗,如除牙垢和磨光。私人牙医提供更多专业和美容性的治疗,其中大多数都是NHS不能提供的。药剂师药店就是由专业药剂师管理的药店。药店要在药剂师的监管下出售药品,而且可以出售非处方药和化妆品。

第四节 饮食

一、一日三餐

英国的饮食种类反映了一年中各个季节的特点。例如,在冬季,焖炖类、烧烤和蒸锅类饮食较为流行,到了夏季,沙拉和较清淡的食物颇受青睐。初到英国的中国学生,多少会对英国的饮食习惯不适应。各大学都有自己的食堂,早、中、晚供应自助餐。早餐包括牛奶、麦片、玉米片、面包、黄油等,正餐一般包括荤菜(烤鸡肉或煎牛排)、素菜(煮烂的青豆、胡萝卜或菜花)以及主食(土豆泥或面包)等。自助餐的好处是品种比较多,学生可以根据自己的口味和经济情况选择,价格上还对学生有些折扣,但一天5~10英镑的饭费对大多数中国留学生而言,仍然不菲。

大学在排课表时,很少把午饭时间考虑在内,一节课也许是从上午11点到下午1点,也许是从中午12点到下午2点。因此,英国人的午饭也是最简单的,最常见的食物就是用报纸包裹的油炸鱼排、薯条(FishandChips),在大学区,中午还经常可以看到学生站在街头,津津有味地大啃只需2~3英镑的三明治或烤土豆。

英国的超市遍布大街小巷,而且规模都比较大,从日用品到食品应有尽有。大部分的超市每个星期都会有许多的特价商品。大城市的“中国城”都能找到一两家提供中国食品的商店。大部分在中国可以买到的调料,在这里都能找得到。如果住在英国人家里想自己做饭,在签租房合同前一定要说清楚。有的英国人不喜欢油烟,会禁止炒菜。外国学生一般不太做饭,这就给了中国学生充裕的时间煎炒烹炸,最后别忘把厨房收拾干净。英国的厨房一般没有抽油烟机,即使有也吸力不大,而火警探測系统却非常敏感,做饭时一定要注意通风。否则,消防员就会赶来了。

二、做客礼节

如果你被邀请到别人家做客,就要考虑这样几个情况。比如,该在什么时候到主人家?如果只是个社交聚会,早到是不礼貌的。女主人正在做准备,她还没完全准备好你就到了,会使她感到非常尴尬。晚到10分钟最佳。晚到半小时就显得太迟了,需要向主人致歉。离开的时间没什么规定,但在主人家坐得太晚是很不礼貌的。如果只是邀请你共进晚餐和聊天,那么你最好在晚上10点~11点之间离开或者餐后1小时告别。如果你被邀请留下来住几天或度周末,在离开之前应特意买束花送给女主人,另外,离开后的第二天要发一封便函向主人致谢,并随附一件小礼品如一盒巧克力或一些鲜花等。

英国的饭菜简单,但是吃饭的礼仪复杂。吃饭的时候不可以不停地交谈。每个人不能把自己使用的匙子留在汤盆或咖啡杯或其他菜盘上。汤匙应放在汤盆的托碟上,咖啡匙要放在茶托上。喝汤时最好不弄出响声,并用匙的一侧从里往外舀,不能用匙头,更不能端着汤盆把盆底剩的汤全喝光。不论吃什么东西,都尽量别弄出声响,否则,就会被认为是不懂规矩。每餐一般只上一道主菜和沙拉,最后上一道甜食。如果客人没有吃饱,可向女主人夸赞她做的美味并再要点鸡、牛排或其他菜,女主人会多加一份菜给他,但从不再多加。不能在别人面前打饱嗝。端上咖啡时要就着杯子喝,咖啡匙要放在托盘上。不能在餐桌上抽烟。吃完饭,客人要将餐巾放在餐桌上,然后站起来。男士们要帮女士们挪开椅子。如果主人还要留客人再吃一顿饭,餐巾可按原来的折痕折好。

三、商务宴请礼仪

谈生意态度须保守,谨慎。初次见面或在特殊场合,或者是表示赞同与祝贺时,才相互握手。在英国,不流行邀对方早餐谈生意。一般来说,他们的午餐比较简单,对晚餐比较重视,视为正餐。因此,重大的宴请活动,大家都放在晚餐时进行。英国商人一般不喜欢邀请客人至家中宴请,聚会大都在酒店、饭店进行。英国人的宴请,在某种意义上说,是俭朴为主。他们讨厌浪费的人。比如说,要泡茶请客,如果来客中有3位,一定只烧3份的水。英国对饮茶十分讲究,各阶层的人都喜欢饮茶,尤其是妇女嗜茶成癖。英国人还有饮下午茶的习惯,即在下午3点~4点钟的时候,放下手中的工作,喝一杯红茶,有时也吃块点心,休息一刻钟,称为茶休。主人常邀请你共同喝下午茶,遇到这种情况不必推辞。在正式的宴会上,一般不准吸烟,进餐吸烟,被视为失礼。

第五节 交通出行

在英国留学离不开交通工具。英国的交通网四通八达,遍布全国,留学生需要了解的是使用哪种出行方式既经济实惠,又能满足自己日常学习和生活出行的需要。

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