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第6章 (2)

(3)温水洗漱。洗脸刷牙漱口宜用30℃~35℃的温水,过冷过热均会刺激机体产生应激作用,引起咳嗽、关节不适等。

(4)饮水一杯。空腹饮温开水,可以补充夜晚因结核病盗汗而引起的体内水分消耗,又可以清洗胃肠,稀释血液,促进新陈代谢。

(5)适当晨练。晨练以低强度项目为主,如散步、气功、太极拳等,可以增强体质,加强免疫力,提高抗病能力,可结合病情选择一两个锻炼项目。

(6)早餐吃好。一碗小米稀粥加几个红枣,外添两片面包和一杯牛奶,加两个鸡蛋或一个馒头。没有牛奶,豆浆或豆腐花也行。早餐不可过饱,但一定要吃好。结核病人体质消耗大,一定要补充营养。绝对不能因服药后胃口不好而不吃早餐。

(7)安步当车。安步当车有益于肺部呼吸功能的平稳,有益于身心健康。避免到人员集中的公共场合,如挤公共汽车,因情绪紧张,呼吸加快,从而引起肺部血管扩张,不利于结核病的恢复。

(8)戒烟禁酒。吸烟饮酒都会加重病情,结核病人一定要增强自我控制能力,戒烟禁酒。

(9)午睡充足。午后容易疲劳,而且结核病人更需要休息,所以要保证午睡,以恢复体力和振奋精神。午睡以1~2个小时为宜。

(10)晚餐宜少。结核病人由于长期服药而引起腹胀,食欲减退,所以晚饭宜少量,以免影响夜晚入眠,并吃些易消化性食物,如汤和粥。

(11)娱乐有节。睡前看电视不要超过2小时,不要进行剧烈活动,以免消耗体力过度疲劳。

(12)睡前洗脚。上床前用45℃~50℃温水洗脚5~10分钟,然后入睡,可促进睡眠。

(13)房事宜减。急性期应禁房事,恢复期也不可频繁,以不疲劳为宜,以免导致过度疲劳,影响康复。

(14)衣被保暖。根据季节增减衣服被褥,如盗汗发热之后应及时更换衣被,避免着凉感冒而加重病情。

41.怎样依据四气五味选择食物?

人的体质有寒、热、温、凉的差别,食物也有四气五味的不同。特别是结核病人的体质多以阴虚、气虚为特点,而依据中医营养学之特点进行择食而用,则有利于结核病人的体质改变,更利于疾病的康复。现将常用食物的食性归类介绍如下:

(1)凉性。鸭(蛋)、蜂蜜、紫菜、海带、绿豆(芽)、冬瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、莴苣、苋菜、竹笋、黑木耳、香蕉、柿子、梨、豆腐等。

(2)平性。猪肉、猪肝、海蜇皮、白木耳、鸡蛋、百合、荸荠、红小豆、豌豆、萝卜、藕、山药、苡米、菠菜、莲子、胡萝卜、西红柿、四季豆、大白菜、笋瓜等。

(3)温性。墨斗鱼、鱿鱼、牛奶、鹅肉、猪排骨、红糖、花生(油)、芝麻(油)、豆油、黄豆、黑豆、蚕豆、粳米、糯米、麦粉、扁豆、红枣、金针菜、冬笋、大小葱、大蒜、韭菜、红薯、土豆、桂圆、荔枝、柑、橙、桔、苹果等。

(4)热性。羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、鸽肉、黄鱼、带鱼、鲤鱼、虾、螃蟹、辣椒、花椒、胡椒、生姜、南瓜等。

当然,经过加工烹调后食性可以变化,如白芝麻生则性寒,炒则性热;苋菜性凉明目,但与蒜头共煮后则凉性减弱,因蒜头性温,使其向温性转化,则原有的凉性也有所改变。

中医学认为,“热者寒之,寒者热之”。用温热性的食物治疗阴证和寒证;而用寒性的食物来治疗阳证和热证,这样能达到人体阴阳平衡,促进身体康复。结核病人早中期一般多偏虚热之象,所以应该多选择一些性偏凉的食物,而到后期结核病人一般呈现阴阳两虚的特点,所以选择平补阴阳的食物,以利于结核病人的早日康复。

42.怎样选用清污排废食谱?

