“那就麻烦了!”莹许想了想就答应了。毕竟走路真的很累啊!
店小二给出了请的手势带着莹许进了后厨,而我们的城主大大就给自家老板娘找房子去了。
这边莹许进了后厨,小汤圆站在她肩头乖巧的不说话。
“掌柜的,这就是那位想找掌厨对垒的女妖。”店小二没说,要在这长天楼作厨子,必须通过掌厨的考验,否则就是天王老子来了都没用,谁让他们掌厨是这方城里唯一不怕城主大人的人呢。
“沈掌厨,来人了。”掌柜是个其貌不扬的大叔,留着一个八字胡身上穿着灰扑扑的长袍,跟电视剧里的主角们去的店里掌柜打扮的一模一样。
“哦?这次别又是什么会放几粒盐就说自己会炒菜了的废物…”只见一个身着白色围裙的正在切菜的男人漫不经心的问道。
这人最够毒的…莹许暗暗想到。
这么想着却也在注意着男人手里的动作,慢条斯理又不失优雅!
手里面应该是土豆,正在切丝…切???!
莹许这么一看才发现这位沈掌厨根本没用刀,手掌做刀状隔空将一片一片的土豆片切割成了粗细均匀的细丝。
想当初小时候没少这么干,原来真的可以哦…
那位沈掌厨也注意到了莹许注视的目光,抬头看到了莹许那犹如小孩子看到心爱的玩具的目光正好看向他切的土豆丝?
眼睛里流露出欣赏的目光,很少有人能对食物保持如此大的热情,不禁收了些许轻蔑的态度。
他放下手里的事,正式抬头自我介绍:“沈月络,长天楼掌厨!”
“莹许,无名小卒!”莹许也回道。
“不知想如何比拼?”既然双方都自我介绍了,那就意味着这位掌厨已经接受了她的挑战,虽然她也不知道为什么好好的找工作莫名其妙变成了她挑战掌厨,但是对自己厨子非常有信心的莹许觉得自己妥妥的。
“娘亲加油!你是最棒的!”小汤圆忍不住加油道。
“小家伙劝你最好别掉毛,不然……”
沈月络作为一名厨师最看不得毛茸茸的,准确的来说是掉毛的那些生物进入后厨重地的,莹许也一样,但今天她忘记了。
一直把小汤圆当成人,完全忘记了带毛禁止入内的习惯。
“抱歉,是我疏忽了。”莹许对着沈月络道歉。
“赶紧送出去!”沈月络语气不好的说到。
“给我吧!”带莹许进来的店小二想把小汤圆接过去。
“没事”莹许婉拒了店小二的好意对着肩头的小汤圆说,“自己变过来站着。”
“好的娘亲!”小汤圆十分听话的变回了小酷宝宝模样,还一脸严肃的站着。
“开始吧!”
莹许净手净身,走到还没处理的菜品边看要做什么好。
想着。做佛跳墙的话会不会太废时间了。
又看了看食材,开始炖汤。要完成一道浓香四溢的佛跳墙,最重要的是对食材进行分层煨炖,也就是将不同食材按照各自不同的成熟时间,分为三层来进行煨炖。其中间只需要加一点之前煲好的汤,黄酒还有少许豉油。
随着时间的推移,香味渐渐扑鼻,沈月络在一旁看的认真。他看得出来,莹许真的很专业。
随着莹许的装盘完毕,沈月络的声音也随之传了过来:“你可以留下来了。”
“什么!”掌柜惊呼。