程立教会大家怎么烧烤，顺便让人看着火头，一群从来没有做过饭的人第一次上手，都能想象到那种手忙脚乱的现场，但是这就是烧烤的趣味，别人弄出来的，即使味道好，但是没有这份野趣，也是有些不美。
叫花鸡的做法其实不难，这会的鸡都是散养的，就是想找饲料鸡都没有地方找，虽然味道好了，但是相对的没有后世那么肥，程立知道一种阉割鸡的方法，但是这会都来不急，只能用猪网油来包着肌肉，这样烤出来的鸡没有那么干。
鸡肚子里填点葱姜和一点茱萸，然后用花椒八角炒过的盐和酒给鸡肉做个按摩，包上荷叶之后用黄泥裹紧，直接扔到火堆里，剩下的就交给时间来酝酿那种说不出来的美味了。
很多时候鸡肚子里会装的别的东西用来吸收多余的油脂，但是程立没有找到板栗，更没有土豆可用，只能用泡发的香菇和火腿来充数，相信味道也不会差多少。
回到中庭的时候就看到自己那个不太靠谱的大哥正跟几个年纪大点的孩子喝酒，程处立心里骂娘，但是嘴里还不能说什么，自己管这么多干什么，还好这些酒是糯米酿的米酒，度数还可以，但是后劲相对更要命，希望这孩子能抗的住。
帮助几个年纪小点的孩子烤肉，程立自己弄的是烤羊排，这东西他白吃不厌，一点切碎的茱萸代替辣椒，多少能满足自己那个无辣不欢的嘴巴。
想想后世的辣椒还生活在美洲的原始丛林里面，他的怨念就不断的画着小人诅咒那个让自己过来的不知道名字的神灵，发誓自己有生之年一定要到美洲大陆上去把自己想要的东西统统的弄到大唐来。
别人穿越不是带个背包就是弄个仓库啥的，自己就这么一穷二白的灵魂穿了过来，好歹给我个系统啥的，也让我风光一回吧！
虽然心里这么怨念着，但是他在过来的第三天就认命了，酱油味精也不是天生的就有的，没有自己不会弄啊，不知道方向的摸索才是最难的，自己这个上完大学的高材生还是能有点办法的，何况自己这个身份就是天然的加持不是吗？
心里安慰着自己，手里面还不停的忙活，时间不长就闻到孜然特有的香味，看到大家热火朝天的干着，不时还有人让他鉴定下自己弄出来的东西是不是熟了，这还要归功于他把盐早就放到食材里面去了，不然真不晓得这些人会浪费多少东西。
朱门酒肉臭路有冻死骨，这些膏粱子弟真心不知道啥是粒粒皆辛苦，所以也就适量的给他们准备东西，就这样光是鸡就杀了不少，还好庄户里面就有家养的鸡，不然去到长安购买，一来一回就能要人命。
原始其实就体现在那几个方面，通信，交通和工作效率，很多人看到电视里面很多人凌晨三点就起来上朝，光是在轿子里就要耽误一个多小时，再到宫门外等个半小时，等到上朝的时候刚好是早上6点30，这还要看皇帝几点起床，想想这个效率，大家都在浪费生命，后世，几个小时都能从京城到山东了。
想想自己来的时候坐的马车，那酸爽，真不能用嘴巴来描述。他因为年纪小，所以没有资格喝酒，但是在场的几个年纪大点的孩子，这会都喝的熏熏然了，特别是程处墨，舌头都有点大了，回长安还有这么远的路子，真不敢让他们喝了，不然回头老程回家，一顿胖揍是少不了的。
劝是不行的，人家是长子还是嫡子，自己这身份一来是小弟，还是主人，哪有不让人进兴的说法。
想到这看到大家都吃的差不多了，赶紧让人把烤制好的叫花鸡哪了出来，等到大家看着敲盘子的程立的时候，这才放下手里的杯子，李恪作为今天过来的身份最高的人，虽然年纪不大，这会也有了点气度，谁让他老子马上就要当皇帝了呢。
“处立，今天第一次过来，我们也是刚认识，礼物都不知道该准备点什么，来的时候我骑的那匹马回头就送你了，算是恭贺你乔迁之喜了，我喝了酒等会就坐马车回去，哈哈，今天这顿饭是我这么大最痛苦的一顿。”
看着这个长相气度都很像李二的皇子，程立有种特别的感觉，历史上这家伙前半生活的小心谨慎，等到李治登基之后日子更惨，最后被长孙老阴人给陷害死，算是大唐有数的可怜人之一。
“谢谢恪哥哥了，我就不客气了，下次过来，我好好的弄点吃食送你，今天你们来的仓促，没有什么好准备的，我自己研究出一种吃食，回头大家都带回去一只，孝敬长辈也好，自己打牙祭也罢，只要放在火力烤一刻钟就好了，我让人拆了2只大家尝尝鲜！”
说着接过程三递过来的托盘，然后用锤子敲掉泥壳子，然后一股酒香伴着荷叶的香气就散发出来，后世程立没少做这东西，饭店里的盐焗的多，闻到这股熟悉的香味，眼泪差点下来了。
几个年纪小的也不顾什么礼仪，直接就走了过来，不等程立分鸡就一把拽下自己喜欢的部位，肥腻的烤鸡刚被撕开，味道就更浓了，就连程处墨也加入到了分食的行列里，时间不长2只硕大的烤鸡就只剩下了鸡骨头，李恪也放下了他那个端着的架子，一边吮吸着满是油污的指头一边赞叹道：
“父亲回去之后在饭桌上说起你做的东西，我还有点不信，但是就今天吃过这个烤鸡之后就相信了，皇家的宴席也没有这种味道，下次我还要过来，顺便待着弟弟妹妹一起，说说，你擅长什么东西，我一并给你送来。”
程立想说，小爷八大菜系都能弄，你有材料吗，龙虾鲍鱼，鱼翅海参，这会估计吃的人都不多，就是螃蟹这会都还是下苦人吃的玩意，程立就口吃生津，虽然这会少了点调料，但是那些东西可是不需要什么太麻烦的东西，光是蒸煮就美味无比，估计这会只是少了点制作的方式，现在自己来了，华夏吃海鲜的历史估计要早很多。
客气了几句之后，宴席就到了尾声，自己一个小孩子，他们也跟自己玩不到一起去，想想刚才程处墨鼓动尉迟宝林去青楼的样子，呵呵，大哥仔细你的屁股。
老程的家法很简单粗暴，不爽了就是一顿鞭子或是梨木做的手杖，那东西打在屁股上的酸爽，程立想想就打哆嗦，要不然他也没有机会穿过来不是。
站在大门口送别的各位，厨房里还没有凉透的十来只叫花鸡被来人都给分两个干净，特别是尉迟宝林，说是他爹食量大，这是什么道理，但是想想众人给他送来的东西，几只鸡确实有点寒酸了，情谊以后再说吧。
