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第183章 可乐焖鸡腿

鸡腿2只,生菜2片,菠萝100克,可口可乐1小罐。

酱油1大匙,盐1小匙,水淀粉1/2大匙。

鸡腿用冷水冲净后放入沸水锅中氽烫后过凉备用,汆烫后,取出血水后冲净。菠萝切块。

将鸡腿放沸水锅内,加入调味料烧开,改小火煮15分钟,取出。

鸡腿稍凉时剁小块,放在垫有洗净的生菜盘内,用菠萝围边,另将剩余的汤汁加调味料勾芡,淋在肉面上即成。

鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,富有营养,有滋补养身的作用。

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