陌跟小岛一起出了门,陌微笑着问:“小岛同学,你想吃什么?我请客。”
小岛一脸不耐烦的说:“随便。”
陌也不生气,微笑着说:“小岛同学,那我们就去吃法国料理吧!”
小岛皱着眉头说:“法国料理?不要。”
陌又说:“那我们去吃中国料理。”
小岛皱着眉头,疑惑的说:“中国料理?好吧,就吃这个。”
陌微笑着说:“那我们走吧。”
来到中国餐厅,陌找了一个视野极佳的坐处坐了下来,陌喊道:“服务员。”
陌冲小岛笑了笑,说:“小岛同学,中国的菜不错,你想吃什么?”
小岛淡漠的说:“我是第一次来中国餐厅,你选吧!”
陌笑着点点头,对赶来的服务员用中文说:“麻烦你来一份麻婆豆腐,一份酸辣土豆丝,一份青椒肉丝,再来一份东坡肉和一份红烧茄子。”
服务员点点头就到其他的餐桌上周旋了,陌微笑着说:“我点的都是中国比较常见的家常小菜,先吃吃看,好吃就再点。”
小岛点点头,表示明白了。
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陌看菜齐了,微笑着说:“小岛同学,你尝尝看。”
小岛吃了一口麻婆豆腐,说:“很好吃就是太麻了。”
陌笑了笑说:“那是当然的,麻婆豆腐是中国四川的川菜中的名品,原料主要由豆腐构成,其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,被称为八字谏言。不仅好吃还有营养。”
小岛再吃了一口酸辣土豆丝,发现又酸又辣,问:“这是什么?怎么又酸又辣?”
陌微笑着解释道:“这是酸辣土豆丝,也是川菜的一种,土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。综述,酸辣土豆丝是一种非常好的家常美味的。主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C,可增强体力、冠状动脉硬化。”
小岛没在敢尝试,用筷子指着问:“这是什么?”
陌一看,笑着说:“这是东坡肉,很好吃的。相传为北宋诗人苏东坡所创制。苏东坡《食猪肉》诗云:“……慢着火,少着水,火候足时他自美。”东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。东坡肉用猪肉炖制而成,菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,肥而不腻,十分美味。”
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