人们在每天的饮食中摄取大量的食物,除了一些对人体有益的营养物质外,饮食中也有多种物理、化学、放射性致病物质不断地进入体内。另外,人体在进行新陈代谢时,还在不断产生“垃圾”;而结核病患者,其结核菌还释放出大量的“毒物”。如果正确地采用清污排废食谱,不仅能清除体内的“垃圾”和“毒物”,而且可促使结核病的早日康复。下列清污排毒食谱,可供患者选用。

(1)猪血汤。猪血中的血浆蛋白经过人体胃液和消化液中的酶分解后,会产生一种解毒和滑肠作用的物质,与侵入胃肠道的粉尘、有害金属微粒发生化学反应,变为不易被人体吸收的物质而排出体外。

(2)绿豆枸杞龙眼(桂圆)汤。绿豆解毒早已誉满古今中外,能帮助排泄体内的毒物,促进机体的正常代谢。绿豆糕、绿豆汤是人们喜爱的饮食。绿豆偏凉,如能加入少许枸杞、桂圆,同时煮汤或粥食用,就更有滋补解毒的作用,适于结核病患者服食。

(3)木耳与蘑菇。菌类食品有良好地除污和清除血液中的毒素的作用。特别是黑木耳,其胶质有很强的吸附能力,有清涤肺部绒毛积垢、消化纤维、滑润肠道内的废物,对增进健康极为有益。

(4)茶。只要适当饮用,茶对身体可谓是用途广泛的排污剂。浓茶可以延迟毒物的吸收,并可使一部分毒物排出体外;茶有利尿作用,能帮助体内废物排出体外;每日坚持饮茶还能调整胃肠功能。

(5)新鲜的果蔬。鲜果汁、鲜菜汁(不经炒煮)是体内的“清洁剂”,能解除体内堆积的毒素和废物。当大量的鲜果汁或鲜菜汁进入消化系统后,会使血液呈碱性,可把积存在细胞中的毒素溶解,由排泄系统排出体外。

(6)海带酥菜。海带有多种吃法,北方炒海带,南方凉拌海带丝,都是好吃法。但是“海带酥菜”法最好。把猪骨头铺在最底层,再依次放瘦肉、海带卷、鲜藕、白菜帮子,再加水、醋、盐、糖等各种佐料,煮沸后文火焖1小时即成酥菜,确实酥香味美,营养丰富。海带对放射性物质有特别的亲和力,海带中的胶质能促使体内放射性物质排出体外。

以上这些有效清除体内“垃圾”的食物很普通,易得易做,可自己动手,改善生活质量,加快结核病的康复。

43.结核病患者为什么不宜多吃糖?

因为结核病在急性感染期,吃糖多会破坏机体免疫系统,诱发和加重病情,而且多吃糖还会使白血球的杀灭结核菌的作用受抑制。糖吃得越多,抑制杀菌力越明显。

因此,结核病患者大量吃糖,有可能会导致结核病菌的播散。食糖过多,还会直接影响钙、铁、钾、钠、镁等矿物质和各种维生素的摄取、吸收,而这些矿物质和维生素又是结核病恢复时机体不可缺少的物质。因此,结核病患者吃糖一定要适量,千万不要过度。

44.为什么结核病人宜常喝牛奶?

结核病人由于结核菌大量活动繁殖与破坏,使人的体力消耗很大,病人往往瘦弱体差。而牛奶不仅营养丰富且容易消化,是补充营养、增强体质、促进康复之佳品。这是为什么呢?这得从牛奶的营养成分与功用谈起:

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