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第56章 酒楼

小二听了这句话,愣了一下,眼神顿时变得警惕了起来。

苏九儿看着小二这个表情,微笑着说道:“你别紧张,你知道我在潮州就是做生意的,今天见你们管事,也是来谈生意的。”

小二皱了皱眉,他只知道这苏九儿初来京畿就被皇上亲封了惠夫人,却不知道她在潮州的轶事。

况且,他活这么大,却还没有听过有女人经商的。

不过左右都不过是徒有虚名没有实权的贵族夫人罢了,再怎么样也掀不起来什么风浪。

于是便领着她,走向了后院管事的屋子门前。

“侯管事,惠夫人求见,说是,来谈生意的。”小二对着门行了一个礼,恭敬地说道。

寂静了半刻之后,屋内想起了一个沉稳的老年人的声音。

“让她进来。”

苏九儿进去之后,却发现整个屋子里面洁净整洁,室内种了几颗兰花,没有什么熏香。

整个屋子朴素的,根本就不像一个商人的屋子。

她站在侯管事的身旁,看着他此时正眯着眼睛,手中拨着算盘,看着账铺。

一开始她见侯管事没哟想要理会她的意思,心中不免觉得有些尴尬。

但是苏九儿毕竟也是做店铺的,而且精通这算账之事,很快她的注意力便被算盘和账铺给吸引了过去。

苏九儿看着账铺,皱着眉头,自言自语地说了一句:“这账面,似乎不平啊。”

侯管事低着头,用低沉的声音问道:“何处不平?”

苏九儿听见侯管事开口说话,有些愣住,寂静了片刻,侯管事却也没有追问。

于是她便开口说道:“这本来账面分两大项,店铺中的各项盈利和物件的折价是一项,各府所投进来的本钱和债务是另一项。”

“这两项本来应该是相等的,可是如今这两项算起来却生生差了三千两银子啊。”

侯管事听了这话,便不动声色的将账面之中的数字用笔更改了。

苏九儿看见这一幕,却也并不意外,虽说她从来没有做过这样的事情,但是她也知道,几乎所有铺子的账面都有些猫腻。

商人逐利,就是这个道理。

侯管事将所有的账面都平了账之后,合了账本,古谭一般的双眼便对上了苏九儿,让苏九儿身后一个激灵。

“刚刚,你是口算的?”侯管事开口问道。

苏九儿点了点头,随后反应过来,自己竟然刚刚偷看了别家的账本那么久,脸色顿时窘迫起来。

这在商界可是大忌讳。

苏九儿心中一凉,怕不是今天的这个生意谈不了了。

侯管事却仿佛没有看见她的脸色一般,点了点头,说道:“算数不错。”

“你既然懂看账本,那你刚刚看了那些,有什么想法?”

苏九儿不知道侯管事的意思,按理来说,看了那么久的账本,侯管事理应生气的将她赶出去才对。

不过,侯管事既然问了,她心下一狠,开口说道:“酒店负债过多,如今可直接挪动的钱财过少,而且账面不平的现象有些严重。”

“这些账面,表面虽然看着没有问题,但是户部想要查也还是能查清的。”

“可以说,如今的酒楼,徒有光鲜,实际却如同华丽的危楼。”

侯管事听了这话,便开口呵呵笑了起来,眯着眼睛有些满意地说道:“你倒也真是敢说。”

“听人说,你在潮州也有生意?”

苏九儿回答道:“我不过帮着侯爷打理两家小店铺罢了。”

侯管事将身子往椅背上一靠,说道:“你说你有生意与我做,你不日便离京了,怎么还想着做生意?”

她看着侯管事终于愿意提起这事,心中有些喜悦,于是说道:“其实,并非是我要做生意,而是我要帮别人做生意。”

“各种缘由,一时半会也道不清。”

侯管事抬了抬手,说道:“无妨,做生意不问这些。你说来与我听听,你要做什么生意?”

苏九儿吸了一口气说道:“我想要指定一家点心铺,专门来给酒楼供给甜品。”

说完,便将自己打包来的甜点摆在了侯管事面前。

侯管事拿了一块,尝了一口,眉头紧皱,将那甜点吐在了茶缸里。

“这甜点也过于甜了些,虽说没有油腻之感,口感尚可,但是也达不到酒楼的标准。”

说完,他便摇了摇头说道:“况且我们酒店本来就有点心铺为我们直供糕点甜品。”

“若是惠夫人拿不出来比酒楼的甜品还要上乘的吃食,又何谈生意呢?”

苏九儿听了这话,却也不慌不忙地说道:“我本来的打算,也并非是替换酒楼原本的甜品。”

“而是,两个点心铺的点心都直供酒楼,分为甜口和淡口两种。”

侯管事听了这话,挑了挑眉,示意她继续说下去。

“据我近日在京城之中的观察,其实不少夫人小姐其实都是偏爱甜口的糕点。”

“而且近几日皇上的新宠黄美人也十分嗜甜。”

“而但凡皇宫之中的口味,必定会引得京畿之中其他达官贵人的纷纷效仿。”

“而且我观察刚刚的账铺,发现糕点甜品的贩售量较少,而且男子的购买数要大于女子。”

“若是能将这甜口糕点进到酒楼之中,我相信,定能收到京畿女子的青睐。”

侯管事听了苏九儿的话,眯着眼睛看着前方,做出思考的样子。

苏九儿一看这事有戏,赶忙说道:“侯管事,我可以先给酒楼供货三天,您观望一下再做决定也不急。”

侯管事说道:“那就依你所言,若是这三天之内,糕点卖不到二百两银子,这事便作罢。”

说完,侯管事便叫门外的下人,将苏九儿送了出去。

苏九儿此时心中却不知是该哭还是该笑。

她方才看过账本,这酒楼的糕点算下来平日也要七天左右才能卖二百两银子。

如今却要让自己将糕点三天之内卖出去二百两银子,这不是狮子大开口么。

而且自己方才明明想要辩驳几句,却被那侯管事快刀斩乱麻半赶半请的弄出了屋子。

真是无奸不商!

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