1.侵华罪魁
冈村宁茨出生于东京，毕业于陆军士官学校和陆军大学。1925年起任中国北洋军阀孙传芳的军事顾问，1927年任日本陆军步兵第6团团长，1932年任日军上海派遣军副参谋长，同年调任日本关东军副参谋长，后兼任驻伪满洲国武官。1933年春，关东军侵热河、长城，威逼平津，他代表日方迫使国民党当局与之签订了屈辱的《塘沽协定》。1934年，历任日军陆军参谋本部第2部部长、第2师师长。
1939年8月，冈村宁茨调整部署，采用声东击西的迷惑宣传，加紧调兵遣将，准备攻陷长沙城。9月14日，第106师团及第101师团一部，首先在赣西方面向驻会埠的中国守军第184师发起进攻，揭开了第一次长沙会战的序幕。
10月5日，冈村宁茨竭力克制着怅然若失的情绪，下达命令：“全线撤退！”长沙会战以日军失败告终。
1940年3月9日，冈村宁茨接到了回国转任军事参议官的调令。1940年3月20日，冈村宁茨回到离别近两年的东京。
1941年4月，已闲居1年多的冈村宁茨被授予大将军衔。
1941年8月14日，冈村宁茨下令开始他上任以来的第一次“晋察冀边区肃正作战”。
在冈村宁茨的亲自部署下，日军采取所谓“铁壁合围”新战术，分13路进攻晋察冀边区，攻击重点指向边区的中心——北岳区，企图将北岳区八路军主力和边区军政首脑机关聚歼于内外长城两侧。
经过1941年和1942年这两次大规模“肃正作战”和一系列一般性扫荡，冈村宁茨在华北初步得手。1943年秋季，冈村宁茨将方面军战斗指挥所迁到保定，对盘踞在太行山脉的八路军主力又进行了两个月的清剿作战。
2.逃脱法网
从1942年下半年开始，日军在太平洋和东南亚战场由盛转衰、兵力吃紧，不得不从中国战场上调兵增援，至1943年底，冈村宁茨麾下已有五六个师团被调走，占华北日军师团总数的近一半。剩下的部队守卫主要城市和重要交通干线犹恐不足，更不用说主动发起大规模军事进攻了。
冈村宁茨在华北职任上的主要劝降对象阎锡山，可是个大名鼎鼎的人物。
经过多次会议，冈村宁茨对阎的劝降虽没有成功，但达到了使阎锡山在军事上消极避战，日军得以在山西专事对付八路军的目的。
在冈村宁茨任华北日军最高指挥官期间，国民党各路杂牌军总共有30万人左右降日，其中有庞炳勋、孙殿英、孙良诚、张岚峰、李守信、吴化文等部。
1944年4月，冈村宁茨指挥华北日军首先在河南开仗，揭开了豫湘桂大会战的序幕。
1944年8月26日，冈村任第6方面军司令官。冈村宁茨在第6方面军莅任仅3个月，便擢升为中国派遣军总司令官，成为百余万侵华日军的最高头目。
1944年11月24日，俊六回国任日军教育总监，冈村宁茨接替他担任中国派遣军总司令。冈村宁茨这年整整60岁了。
1945年8月15日，日本战败，冈村率领侵华日军向中国政府投降。1945年8月，中国八路军延安总部公布了日本侵华战犯的名单，冈村宁茨被列为首要战犯。日本投降后，冈村宁茨投入国民党怀抱，被中国国民党政府聘为军事顾问，帮助国民党反动派打内战。
“1949年，由国民党政府宣布无罪”释放回国。次年，又被聘为台湾国民党中央常务委员会“军事实践研究院”高级教官。
1955年6月，任日本旧军人组织“战友联盟”副会长，后改任“乡友联盟”会长、名誉会长，从事复活军国主义的活动。1966年死于东京。
